1樓：楊佩玖
胡蘿蔔豬肉餡大包子
材料包子皮：4杯麵，1杯半的溫水，1大勺酵母粉
包子餡：肉餡一磅，胡蘿蔔10根（大的胡蘿蔔5根就夠了），蔥一顆，姜幾片，鹽少許，五香粉少許，香油少許
做法1，活面，將酵母粉加到溫水中，然後緩緩倒入麵中，一邊倒一邊攪拌，然後揉成團，大概揉5分鐘，到盆光，手光，面光，拿蓋子蓋上，放室溫下發酵。
2，把胡蘿蔔去皮，切成小段，放chopper 裡打碎，然後鍋裡倒油，加兩顆花椒，放胡蘿蔔碎進去炒，加適量鹽，攪勻。
3，豬肉餡中加蔥碎，薑末，鹽，五香粉，香油，攪拌均勻，然後倒入炒好的胡蘿蔔裡，攪拌均勻。（肉餡一般澆點熱花椒油會比較好吃，但是這裡因為胡蘿蔔裡面已經放了不少油了所以就沒有再放）。
4，面發酵到原來的2倍大就可以拿出來包了，先揉一揉，然後切成小劑子，揉成圓球再壓扁，用擀餃子皮的手法擀開，就可以包了。
5，包好之後二次發酵大概20分鐘就可以上鍋蒸了，我一般上汽之後蒸20分鐘，中間不要開蓋看，也不要把蒸屜端起來看，熄火後就可以拿出來吃了。如果發酵不夠或者鍋蓋密封不夠好的話，可能包子會回縮，回縮後的包子會很難吃，所以我都拿乙個碗倒扣在我家密封已經不太好的鍋蓋上。
2樓：
這幾種食物做餡不錯啊。只要調好味。吃了一次還想下次。
香菜可以和芹菜放一起包餃子吃嗎
3樓：江陽小龍
可以，我自己就做過，芹菜香菜豬肉餡。味道不錯(ಡωಡ)
4樓：匿名使用者
可以啊，不覺得味道彆扭的話，請隨意。
豬肉木耳胡蘿蔔餡餃子怎麼做好吃，餡餃子的做法，黑木耳胡蘿蔔豬肉餡餃子怎麼做好吃
強菲仲巳 主料麵粉 300g 豬肉餡200g 胡蘿蔔200g輔料油 適量鹽適量蔥姜 適量醬油 適量白糖 適量十三香 適量木耳 適量蠔油 適量清水 適量步驟 1.麵粉 2.加清水和成光滑的麵糰，用布蒙上，放在一邊醒二十分鐘3.買的豬肉自己剁的餡，剁的過程中再把姜和蔥放肉裡一起剁成末，剁好的豬肉餡里加適...
玉公尺胡蘿蔔蔥，豬肉芹菜，怎麼做餃子餡
1.豬肉洗淨，先切成塊，再切成條，最後切成丁 2.把豬肉丁剁爛，這個過程需要耐心，加入少少的生薑末剁爛 3.剁好的肉末加入適量鹽，一點點胡椒粉，2湯匙生粉，1個雞蛋拌勻，用筷子向著同乙個方向攪拌至起膠 4.半個胡蘿蔔擦絲，1根玉公尺切玉公尺粒，1棵蔥切蔥花 5.全部材料混合，攪拌均勻，成為胡蘿蔔玉公...
胡蘿蔔與木耳能一起吃嗎，胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
是 是可以一起炒來吃的。黑木耳和胡蘿蔔都有很豐富的營養，一起炒來常吃還有預防便祕 美容 健脾胃 降血脂的功效。至於所說的引起皮炎當然是不可能的。擴充套件資料 胡蘿蔔營養成分 胡蘿蔔是一種質脆味美 營養豐富的家常蔬菜，素有 小人蔘 之稱。胡蘿蔔富含糖類 脂肪 揮發油 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b1 維...