1樓：風音
辛辛苦苦的上一天班，回到家裡面，自然是要吃些好吃的啦。但是，又不想做些太麻煩的美食，那就可以做乙份胡蘿蔔炒雞蛋啦，簡單易做又美味下飯。胡蘿蔔炒雞蛋這道美食不僅僅是吃起來滋味很讚，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著補益身體等功效。
尤其是這一次，我們的大廚在做美味的胡蘿蔔炒雞蛋的時候，更是搭配上了桃園建民西瓜醬，使得美食在鹹香的同時又有了濃郁的香菇與醬香味。那味道真的是讓人回味無窮，久久難忘，讓人不自覺的想要沉醉在胡蘿蔔炒雞蛋的美味當中。這次，就來為大家說一說大廚是怎麼製作出來的這麼美味的胡蘿蔔炒雞蛋，教你營養又好吃的胡蘿蔔炒雞蛋，孩子能比平時多吃一碗飯，特香！
美味的胡蘿蔔炒雞蛋。
食材：雞蛋、胡蘿蔔、桃園建民西瓜醬、大蔥、生薑、蒜瓣、辣椒、胡椒粉、味精、鹽。
做法：1、我們需要先把胡蘿蔔沖洗乾淨，去掉外皮之後，用刀切成細絲；備用；
2、接下來，把雞蛋打入乾淨的碗裡，加入適量的溫水，加入一點鹽，用筷子攪拌均勻，製作成雞蛋液；備用；
3、然後，把辣椒衝乾淨，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣沖洗乾淨，去掉外皮，用刀切成蒜片；備用；
4、接著，把大蔥沖洗乾淨，去掉根部等雜質後，用刀切成蔥花；把姜沖洗乾淨，切成薑絲；備用；
5、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，倒入攪拌好的雞蛋液，翻炒成塊之後，盛出來；備用；
6、再次熱鍋燒油，放入蔥薑蒜和辣椒碎爆香一下，放入胡蘿蔔，加入適量的桃園建民西瓜醬和胡椒粉，加入炒好的雞蛋，加入適量的味精和鹽，翻炒到成熟入味；即可；
2樓：幸運的倚天屠蟲
胡蘿蔔是眾所周知的營養價值比較豐富的食物，尤其是其含有豐富的胡蘿蔔素，可以在人體內轉化為維生素a，而維生素a對於維持正常視力、骨骼的生長等都具有重要的作用，所以胡蘿蔔可以說是人體補充維生素a的最佳**之一。不過人們在食用胡蘿蔔的時候，可能會有這樣的疑問，它在與其他食物搭配食用的時候，有哪些禁忌呢？特別是雞蛋，雞蛋是一種富含有蛋白質的食物，兩種能搭配在一起食用嗎？
實際上，胡蘿蔔是可以和雞蛋一起食用的。胡蘿蔔的主要營養成分為蛋白質、多種維生素、脂肪、微量元素等，而雞蛋裡面的主要營養元素為蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素等，所以從這兩種食物的營養成分來看，並沒有什麼互相禁忌的地方，所以大家可以放心的將胡蘿蔔和雞蛋搭配在一起食用。
胡蘿蔔雞蛋的具體做法：
需要準備的材料：
胡蘿蔔、雞蛋各適量，蔥、生薑、食鹽、雞精、食用油各適量。
具體的做法：
1、將準備好的雞蛋磕入碗內、打散，放入調味料調勻；
2、將準備好的胡蘿蔔洗淨、去皮、切成細絲，用沸水焯一下，然後瀝乾水分；
3、鍋內油燒熱，爆香蔥薑，放入胡蘿蔔絲翻炒均勻後盛出；
4、鍋內留油，爆香蔥花，放入雞蛋液翻炒；
5、倒入炒好的胡蘿蔔絲翻炒均勻即可。
以上就是胡蘿蔔炒雞蛋的具體做法，不僅做法比較簡單易操作，而且味道嘗起來也是非常不錯的，大家不妨有空的時候嘗試著做一下。
雞蛋能和胡蘿蔔一起吃嗎
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔和雞蛋可以在一起吃，例如胡蘿蔔炒雞蛋。
胡蘿蔔炒雞蛋的這種方法：
主料：胡蘿蔔100克，雞蛋2個。
輔料：青椒1個，食用油適量，食用鹽適量。
步驟。一、胡蘿蔔用清水洗淨後切成胡蘿蔔絲備用。
步驟。二、青椒用清水洗淨後切成辣椒絲備用。
步驟。三、雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
步驟。四、鍋內加入適量的食用油燒熱，下雞蛋煎至成型後撈出備用。
步驟。五、鍋內加入適量的食用油燒熱，下胡蘿蔔絲翻炒。
步驟。六、加入青椒絲翻炒均勻。
步驟。七、加入雞蛋和適量的食用鹽，翻炒至蔬菜斷生。
步驟。八、起鍋裝盤，製作完成。
4樓：那個閃電
可以，以下是胡蘿蔔蓮藕雞蛋餅的製作方法：
主料：雞蛋2個、蓮藕1/3個、胡蘿蔔1個、麵粉50g、左右香菜1顆。
輔料：鹽少許、食用油幾滴。
步驟：1、準備好所需的食材，胡蘿蔔、蓮藕分別去皮後清洗乾淨，香菜去掉根和黃葉後清洗乾淨；
2、雞蛋敲入到大碗中，用筷子或手動打蛋器攪拌成均勻的蛋液；
3、胡蘿蔔和蓮藕分別切細丁，切好的蓮藕放濾網中用清水沖洗掉表面的澱粉並瀝乾水分；
4、將胡蘿蔔丁和蓮藕丁放入雞蛋液體中；
5、加入適量的鹽，再用筷子攪拌均勻；
6、分次往胡蘿蔔蓮藕雞蛋糊中加入少許麵粉；
7、用筷子攪拌均勻，麵粉建議不要一次性全部倒入，拌的過程中根據麵糊的乾濕狀態調整用量，每次加完拌均勻後再加下一次；
8、攪拌均勻後再加入切碎的香菜拌勻；
9、煤氣灶**，往鍋中滴入幾滴食用油，用鍋鏟塗抹均勻；
10、用勺子將拌好的麵糊舀入到鍋中攤成小餅形狀小火慢慢煎；
11、蓋上鍋蓋小火煎30秒左右，此步也可以省略，蓋上鍋蓋可以讓餅縮短煎的時間，更快煎熟；
12、揭開鍋蓋，用鍋鏟將小餅翻個面繼續煎，煎至兩面金**鍋；
13、成品。
5樓：百科小當家
雞蛋能和胡蘿蔔可以一起吃。
胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要，也提高了不愛吃胡蘿蔔的孩子的興趣，適宜青少年常吃。
胡蘿蔔含有一種免疫能力很強的物質———木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。
雞蛋能和胡蘿蔔一起吃嗎
6樓：匿名使用者
胡蘿蔔可以和雞蛋一起食用。
胡蘿蔔中含有纖維素、胡蘿蔔素等營養物質，其具有明目、降血壓等作用；雞蛋中含有蛋白質、氨基酸等營養物質，可提高機體免疫力，兩者對機體健康都有好處，可適量食用。
7樓：洛寒凝
雞蛋能和胡蘿蔔一起吃。胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔餡兒餃子都可以吃。
胡蘿蔔和雞蛋能一起吃嗎
8樓：星光在身邊
胡蘿蔔和雞蛋都是常規食物，並且不存在什麼相剋的成分，一起食用還能營養互補，使吸收更營養全面。
2食材：胡蘿蔔200克，雞蛋150克，油、鹽、白糖、蔥適量。
1.胡蘿蔔切細絲，蔥切蔥花備用。
2.雞蛋磕如碗中，加一小匙白糖，打散。
3.熱鍋涼油，待油燒熱後，加入蛋液，翻炒至雞蛋定型，盛出備用。
4.加適量油，油熱後加入胡蘿蔔絲翻炒三四分鐘，至胡蘿蔔變軟。
5.加入雞蛋翻炒，加適量鹽調味，出鍋時加入蔥花即可。
食材：胡蘿蔔一根，雞蛋兩個，炸好的花生50克，麵粉200克，蔥、姜、蒜、鹽適量。
1.胡蘿蔔刨成細絲，在鍋中加少量水，微微翻炒一段時間，至胡蘿蔔變軟。
2.炸好的花生去皮，切成小顆粒，加入麵粉中，再打入兩個雞蛋。
3.把變軟的胡蘿蔔絲加入麵粉中，再加適量蔥薑蒜末和鹽，加水攪拌成糊。
4.鍋中放油，加入一大匙麵粉糊，晃動鍋，使麵粉糊攤平在鍋中。
5.待表面完全凝固後翻一面，兩邊都變色至金黃即可。
31.胡蘿蔔+適量油脂。
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是脂溶性的，需要在油脂的幫助下被人體吸收，要不然吸收不完全，所以胡蘿蔔與油脂搭配有利於胡蘿蔔素的吸收。
2.胡蘿蔔+山藥、豬肚、黃芪。
胡蘿蔔、山藥、豬肚有健胃的功效，黃芪可以補脾益氣，同時食用可增加營養，補虛弱。尤其適合脾胃虛弱、消化不良、肌肉消瘦者。
3.胡蘿蔔+圓白菜。
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，而圓白菜中含有大量的抗氧劑，如維生素c、維生素e、維生素a等，可以有效的抗氧化，減少癌細胞的產生。
1.雞蛋+小公尺。
雞蛋中的氨基酸含量很全面，可以彌補小公尺中的限制氨基酸，提高蛋白質等營養的利用率。
2.雞蛋+絲瓜。
雞蛋中有豐富的蛋白質，而絲瓜中果膠含量較多，一起食用有助於保護**，增強**的彈性和抵抗力。
41.胡蘿蔔素需要一定的油脂才能被吸收，但烹飪時放入過多的油脂，會導致胡蘿蔔素溶解在油中，而碗中剩餘油脂大部分不被食用，會造成胡蘿蔔素的浪費。可以烹飪時少放油脂，靠腸胃中的油脂吸收胡蘿蔔素。
2.炒、燉等方式處理的胡蘿蔔素損失較多，可以用蒸的方式處理胡蘿蔔，這樣胡蘿蔔素儲存較完整。
4.雞蛋不要煮的太生，可能會有細菌殘留，食用之後導致腹瀉等情況。
5.吃完雞蛋之後要過一段時間再吃糖，其雞蛋蛋白質中的氨基酸，會與果糖形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，一起食用容易消化不良。
胡蘿蔔雞蛋能一起吃嗎
9樓：網友
胡蘿蔔雞蛋完全可以一起吃的，而且還特別營養。胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增加了菜餚中優質蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量，增加了對人的滋補性，尤其適宜生長發育期小孩對蛋白質、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要。
胡蘿蔔每100克鮮重含毫克胡蘿蔔素，含量高於番茄的5～7倍，食用後經腸胃消化分解成維生素a，能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，耐貯藏。分布於世界各地，中國南北方都有栽培，產量佔根菜類的第二位，可抗癌。
10樓：洛寒凝
胡蘿蔔雞蛋能一起吃的。胡蘿蔔炒雞蛋。胡蘿蔔餡餃子。都非常愛吃。
胡蘿蔔能和雞蛋同吃嗎，雞蛋能和胡蘿蔔一起吃嗎
胡蘿蔔能和雞蛋同吃，可做成胡蘿蔔炒雞蛋進行食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 胡蘿蔔 150克，雞蛋 2個，鹽 適量，油 適量，蒜 適量。1 第一步把準備好的蘿蔔去皮擦絲，放一旁備用。2 然後碗中磕入準備好的雞蛋，攪拌均勻 3 蒜剝皮打碎，放一旁備用。4 鍋內放油加熱，放入蛋液，凝固後盛出...
胡蘿蔔可以和雞蛋一起炒嗎，胡蘿蔔能和雞蛋同吃嗎
雞蛋和胡蘿蔔能一起吃嗎 1 雞蛋和胡蘿蔔能一起吃嗎 胡蘿蔔和雞蛋可以混吃的喲,胡蘿蔔素對視力的發育很有影響,兩者並沒有多大的利害關係,紅蘿蔔富含維生素c,多吃是絕對的有好處的。2 胡蘿蔔的功效作用 益肝明目 胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a,進入機體後,在肝臟及...
豬血和雞蛋能一起吃嗎，豬血和雞蛋能一起吃嗎
豬血和雞蛋能一起吃，常見的有菠菜豬血雞蛋面主料 麵條 生 雞蛋 豬血 菠菜適量 調料 食鹽 醬油 調和油適量 做法步驟 1 首先將菠菜洗淨切段。2 然後將切豬血。3 再之後在鍋中放入蔥薑爆香。4 然後添適量的水到鍋中 5 水半開後打入雞蛋。6 水在開後就下入完整的麵條。7 之後下入豬血。8 再之後可...