牛肉和香菜能一起吃嗎

2021-05-02 15:51:53 字數 1137 閱讀 8059

1樓:網際網路時代

當然可以了,香菜炒牛肉。

2樓:如之人兮

香菜是可以和牛肉一起吃的,香菜雖然經常被當做調味品來使用,但是它本身是具有比較高的營養價值的,而且對人體健康也非常的有益。香菜和牛肉炒在一起,不僅非常美味,而且還是滋補的佳品。

做法:1、牛肉切成薄片,用生粉,醬油,孜然粉,花生油拌勻醃製半小時。

2、燒熱鍋,下油,爆香薑絲,倒入牛肉片,快速翻炒至熟。

擴充套件資料牛肉的禁忌有

(1)不宜食用反覆剩熱或冷藏加溫的牛肉食品(2)內熱盛者禁忌食用

(3)不宜食用薰、烤、醃製之品

(4)不宜用不適當烹製方法烹製食用

(5)不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉

(6)不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉(7)與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生薑同食易致牙齦炎症(8)不宜與牛膝、仙茅同用

(9)服氨茶鹼時禁忌食用

(10)印度教徒不食用牛肉。

(11)嚴格的素食主義者不食用動物食品。

(12)有**病、肝病、腎病的人最好不要吃牛肉。

ps:牛肝的禁忌

(1)忌鮑魚、鯰魚

(2)不宜與富含維生素c的食物同食

(3)心臟病者不能多吃。

3樓:beling不琳

香菜是可以和牛肉一起吃的,像拉麵館經常會有香菜做調料,有些人吃牛肉拉麵的時候就會加香菜,他們在一起吃是完全沒有關係的,並且一般滷牛肉,都會加入香菜,拌上佐料,是非常適合下酒的一道冷盤。

牛肉和香菜的營養功效:

1、牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

2、香菜具有芳香健胃,驅風解毒之功,能解表治感冒,具有利大腸、利尿等功能,能促進血液迴圈。香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。

4樓:佴明明

能啊,牛肉香菜水餃就是大連水餃的招牌不是,很流行這樣吃的!

5樓:匿名使用者

應該可以,火鍋店經常這樣吃沒問題

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那個閃電 可以,以下是香菇炒牛肉的具體做法。主料 香菇150g 牛肉180g 芹菜1棵 姜5g輔料 油適量 鹽1勺 醬油1勺 蠔油1勺 步驟 1 準備好香菇 2 牛肉切片用薑絲,鹽,生粉,油醃製20分鐘3 把香菇洗乾淨 4 熱鍋乾煸香菇至熟 5 然後鍋裡放入適量的油下入牛肉翻炒 6 爆炒氣憤熟後下入...