壽司飯怎麼做

1樓：一人廚

教你壽司最簡單最好吃的做法

2樓：愛別等

家庭版壽司。喜歡的給個關注吧。

3樓：匿名使用者

餓，我職業是這個

聽我的沒錯

公尺洗多次，要做到水質澄清，公尺與水比例大約在1:1.2，煮時版用溫權水.煮約50分鐘

壽司醋500毫公升醋.50味寧.50糖，加點檸檬，昆布，放乙個晚上煮好飯後，找個大盆把飯倒進去，不要鍋底有點焦的飯加適當的壽司醋，撒均勻，然後翻飯，我不知道你吃多少，比例說不出來，放嘴

裡你試試，覺得差不多了，又甜又酸就好了。然後翻飯，盡量翻均勻，讓每一處

飯都有味道，翻好涼10分鐘，再翻一次，再涼15分鐘可以了這樣做出來的壽司飯，公尺粒均勻，一粒一粒的，而且包起卷來更好鋪飯切忌一樓包捲是大忌，卷絕對不能包的太實，不然口感不好，適當用力包出來的卷，一咬就鬆開，口感一級棒

4樓：不吃肉的小怪獸

首先要抄準備乙個卷壽司的小簾子超市有售，材料：公尺飯蒸熟，壽司海苔，沙拉醬，辣醬，肉鬆等其他可按照自己喜好新增，胡蘿蔔切細絲，黃瓜，火腿腸切條，烤鰻魚撕成條，鹹蛋黃煮熟捏碎……以上材料可做成不同口味的壽司，

5樓：快樂如比

廚房技bai

巧之du

日本zhi壽司

dao--**更

內直觀容

6樓：匿名使用者

飯的要求不高，不一定要加糯公尺，因為有壽司醋，煮的時候就像平常煮飯一樣就可以了。不過飯不要太爛，水少放一點。

7樓：茆晚竹藏風

做壽司來，壽司飯是關源鍵。用***的大公尺，飯要煮得bai比較硬一些du。壽司醋和飯的zhi比例大概是dao1：6或1:5也可以

把煮好的飯打鬆，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，鬆軟。

這裡說的非常詳細！

8樓：元秀珍浮娟

製造的原料：精麵，糯公尺或（精製大公尺）還有火腿，蔬菜（因人而異）製造的方法：內1.

首先把飯燒好再把容自己喜歡吃火腿，蔬菜（給剁碎加鹽和味精加辣椒粉）和飯再一拌好。2.是用精麵加水和好發一下後，就像做餃子皮一樣杆成長方行就好了，大約2-3三寸。

再把拌好的包起來放在蒸鍋蒸15到20分鐘就好了。你滿意嗎？