冰箱裡放久了的肉能吃嗎

2021-03-30 15:26:35 字數 3034 閱讀 6000

1樓:小戲爾

如果是放在冰箱中的保鮮室內生肉,最多只能放三天時間,超過三天生肉就會開始變制質變味,時間久了甚至不能食用了。

如果是放在冰箱急凍室內,生肉會結凍的,這樣就不會變質變味了。冷凍後生肉可以放很久的,乙個月、幾個月、一年,甚至更久的時間。

豬肉在冷凍箱的儲存期限一般為4-5個月,最多不超過半年,冷凍溫度最好在零下15-16℃。

專家說:〝如果超過這個時間,豬肉營養會流失,口感變差,此外,還會產生一種名為李斯特菌的『嗜冷菌』,不適合再食用。〞

2樓:空旭函寄真

如果是冷凍的,可以放一段時間,但最好吃新鮮的

3樓:我們為幸福走起

在冰箱冷藏室冷藏豬肉最多為2~3天, 豬肉如果是放在冰箱冷凍室冷凍的話,儲存時間為3個月。

肉的儲存方法

1、剛買回的生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質

2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存

3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡,然後將他們放在乙個密封的容器裡(如高壓鍋),可存整日,肉不變質

4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜

5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天

6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美

7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間

8、將肉切成一厘公尺厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天

9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮乙個月以上

10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年

11、盒裝的冷藏肉的保鮮期為2~3天,再拿去冷凍是不對的

12、冷凍肉應放入冷凍室,儲存時間3個月

13、罐頭肉應放在冷藏室;肉鬆等開罐後,儲存期約10天,但不要放在冷凍室,以防肉質變差

14、煮好的肉放在冷藏室可維持5天的新鮮度,放入冷凍室可儲存2~3周, 存放時要封裝好,最好將肉浸在肉汁中同時冷凍,否則肉中水分消失會變得又幹又硬

肉可以在冰箱的冷凍藏能放多久?放乙個月還能吃嗎?吃了會不會對身體不好

4樓:壯哥平天下

在現代社會中,冰箱基本上是每個家庭都必備的一件家電。很多人買了肉之後都會放進冰箱中儲存,現在的冰箱都分成三個儲存等級,最上面保鮮,中間冷藏,下面是冷凍。事實上,我們也可以根據不同的儲存需求來選擇。

不過,這裡需要注意的是,其實很多人都存在著乙個誤區,那就是認為冰箱是萬能的,不管是什麼東西,都可以儲存在裡面,而且不管時間多長,都沒有什麼事情。事實上,這種觀念也是不對的,就算是將肉放進冰箱中,也是不能無限期地儲存的。那冰箱的肉最長可以儲存多久時間?

事實上,對於肉可以在冰箱中儲存多久的問題,其實也是視情況而定的。肉類如果放在保鮮室,最多可以儲存3天時間,超過這個期限就可以扔了。一般我們不會把豬肉放在保鮮層的,尤其夏天,如果放在裡面要盡快吃完,不然很容易變質,保鮮層一般都是用來放蔬菜或者水果的。

鮮肉放在冷藏室內,一般的儲存時間是乙個星期,最多不超過乙個月,超過這個時間,肉類就會發生變化,會酸化,而且肉類長時間儲存味道也會改變。年輕人基本都能正確的使用冰箱,但是年齡大的人就不行了,分不太清楚具體放在**才是對的,而且買了肉吃上一年多也感覺沒問題。事實上,如果買的肉比較多的,最好是切成塊分開存放。

在一般情況下,冷凍的肉可以儲存的時間更長一些,一般可以儲存3個月,最長不超過12個月,但冰凍溫度要控制在-18°。值得注意的是,鮮肉放在冷凍室內超過3個月之後,口感也會逐漸變差。隨著時間的流逝,肉的營養成分也會逐漸流失。

5樓:匿名使用者

現在家家戶戶都有冰箱,一般情況下,我們都習慣把買回來不能吃完的肉品放在冰箱裡以避免壞掉,那麼,是否是只要把肉類放進冰箱裡就可以萬事大吉了呢?

6樓:橄欖樹健康科普

如果是冷凍一些食品,最長時間可以在一年左右,比如雪糕。一般的食物放冷凍室,可以儲存半年左右,如凍魚、凍蝦或凍肉,時間太久品質不好。放在冷藏中的食物,一般蔬菜可以放3~5天,但有些蔬菜保質期可以到10天左右。

7樓:心靈的創傷

冰箱裡冷凍的食物最長時間應該是乙個月,冷藏保鮮時間,我感覺應該是兩天到三天,不能超過乙個禮拜。

8樓:天下狼狼

肉在冰箱裡冷藏只有幾天時間,要是冷凍差不多就是乙個月左右,要是在冷凍時間長了他也會放壞

9樓:我的一家

冰箱的保鮮時間是3~5天,如果是冷藏食材時間會久一點。不過也不能太久了,軟凍1~2個月,冷藏半年左右。

10樓:花花開半夏夏夏

這個必須要根據食材和食材所放的冰箱的位置有關係,比如說豬肉,放在冷藏層一般可以保險兩天,兩天之後就不能吃了,而放在冷凍層的話,大概可以儲存兩個月左右。

11樓:起靈萬世不朽

要看儲存什麼,如果說是酸奶,這一類的話就大概是在三到五天,如果是新鮮蔬菜的話,最好不要超過兩天。

12樓:匿名使用者

冷凍一年都是能吃的,放心,對身體沒什麼不好,不過不能直接將肉放在冰箱裡,要套上袋子,不然肉風乾了就不能吃了,望採納

13樓:匿名使用者

能吃掉盡量吃掉 要不然就吃點買點 因為冰箱最容易生細菌了

14樓:嚴木公

建議全部炒熟了在放入冰箱,那樣時間就更長了

15樓:匿名使用者

最好是現吃現買,放乙個月後會不新鮮,吃了不會對身體有什麼大礙

16樓:沁園子

冷凍能吃 但是沒新鮮的好吃 營養也會差些

17樓:時光瘦了

吃了之後對身體沒傷害 但是肉的營養就被破壞了

18樓:無塵斷緣

吃是可以的,但味道沒有剛買來那麼好

19樓:小晴空

乙個禮拜,之後口感不好

冰箱放3天肉能不能吃,冰箱裡放久了的肉能吃嗎?

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