1樓：白晝明媚
做成清炒灰灰菜好吃，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：灰灰菜300克、蒜瓣3個、油適量、雞粉2克、鹽3克。
1、準備灰灰菜和蒜瓣。
2、灰灰菜用清水浸泡2小時，洗乾淨後控下水，蒜瓣去皮後切碎。
3、鍋中倒入水燒開，放入野菜焯水，用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。
4、鍋中倒入油燒熱，加入蒜瓣炒出香味，然後加入灰灰菜翻炒幾下，加入鹽。
5、灰灰菜炒熟，加入雞粉調味。
6、盛出，完成。
2樓：辛公升始影
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、
蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏
1、幹灰灰菜用清水泡乙個小時；
反覆用清水沖洗乾淨，再用
鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
（沒有魚露可用生抽）
曬乾的灰菜怎麼做好吃？
3樓：上善若水
灰菜做成幹灰灰菜的方法：
採集嫩枝；
擇洗乾淨；
開水焯軟；
瀝乾水分；
陽光曬乾。
灰菜別名灰灰菜，是一種生命力強旺的植物，生於田間、地頭、坡上、溝澗，乃至城市中的荒僻幽落，處處可以見到它們密集叢生隨風搖曳的身影。
灰灰菜第一種吃法：涼拌
涼拌灰灰菜：灰灰菜擇好洗淨後用開水焯透，擠乾，切碎，蒜末辣椒爆炒後(油可以多些)澆在菜上，香油香醋鹽雞精糖調味即可。
灰灰菜第二種吃法：蒸鹹卷
將焯好的灰灰菜團團擠乾水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實捲捲，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜第三種吃法：包餃子
做法同鹹卷，只是調好灰灰菜餡後，與調好的大肉餡摻在一起。當然與此方法也可以包包子。
灰灰菜怎麼做才好吃 能吃嗎
4樓：林夕的微笑
灰條菜炒肉絲
一、原料：
1.主料：灰條菜250克，豬肉100克。
2.調料：精鹽。料酒、味精、版蔥花、醬權油、薑末。
二、制法：
1.將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋焯一下，撈出用清水多次洗淨，切段待用。豬肉洗淨切絲。
2，鍋燒熱，放入肉絲煽炒至水乾，烹入醬油煸炒，放入蔥薑，煸炒至熟，加入精鹽、料酒，炒至入味，投入灰條菜炒至入味，點入味精，出鍋裝盤即成。
按：此菜是由灰條菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉組成，可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素c，具有滋陰潤燥、清熱利濕的功效。適用於痢疾、腹瀉、體虛、乏力等病症。
並能提高人體防病抗病能力。
摘自成都老菜農有機蔬菜網。
5樓：匿名使用者
灰灰菜以前治雞宿眼，吃，也可以、吃。很少有人吃。
灰灰菜怎麼吃煮好吃好
6樓：黃昏的夕陽
蒸鹹卷將焯好的灰灰菜團團擠乾水分切碎加入食鹽香油拌均，然後將事先和好的面擀成片，撒上食鹽與油再將拌好的灰灰菜撒上去，壓實捲捲，上鍋蒸上20分鐘即可。
灰灰菜的功效和吃法，灰灰菜怎麼做好吃
灰灰菜怎麼做菜，才好吃呢？
7樓：匿名使用者
摘自老copy
菜農有機蔬菜網：
涼拌灰條菜
一、原料：
1.主料：灰條菜250克。
2.調料：精鹽、味精、醬油、蒜泥、麻油。
二、制法：
將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠乾水放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油、拌勻即成。
按：灰條菜含有多種成分，特別是含有極豐富的胡蘿蔔素和維生素c（每百克含胡蘿蔔素5：3 毫克，維生素c69 毫克），豐富的胡蘿蔔素和維生素c有助於增強人體免疫功能，增強人體抗病能力。
灰條菜具有清熱、利濕、殺蟲的功效。涼拌灰條菜對痢疾、腹瀉等病症有一定療效。
8樓：不允許你再消失
在開水裡煮一下,撈出來涼拌,放點蒜和姜嗆油,放調料拌一下就好了哦。
9樓：繾綣浮夢
洗淨帶水撒層麵粉稍蒸，用蒜泥拌著吃
灰灰菜怎樣做好吃
10樓：望2遺
原料：灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、蝦皮、魚露、香油。
做法：用沸水焯後，再用清水漂泡，可炒食、涼拌或做湯，也可晾乾貯藏1、幹灰灰菜用清水泡乙個小時；
反覆用清水沖洗乾淨，再用鹽水泡15分鐘，再清洗一遍；
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份；
3、切成碎段；
4、鍋中放油，下蒜末、剁椒煸香；
5、倒入蝦皮翻炒一會；
6、放入灰灰菜炒熟，加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火。
（沒有魚露可用生抽）
11樓：小熊寶寶我
1洗淨加入麵粉拌勻上鍋蒸20分左右放涼
2加入蒜泥、辣椒拌勻/加入蒜苗、鹽炒製
ps：都黑好吃，不過本人推薦加辣椒蒜泥的
灰灰菜能吃嗎 灰灰菜怎麼做才好吃
12樓：巨蟹
能吃專2.調料：精鹽、味精、屬醬油、蒜泥、麻油。
制法：將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠乾水放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油、拌勻即成。
13樓：
前言灰灰菜性味甘平，清熱、利濕、降壓、止痛、殺蟲、止瀉。幼苗和專嫩莖葉可食用，味道鮮屬美，口感柔嫩，營養豐富。據測定，100克嫩苗中含蛋白質3.
5克，脂肪0.8克，碳水化合物6克，粗纖維1.2克，胡蘿蔔素6.
35毫克，維生素b10.13毫克，維生素b20.29毫克，維生素c69毫克以及多種無機鹽，含鈣量高達209毫克，含鐵量0.
9毫克。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長發育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。
14樓：林夕的微笑
涼拌灰條菜
一、原料：
1.主料：灰條菜250克。
2.調料：精鹽、味精、專醬油、蒜泥、麻油。
二、制法：屬
將灰條菜去雜洗淨，入沸水鍋內焯一下，撈出放清水中多次洗淨，擠乾水放入盤內，加入精鹽、味精、醬油、麻油、拌勻即成。
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怎麼做大鍋菜好吃，大鍋菜怎麼做好吃
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怎麼做涼拌灰灰菜，最正宗涼拌灰灰菜的做法大全，涼拌
用料 鹽 適量辣椒油 適量香油 適量白砂糖 適量白醋 適量灰灰菜 300克味精 一點點蒜 適量 步驟 1 準備好食材灰灰菜 這是去樹林子掏的灰灰菜 2燒開一鍋水，放入灰灰菜綽水 3綽水五分鐘 4撈出過涼，洗淨 這個我大概洗了六次 5擰乾水份備用 6切上幾刀備用 7準備好大蒜 香菜 8蒜剁成末，香菜切...