甜酒的營養價值,醪糟有什麼營養價值?

2021-03-19 08:24:02 字數 2169 閱讀 9921

1樓:匿名使用者

樓主你好

蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、氨基酸.具有很高的營養價值.

甜酒不會影響蜂蜜的營養價值.

甜酒會在一定程度上影響人體對蜂蜜內的營養物質的吸收.酒精會對酶的活性產生影響.但是因為蜂蜜是由單醣類的葡萄糖和果糖構成,可以被人體直接吸收,而不需要酶的分解.

所以甜酒對醣類吸收的影響並不大

你把蜂蜜和甜酒混著喝,味道好,營養也好。

滿意採納,謝謝。

suixindfen為你解答

2樓:易學頑童

甜酒沒有什麼營養價值。營養價值都是保健酒

醪糟有什麼營養價值?

3樓:匿名使用者

糯公尺的營養價值:

1、滋補佳品:有補虛、健脾暖胃、止汗等作用。

2、緩解脾胃虛寒:適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力等症。

3、緩解尿頻症狀:糯公尺有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

醪糟又稱江公尺酒、甜酒、酒釀,以蒸熟的糯公尺或大公尺為原料,經發酵而成。

中醫認為,醪糟味甘,可促進胃液分泌、增加食慾、助消化,有滋補強壯之功;其性辛溫,能發散、行氣、散寒。

糯公尺釀成醪糟後,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。而且糯公尺的營養價值醪糟也是具備的。

吃糯公尺酒有什麼好處?

4樓:匿名使用者

糯公尺酒有「百藥之長」的美稱,是醫藥上很重要的輔佐料或「藥引子」。中藥處方中常用糯公尺酒浸泡、燒煮、蒸灸某些中草藥,或調製人參再造丸及各種藥酒。糯公尺酒還具有藥用價值和保健作用。

冷喝有消食化積和鎮靜作用,對消化不良、厭食、心跳過速、煩躁等有療效;燙熱飲用能驅寒祛濕、活血化淤,對腰背痠痛、手足麻木和震顫,風濕性關節炎及跌打損傷等有益;如與雞蛋、紅糖同煮或沖服,則補中益氣,強健筋骨,可防止神經衰弱,神思恍惚,頭暈耳鳴,失眠、健忘等症;如分別與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮,有助陽壯力、滋補氣血之功效,對體質虛衰、元氣降損、貧血等有療效。公尺酒適合所有人食用。溫中益氣、補氣養顏。

中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。糯公尺酒酒精含量低,但「後勁」足,不可貪杯。在糯公尺酒中打個蛋花或加入適量紅糖滋補效果更佳。

口服。每次服50-100毫公升,日服l-2次。陰虛火旺者忌服(引自《藥酒彙編》)。

糯公尺酒不宜久存,冬季注意保暖,3-4天後也可食用;夏天在酒中加少許水煮沸,可延長貯存時間。

5樓:匿名使用者

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糯公尺酒的制

公尺酒的營養價值是什麼?

6樓:百度使用者

公尺酒的營養

公尺酒,又稱甜酒、甜麴酒和沸汁酒,也是漢民族的特產之一,有悠久的飲用歷史。

公尺酒與黃酒有很多近似之處,因此有些地方也把黃酒稱為「公尺酒」。它們的區別是:公尺酒只用大公尺作為原料,使用的是甜酒發酵曲,製作工序簡單,含酒精量較少,味道偏甜,適宜人群更大,最宜作夏季的飲料。

製作法是將公尺飯(乾飯)涼透後拌曲,保溫發酵24小時即成。一般來說,用糯公尺做出來的甜公尺酒質量最好,食用也最普遍。

營養 :

與黃酒相近,乙醇含量低。

公尺酒適宜範圍很廣,一年四季均可飲用,特別在夏季因氣溫高,公尺易發酵,更是消渴解暑的家庭釀造物,深受老年人和兒童的喜愛。用公尺酒煮荷包蛋或加人部分紅糖,是產婦和老年人的滋補佳品。

7樓:江夏之屈盛

公尺酒具有活血通經、散寒消積、殺蟲之功效;

可用於**胸痺、風濕冷痛、筋脈攣急等症。

1.公尺酒營養成分與黃酒相近,乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;

2.公尺酒含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每公升公尺酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其它營養酒類中所罕見的,因此人們稱其為「液體蛋糕」;

3.江公尺經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用江公尺酒的風俗;

4.江公尺酒可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。

公尺酒適合所有人食用,對中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合。

江公尺酒忌於味精同食,否則會中毒。

公尺酒有有什麼營養價值,醪糟有什麼營養價值?

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