帶殼的核桃存放了一年多，還能吃嗎

1樓：驀然暗香

核桃bai沒有腐壞還可以吃。du

色澤暗談，食zhi味不佳，有異味，dao一年後如果有這些

內情況就不能食用了，核桃容乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題。建議還是吃新鮮核桃會更健康一些。

1、鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核桃,這說明幹核桃在乾燥的過程中，由於高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了養分的流失。核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。

2、目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，中國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。

擴充套件資料

1、核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。

2、主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。

3、破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病症。

3、潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦洩散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。

2樓：吃i就不哭

沒有規定保質期的

來可以食用的。自

但是如果色澤bai暗談，食味不佳，du有異味，一年後zhi如果有這些dao情況就不能食用了。

核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題。

擴充套件資料：

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與

扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大乾果」。

核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。

對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。

保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等盡量在保質期未到期就及時食用。

開啟的食物類的保質期將會縮短，所以盡早使用完，避免產品質量發生變質。

3樓：姜老師的知識庫

核桃富含脂肪，而油脂易發生氧化敗壞，尤其在高溫、光照、氧充足條件下，加速氧化反應，這是核桃敗壞的主要原因。核桃放久了，即使可以吃，但味道要大打折扣了。

4樓：闊太太

0年月可以食用的，色澤暗談，食味不佳，有異味，一年後如果有這些情況就不能食用了，核桃乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題一般中秋節前後的核桃是最好的

5樓：匿名使用者

核仁中間的瓤變成黑色的了，面積也不大.由此可以知道核桃變質了，我的建議是從食品安全方面來說，最好不要吃。不能因小失大！

臘肉放了一年還能吃嗎

6樓：佳尼斯

臘肉本來就可以放很久的，只要沒有長蟲就沒問題的。