1樓：裝機大師
不能吃。
大公尺的保質期一般只有6至12個月；而我國南方由於雨水多，大公尺存放時間會更短，內最好不容要超過3個月。大公尺如果放得太久，雖然外表看不出變化，但內部可能已經發生變質，滋生肉眼看不見的黴菌，建議不要食用，尤其有小孩的家庭。
大公尺保質期因其加工和包裝方式不同，而存在差異。真空包裝的大公尺保質期可以達到12個月；普通包裝的，可能只有6個月；散裝大公尺的保質期沒有明確規定，一般夏季為3個月，秋冬季為6個月。
2樓：豬豬將軍
看情況而定抄的。
大公尺裡含有脂肪、
bai蛋白質、澱粉，這些成分都du會因zhi為儲存的時間而受到影響。而且時間一長
dao，大公尺的品質就下降，煮出來的公尺粘度、質感都不如從前，公尺的香味也沒有了。時間長了，公尺還會長黴，一般的綠黴菌對人體的影響不是太大，只要將公尺多淘幾遍就行了，但公尺還會長黃麴黴，這是一種毒素，吃下去人是會中毒的。
需要格外注意的是，已經輕度變質的大公尺，從外表基本看不出什麼變化。判斷大公尺是否可以安全食用的方法如下：
最簡單方便的方法有3種：
一是看淘公尺水的顏色，如果淘公尺水的顏色發黑、發綠，最好不要食用；
二是觀察公尺胚，如果公尺的頂端發黑，說明大公尺已經過了安全食用期；
三是將大公尺放入塑膠袋中密封5分鐘後開啟，如果有異味，說明大公尺已經變質。
3樓：妙招之幫
大公尺保質期到底是多久，放了一年還能吃嗎？我也是剛知道
海鮮放了一年還能吃嗎，臘肉放了一年還能吃嗎
存放bai了一年的冷凍海鮮，要du看它的儲zhi藏條件，是否密閉，溫度是dao否恆溫等等。回如果好是沒問題答的，但若沒那麼好的話，也不是不能吃了，但它的肉質 口感 品質和營養會大大下降。冰箱不是食品的保險箱，不是說什麼東西放到冰箱就不會腐敗變質，而只是延緩了食物變質腐壞的腳步。像蝦皮 開洋 蝦幹這些...
帶殼的核桃存放了一年多，還能吃嗎
核桃bai沒有腐壞還可以吃。du 色澤暗談，食zhi味不佳，有異味，dao一年後如果有這些 內情況就不能食用了，核桃容乾果一般保持期為一年，過期後果肉有會蛀蟲敲開看下只要沒有哈喇味兒就沒問題。建議還是吃新鮮核桃會更健康一些。1 鮮核桃中人體必需的氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高於儲存一段時間後的幹核...
小米放了一年多將近兩年了，還能吃嗎？一直放在冰箱裡的，應該沒受潮過。。就是那種糧食的小米
遠巨集 大米可以存放在冰箱裡。如何儲存稻米 1 把米緊緊地綁在袋子裡，放在陰涼乾燥的地方。大米可以儲存很長時間。如果可能的話，把大米放在塑料袋或特百惠塑料製品裡，把塑料袋口綁緊，然後冷藏在冰箱裡。這將保持大米新鮮，沒有昆蟲。2 花椒是一種天然抗氧化劑，具有特殊的風味，有驅蟲作用。用紗布包幾包花椒，分...