紫白菜怎麼做好吃白菜怎麼做好吃?

2021-03-10 02:30:00 字數 2078 閱讀 1896

1樓:花花

紫色球白菜應該是bai甘藍

,可du拌,可炒zhi,可燉,可悶,可燒,可烤dao。

保健食譜

拌紫甘內藍容

原料:甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

拌紫甘藍

做法:1.切絲,最好加入點綠色尖椒絲。

2.投涼,就是扔到涼水裡洗洗。

3.調汁,在小碗裡加入醋,辣油,香油,鹽,蒜。

4.拌,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然後拌勻。

2樓:萇童銳舟

紫甘藍拌豆腐皮來

源材料:

豆腐皮200克,紫甘藍

bai100克,香菜20克,鹽,生抽,du魚露,糖做法:zhi

1、紫甘藍撥開後,dao放入清水中浸泡10分鐘,將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡乾淨。

2、鍋中燒水,水開後放整張豆腐皮放入鍋中焯燙,去除豆腐皮的豆腥味。

3、分別將紫甘藍、豆腐皮切成細絲,香菜切成段。

4、將全部的材料放入容器中,再依據個人口味放入鹽、生抽、魚露、糖。

5、鍋中做油,將油溫燒熱,趁油高溫時,將熱油澆入各種材料上,再拌均即可。

3樓:希翼之巔

紫色球bai白菜應該是甘藍,可du拌,可炒,可燉,可悶,可燒zhi,可烤dao。

保健食譜專

拌紫甘藍

原料:甘藍500克、糖200克、白醋屬100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

拌紫甘藍

做法:1.切絲,最好加入點綠色尖椒絲。

2.投涼,就是扔到涼水裡洗洗。

3.調汁,在小碗裡加入醋,辣油,香油,鹽,蒜。

4.拌,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然後拌勻。

素炒紫甘藍

原料:紫甘藍500克。

調料:白醋、色拉油、精鹽適量,大蒜3瓣,味精少量。

制法:1紫甘藍洗淨切成小塊或寬條,大蒜拍碎。2鍋放油加熱,放大蒜爆香,放入紫甘藍,旺火與蒜炒勻,即放入白醋(如太乾可加少量清水或肉湯),旺火快炒至菜軟,放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。

物點:菜色鮮豔紫紅,油光發亮,口感清脆。

紅泡菜原料:紫甘藍200克,胡蘿蔔50克,青甜椒50克,芹菜100克。

調料:白醋、精鹽、味精、香油各適量。

制法:將紫甘藍、胡蘿蔔、青甜椒分別擇洗淨,切成條,芹菜洗淨切段。先把胡蘿蔔、青甜椒、芹菜等下沸水鍋中快焯一下撈出,然後在沸水中加點白醋,把紫甘藍快焯一下即撈出,共放盤內,瀝去水;放鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。

特點:色澤鮮豔多彩,營養豐富。

4樓:希翼之巔

紫色球白菜應該

bai是甘藍,可du

拌,可炒,可zhi燉,可悶,可dao燒,可烤。

保健食譜

拌紫甘版藍

原料權:甘藍500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、鹽、蒜各少許。

拌紫甘藍

做法:1.切絲,最好加入點綠色尖椒絲。

2.投涼,就是扔到涼水裡洗洗。

3.調汁,在小碗裡加入醋,辣油,香油,鹽,蒜。

4.拌,把調好的汁均勻的撒進切好的菜絲上,然後拌勻。

素炒紫甘藍

原料:紫甘藍500克。

調料:白醋、色拉油、精鹽適量,大蒜3瓣,味精少量。

制法:1紫甘藍洗淨切成小塊或寬條,大蒜拍碎。2鍋放油加熱,放大蒜爆香,放入紫甘藍,旺火與蒜炒勻,即放入白醋(如太乾可加少量清水或肉湯),旺火快炒至菜軟,放精鹽、味精拌勻即出鍋盛盤。

物點:菜色鮮豔紫紅,油光發亮,口感清脆。

紅泡菜原料:紫甘藍200克,胡蘿蔔50克,青甜椒50克,芹菜100克。

調料:白醋、精鹽、味精、香油各適量。

制法:將紫甘藍、胡蘿蔔、青甜椒分別擇洗淨,切成條,芹菜洗淨切段。先把胡蘿蔔、青甜椒、芹菜等下沸水鍋中快焯一下撈出,然後在沸水中加點白醋,把紫甘藍快焯一下即撈出,共放盤內,瀝去水;放鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。

特點:色澤鮮豔多彩,營養豐富。

白菜怎麼做好吃?

5樓:京城「老炮兒

乾隆白菜傳說中是乾隆微服私訪的時候吃野菜的故事流傳到現在的,做法是用芝麻醬陳醋棗花蜜和白糖調製出來。

白菜怎麼做好吃?除了炒肉,紫白菜怎麼做好吃?

糖醋白菜 主料 大白菜300克 輔料 精鹽 白糖 白醋 幹辣椒 生薑 花椒 花生油 製作 1 將大白菜去老葉切絲 生薑切絲 幹辣椒切絲 2 取一盆子,放入大白菜絲 鹽少許,醃約20分鐘,擠出水分,白菜絲另放一淨盆中 3 將鍋放置火上,注少許清水,放入白醋 白糖,對成糖醋汁,倒在白菜絲上,拌勻,上薑絲...

白菜怎樣做好吃,白菜怎麼做好吃?

白菜的做法,試試看,肯定很好吃的。素炒大白菜 原料 淨大白菜500克,油20克,醬油50克,精鹽5克,薑絲3克。制法 1.將白菜洗淨,控乾水分。順長切成1.5厘公尺寬的條。再改刀切成3厘公尺長的段,把姜洗淨,切成細絲。2.將炒鍋置於火口,放入油,熱後,下入薑絲略炸,隨即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入...

白菜拌著吃怎麼做好吃,白菜怎麼做好吃?

天天一樣是我 食材主料 白菜0.5棵 輔料大蔥 1根香菜 1根辣椒適量鹽 1勺生抽1勺醋 2勺白糖 適量雞精 適量步驟 1.大白菜一棵,去除爛幫,洗淨。2.取半棵,切細絲,儘量選擇白菜尖。3.加入生抽 醋 鹽 雞精 白糖,先別攪拌。4.加入蔥絲。平底鍋燒熱油,放入辣椒絲煸炒出紅油,倒入白菜盆中。5....