1樓：一條酸菜魚
冬瓜燉排骨湯好。含有豐富的蛋白質、維生素，可以補身體。
冬瓜燉排骨湯做法
準備材料：排骨一條、薑片幾塊、冬瓜250克、鹽適量、雞精一小勺、蔥步驟：1、排骨洗乾淨切塊。
2、薑片幾塊，蔥花少許。
3、冬瓜切塊備用。
4、排骨放入溫水中煮開，去掉浮沫，清洗乾淨，水中倒少許料酒一起煮。
5、洗乾淨瀝乾的排骨倒入砂鍋中，放入幾塊薑片，倒入適量的清水中火一起煮30分鐘。
6、煮30分鐘過後，看到排骨湯已成奶白色時，倒入準備好的冬瓜一起再煮10分鐘。
7、調入適量的鹽，雞精即可出鍋。
2樓：智信仁勇者
蛋餃冬瓜湯
原料：蝦仁、冬瓜 雞蛋三個、豬肉餡、香菜 。
調料：香油、鹽、雞精、料酒、水澱粉、胡椒粉、蔥、姜。
烹製方法：
1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加乙個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱（鍋上搽一點油，溫度不能高）逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
冬瓜綠豆保健湯
材料： 冬瓜500克，綠豆150克，蔥15克，生薑5克，精鹽少許，鮮湯500克。
做法：1.湯鍋洗淨置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。
2.生薑洗淨拍破，放入鍋內，蔥洗淨入鍋，加入綠豆。
3.冬瓜去皮、去瓤，洗淨切塊，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
要點:以當年綠豆製作為好；冬瓜要在綠豆熟後再下鍋。
特點:清熱利尿、解渴、祛暑。
荷葉冬瓜湯
原料： 荷葉l張，鮮冬瓜500克，鹽少許。
做法：1、將荷葉洗淨，撕成碎片；
2、冬瓜洗淨，去蒂把，切成片。
3、將荷葉片、冬瓜片一起放入鍋中，加清水適量共煮成湯，燒沸後揀去荷葉，加鹽調味即成。
特點： 清鮮，素淡，可喝湯吃瓜
蝦仁冬瓜湯
材料： 蝦5克，冬瓜300克，香油、精鹽各適量
做法：1、將蝦去殼，擠出蝦洗淨，瀝乾水分放入碗內；
2、冬瓜洗淨去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人鹽調味後盛入場碗，淋上麻油即可。
羊肉冬瓜湯
原料： 羊肉150克，淨冬瓜150克，精鹽、味精、花椒水，紹酒，胡椒粉，蔥絲，薑絲，香菜，豬清油，肉湯
做法：1、把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成長方薄片，用開水燙一下，香菜切成八分長的段。
2、勺內放入肉湯，冬瓜，加精鹽，花椒水，紹酒，味精，胡椒粉，湯開時把羊肉，蔥絲，薑絲，香菜放入勺內，再燒開，加豬清油少許，立即出勺盛在碗內即成。
特點：湯味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鮮爛。
參芪雞絲冬瓜湯
材料：雞脯肉、冬瓜片各200克，黨參、黃芪各3克，鹽、黃酒、味精適量。
做法：雞脯肉切絲與黨參、黃芪同放入沙鍋內，加水500毫公升燉至八成熟，氽入冬瓜片，調入鹽、味精、黃酒適量，冬瓜熟透即可。作正餐之輔助湯菜食用。
羅漢冬瓜羹
材料：冬瓜350克，蓮子、百合、洋薏公尺、冬菇、麵筋各20克，珍珠筍粒、豆腐粒各1湯匙，素上湯4杯，姜2片、鹽適量
做法：1、冬瓜去皮，切粒。
2、蓮子、百合、洋薏公尺洗淨，浸軟，隔水蒸熟。
3、冬菇浸軟，洗淨，切粒，麵筋洗淨，切粒。
4、燒熱油，爆香薑片，煮滾素上湯，放入全部材料，大火滾10分鐘，加鹽調味即可。
注：可隨意加上絲瓜粒、夜香蘭、筍粒等材料，味道也很鮮美。
排骨冬瓜湯
原料： 排骨250克、冬瓜250克、姜4片、鹽適量、味精少許、熱開水4碗
製作過程：
1、冬瓜、排骨切成小塊，薑切細絲。
2、取乙隻大湯碗，盛4碗熱開水，將冬瓜塊、排骨塊及薑絲放入，以微波高段火力煮15-20分鐘，取出加鹽及味精調味即可。
3樓：匿名使用者
冬瓜燉雞，雞肉有營養，冬瓜利水…
冬瓜和紅蘿蔔可以一起煲湯嗎？
4樓：千山鳥飛絕
可以。紅蘿bai卜冬瓜排骨湯
du，可以補充營養，美化zhi眼部肌膚。
冬瓜dao的食專用禁忌：
1、冬瓜性寒，屬
脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜，月經來潮期間和寒性痛經者忌食生冬瓜。
2、冬瓜與紅小豆相剋。冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。
3、冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。
4、冬瓜與紅鯽魚相剋。同食降低營養價值。
5、冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。
5樓：默默她狠傷
冬瓜可以和紅蘿來卜一起煲湯，兩者食物自沒有相剋。
冬瓜bai和胡蘿蔔可以一du起食用，富zhi含膳食纖維、胡dao蘿蔔素、維生素、水分等營養成分，可以促進視力發育，預防夜盲症，利尿解毒、去濕氣、清熱解暑。
6樓：
可以。紅蘿蔔冬瓜排骨湯,可以補充營養,美化眼部肌膚。
7樓：匿名使用者
當然可以抄的呀，做亂燉的原bai料很多,有冬瓜、南du瓜、胡蘿蔔、西紅柿zhi、茄子、青椒、扁豆、白菜、菠菜、豬牛
dao羊肉、海鮮、粉條、豆腐、土豆,蘑菇、粉條.總之,但凡能吃的,大多可以燴在一鍋裡。其營養搭配比較合理,非常符合食物多樣化的營養學要求。
8樓：匿名使用者
當然抄可以啊！紅蘿襲卜冬瓜排骨湯 據說 此湯可以補充營養 美化眼部肌膚 改善視力哦~
材料 紅蘿蔔2只 排骨2根 冬瓜1塊 姜5-8片1 將紅蘿蔔 排骨 冬瓜 切塊
2 鍋內燒水 把排骨煮5-10分鐘 然後把排骨撈起來 血水倒掉3 放油 放入薑片爆香 加清湯 燒開 放入排骨 燉30-40分鐘 然後放入冬瓜 紅蘿蔔 再燉20分鐘 放入調味料 起鍋
紅蘿蔔冬瓜排骨湯就燉好了 哈哈哈 很好喝哦~
白蘿蔔能與冬瓜一起燉新鮮排骨嗎，冬瓜和紅蘿蔔可以一起煲湯嗎？
可以。製作過程 排骨冬瓜白蘿蔔湯 主料 排骨500g 冬瓜100g 白蘿蔔150g 豆腐100g輔料 香葉 花椒 生薑5g 料酒 大料 蔥少許做法 1 將排骨剁小塊，洗淨。2 胡蘿蔔 豆腐 冬瓜 洗淨待用。3 將排骨用開水焯的下洗去血沫，放入鍋中，加入料酒，香葉 花椒 生薑和適量的水，上火煮。4 開...
蘑菇和冬瓜可以一起炒麼，蘑菇可以和冬瓜一起燉嗎？？？
侯爵哆啦 可以，蘑菇和冬瓜可以一起吃，以下是蘑菇冬瓜魚片湯的製作方法 主料 青魚片250g 冬瓜半個 白蘑菇2朵輔料 鹽適量 胡椒粉適量 蔥花適量 薑絲適量步驟一 準備好做湯的材料。步驟二 冬瓜去皮切塊，青魚片用料酒淹好，蘑菇切片。步驟三 鍋里加入水，放入薑絲，放入蘑菇片，煮開。步驟四 放入冬瓜塊，...
冬瓜和蝦能一起吃麼，冬瓜和蝦可以一起吃嗎
能啊，我燒冬瓜湯，都放好多蝦公尺進去的。冬瓜和蝦一起吃沒有關係的，這個沒有關係，不會相剋的 當然可以啊，有一道經典的湯就是冬瓜蝦皮湯，喝著很鮮美 冬瓜和蝦仁可以一起吃，既能補充維生素還能補充鈣質。但是，不要大量搭配吃。冬瓜富含維生素c，蝦富含砷化物，砷化物與維生素c會發生化學反應，生成有毒物質，所以...