無花果和什麼一起煲湯好,無花果和什麼湯料一起煲湯最好

2022-02-09 18:45:41 字數 4806 閱讀 2657

1樓:輕塵愛美食

用蟲草花配無花果枸杞煲豬骨,可以護肝養肝,滋肝補腎,護膚養顏,清眼明目,強身健體之功效。此湯非常的清甜,蟲草花特別的清香。最好每星期食用一至兩次。

蟲草花是以營養充分的培養基代替蟲草的蟲體。含有多種氨基酸和微量元素,維生素還富含蟲草最有效的成份蟲草素,蟲草酸,多醣,s0d等。蟲草花配不同的中藥和食材,可有不同的療效。

蟲草花無花果煲豬骨

蟲草花:呈美麗的金黃色,蟲草花有蟲草的藥效,卻不像蟲草貴,口感還不錯,其性質平和,不寒不

燥,具有補肺、補腎和護肝養肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。現代醫學更發現其具有平衡

荷爾蒙和提高免疫力的作用,補益效用相當多,最適合肝腎陰虛人士食用。因為這兩款菜不僅美味,而

且略帶滋補,是春夏之交調理身體的佳餚。 蟲草花外觀上最大的特點是沒有了蟲體,而只有橙色或者

黃色的「草」,而功效則和 蟲草差不多,均有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血

壓、提高機體免疫能力等作用。 「蟲草花」並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。為了跟冬蟲草區別開來,聰明的商家起了乙個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」,而功效則和蟲草差不多,均有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。

無花果:果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素、果膠和維生素,果實吸水膨脹後,能吸附多種化學物質。 無花果是一種天然的保健美食。

(1)健脾消食,潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

(2)降血脂,降血壓。無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓,預防冠心病的作用。

(3)利咽消腫。無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質,具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。

(4)補充營養。無花果含有大量的醣類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補充人體的營養成分,增強機體抗病能力。

(5)防癌抗癌。未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質「苯甲醛」,二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝 癌、肺 癌、胃 癌的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化。

2樓:據說小白

我覺得和鴨肉一起煲湯不錯。把老鴨剁碎焯水後放入砂鍋中,先放料酒、生薑燉上半小時,同時把茶樹菇和無花果幹泡發一下,然後放入鍋中,再燉乙個小時,加些紅棗枸杞,慢燉半個小時,關火加鹽就好了。

3樓:春季的風啊

我個人認為和大骨頭,排骨,豬肉,雞肉,牛肉,香菇,這些食物一起來煲湯非常的好喝,而且非常的有營養,製作起來也非常的簡單。

4樓:白珍全全全

和橘子皮一起煲上湯,非常的好喝,而且還具有非常豐富的營養和蛋白質,經常喝,這樣做出來的湯還可以提高自身的免疫力和抵抗力的。

無花果和什麼湯料一起煲湯最好

5樓:拾萬里之外

白菜幹無花果豬腱湯

主料白菜幹1小把 無花果3個

豬腱1塊 生薑1塊

蜜棗1顆

輔料 水適量

1. 白菜乾用清水浸泡3小時至散開、洗乾淨,尤其是葉子要沖洗乾淨不然有很多細沙,切段

2. 無花果稍稍浸泡;洗乾淨

3. 豬腱洗淨,切塊、飛水去浮沫。跟白菜幹、無花果、蜜棗一起與生薑放進瓦煲內,大火煲沸後,改為中小火煲約2個小時,調入適量食鹽便可。

小貼士1> 白菜幹一定要提前浸泡泡軟,把葉子裡的細沙洗掉

2> 無花果在藥店都有售,蜜棗可增加湯頭的甜度

3> 豬腱也叫豬展,適合煲湯,煲多長時間肉質都會很嫩滑,不會老。

4> 廣東老火靚湯之所以好喝最關鍵的一定是用最傳統的瓦鍋來炮製 慢火熬製 耐心等待 成就的味道才會無敵

功效:白菜幹無花果煲豬腱是秋冬乾燥時的家庭靚湯之一,其清潤可口,有養陰清肺、潤燥化痰之功效。白菜乾有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用,無花果有健胃、潤腸、滋陰、催乳等功效。

6樓:匿名使用者

無花果,南杏北杏,瘦肉,蜜棗 。滋陰的,東秋天比較好

無花果能跟什麼放在一起煲燙?

7樓:帝都小女子

無花果能跟豬蹄、豬肉、豬骨、杏仁、龍眼、蘋果等一起煲燙。以」海底椰杏仁無花果湯「為例,做法如下:

主料:豬蹄300g

輔料:無花果10顆,杏仁15粒,龍眼幹10粒,海底椰10克,鹽1茶匙步驟:1.五花果,杏仁,龍眼幹,海底椰沖洗乾淨備用。

2.豬蹄焯水,同時煮湯的砂煲也裝上水去煲。

3.焯水過的豬蹄撈出放入煮湯的砂煲內。

4.把之前洗淨的煲湯材料倒入砂鍋內。

5.蓋上砂鍋蓋子,大火燒開後改小火燉煮40分鐘。

6.喝之前加鹽調味即可。

無花果幹怎麼煲湯?可以和哪些食物一起煲。能不能詳細點說

8樓:大臉咩小魚

無花果煲瘦肉紅蘿蔔

1、無花果7-12枚 ,蜜棗1-2顆,以清水稍加沖洗,紅蘿蔔一根切成塊備用;

2、鍋內放冷水,把肉一起放入鍋內,水沸後衝去浮沫;

3、將無花果、蜜棗、紅蘿蔔瘦肉放入砂煲中,一次性注入足量清水,武火煮沸後文火1小時左右,以鹽調味即可。

9樓:匿名使用者

海星15克,無花果2個,瘦肉100克,煲湯是**乳腺增生的無花果

學名:ficus carica linn.

英文名:fig

科屬:桑科 moraceae 榕屬

別名 :映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。

形態描述:落葉灌木或喬木,高達12m,有乳汁。乾皮灰褐色,平滑或不規則縱裂。

小枝粗壯,託葉包被幼芽,託葉脫落後在枝上留有極為明顯的環狀託葉痕。單葉互生,厚膜質,寬卵形或近球形,長10~20cm,3~5掌狀深裂,少有不裂,邊緣有波狀齒,上面粗糙,下面有短毛。肉持花序托有短梗,單生於葉腋;雄花生於癭花序託內面的上半部,雄蕊3;雌花生於另一花序托內。

聚花果梨形,熟時黑紫色;瘦果卵形,淡棕黃色。花期4~5月,果自6月中旬至10月均可成花結果。

產地分布:原產於歐洲地中海沿岸和中亞地區,西漢時引入中國,以長江流域和華北沿海地帶栽植較多,北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。

生態習性:喜溫暖濕潤的海洋性氣候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗澇,較耐乾旱。在華北內陸地區如遇-12℃低溫新梢即易發生凍害,-20℃時地上部分可能死亡,因而冬季防寒極為重要。

園林用途:葉片寬大,果實奇特,夏秋果實纍纍,是優良的庭院綠化和經濟樹種,具有抗多種有毒氣體的特性,耐煙塵,少病蟲害,可用於廠礦綠化和家庭副業生產,葉、果、根可入藥。惟抗寒能力低,栽植宜選擇向陽背風溫暖之處。

繁育栽培:以扦插繁育為主,也可播種或壓條繁育。

簡介:無花果屬桑科榕屬(亦稱無花果屬)落葉喬木或灌木。它原產阿拉伯南部,後傳入敘利亞、土耳其等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。

無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從西元前2023年左右至今已有近2023年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了**的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果後來被命名為」守護之神「。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為」聖果「,作祭祀用果品。

�無花果除鮮食、藥用外,還可加工製乾、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學新增劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。

無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。

�藥用價值:

採製 夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放於沸水內燙過,立即撈起,曬乾或烘乾。

性狀 聚花果圓錐形或類球形,長約2cm,直徑1.5~2.5cm。

表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱稜線,上端稍平截,**有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質硬,味甜。

化學成分 含枸櫞酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物鹼、甙類、醣類、無花果朊酶(ficin)等。

性味 性平,味甘。

功能主治 健脾,止瀉。用於食慾減退、腹瀉、乳汁不足。

【別名】文先果、奶漿果、樹地瓜、映日果、明目果、密果

【**】為桑科榕屬植物無花果ficus carica l.的果實,其根及葉也入藥。根全年可採;果、葉夏秋採,曬乾用或鮮用。

【性味歸經】果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。

【功能主治】果:潤肺止咳,清熱潤腸。用於咳喘,咽喉腫痛,便秘,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。

【用法用量】果、葉:0.5~1兩;根、葉外用適量,煎水薰洗患處。

【摘錄】《全國中草藥彙編》

無花果屬桑科,因花小,藏於花托內,又名隱花果。無花果原產於西亞,唐代前後傳入我國史籍稱「阿驛」維吾爾語稱「安吉爾」。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。

它在塔里木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多,年產果子二百多畝。其時果甘甜多汁,味芳香,堪興嶺南香蕉和忌廉椰絲比美,除鮮果入市外,還可做果乾和果醬。無花果,果樹雌雄異花,花隱於囊狀花托內,外觀只見果而不見花故名。

果形扁圓,果皮黃色,果肉細軟,營養豐富,果味甘甜如蜜。

果實除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無花果的果實極為鮮嫩,不易儲存和運輸,當地人民多用以曬製果乾,運銷外地。

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園林用途 葉片寬大,果實奇特,夏秋果實纍纍,是優良的庭院綠化和經濟樹種,具有抗多種有毒氣體的特性,耐煙塵,少病蟲害,可用於廠礦綠化。02食用 無花果可食率高,鮮果可食用部分達97 乾果和蜜餞類達100 且含酸量低,無硬大的種子,因此尤適老人和兒童食用。味甘,性平。能補脾益胃,潤肺利咽,潤腸通便。03...