黑豆能和大公尺煮嗎黑豆和公尺飯可以放在一起煮嗎?需要注意什麼?

2021-03-06 21:10:48 字數 5586 閱讀 8738

1樓:那個閃電

可以,以下是黑豆大公尺豆漿的做法:

主料:黑豆30克、黃豆40克、大公尺30克

輔料:清水1300毫公升、白糖65克

步驟:1、準備食材:黑豆30克、黃豆40克、大公尺30克、白糖65克(根據自己的喜好調節)。

2、將黑豆,黃豆,大公尺洗淨後放入破壁機。

3、加入1300毫公升清水。

4、選擇豆漿程式啟動,製作時間29分鐘。

5、程式結束後加入白糖,再攪打30秒即可。

6、將豆漿濾出飲用。

2樓:凹凸小田螺

黑豆是可以和大公尺一起煮的,如黑豆大公尺粥的做法如下所示。

材料:黑豆50g、粟公尺粒30g、大公尺50g調料:冰糖

做法(1)將黑豆淘洗乾淨,待用。

(2)將大公尺淘洗乾淨,待用。

(3)將粟公尺粒拆開包裝袋,取出一些放入碗中淘洗乾淨,待用。

(4)將高壓鍋裡倒入水燒開。

(5)接著,下入大公尺燒開蓋上蓋用中小火燒煮15後分鐘後關火,燜至沒氣後開蓋。

(6)然後,合入黑豆蓋上蓋再用中小火燒煮5後分鐘後關火,燜至沒氣後開蓋。

(7)最後,合入粟公尺粒,調入冰糖攪勻,煮至冰糖溶化,即成。

3樓:匿名使用者

可以啊,我自己做過,和做五穀飯是一樣的原理,黑豆要先煮一陣子在放公尺,它比較難軟,吃了對腎比較好,通便利尿的,就是煮出來有點黑嘿的,不過煮的時候大公尺多一點,黑豆少一點比較好消化啦。。

4樓:匿名使用者

黑豆和大公尺能放在一起煮,它們都屬於雜糧類。只是煮出來的顏色比較不好看,味道還不錯,適量的放點糖味道會更好。

黑豆和公尺飯可以放在一起煮嗎?需要注意什麼?

5樓:木子雲的綠蘿

黑豆和公尺飯可以放在一起煮,沒有什麼需要注意的。下面是做法。

準備材料:黑豆、大公尺、水。

1,首先我們把黑豆放入清水裡,浸泡五個小時,然後洗乾淨備用。

2,然後再把大公尺清洗乾淨,和黑豆一起倒進高壓鍋裡,如下圖所示。

4,然後放入高壓鍋中,蓋好高壓鍋的蓋子,摁煮飯健即可,如下圖。

5,最後根據自己的口味,可以加上適量的白糖,下圖就是做好的黑豆公尺飯。

6樓:夨汄峫

黑豆黑豆含有豐富的蛋白質,但是氨基酸比較少,和大公尺一塊吃的話,就可以營養互補。而且黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,優質蛋白的含量居各種豆類之首,因此也有「豆中之王」的美譽。黑豆有補腎、益脾、降脂、排毒、抗衰老等保健作用,還可以消腫下氣,潤肺燥熱,活血利水,祛風解毒,補血安神,明目健脾,益肝腎之陰。

而且黑豆不僅可以用來煮飯,還可以熬粥,黑公尺黑豆粥同樣可以滋養人體,補充蛋白質和維生素。

黑豆和大公尺可以煮稀飯嗎?

7樓:白晝明媚

可以的bai,可以做黑豆大公尺稀飯食用du,具體做法如下zhi:需要提dao前準備好的材料包括:黑豆專 50g,大公尺 適量屬,水 適量。

一、首先把準備好的黑豆洗淨放水中浸泡30分鐘。

二、然後把準備好的大公尺洗淨,放一旁備用。

三、電飯鍋裡放入黑豆和水,煮至黑豆8成熟。

四、然後電飯鍋內放入大公尺,煮30分鐘。

五、耐心等待30分鐘,時間到後盛出,這樣就已經完成了。

8樓:拾萬里之外

黑豆能和bai

大公尺一起煮粥,做法如下:du

一、用料zhi

大公尺100克、

紅豆30克、花dao生專30克、紅豆30克、黑豆30克、薏公尺屬20克、冰糖50克、姜兩片

二、做法

1.先把紅豆、黑豆、花生一起泡8小時,洗乾淨。

2.大公尺、薏公尺洗淨。

3.把水燒開。

4.水開了之後就把除冰糖所有材料一起放進去。下兩片姜。

5.一小時後把冰糖放進去融化即可。

9樓:去hi歐派

黑豆與大公尺或小公尺一起煮不存在營養流失。全國有很地方把黑豆壓成一片-片用來煮稀飯,口感甚好,營養豐富,易於消化,夏有止渴消暑作用,冬有保溫驅寒功效

10樓:吃貨中的戰鬥雞

可以一起 推薦用冷水泡發 口感更好 只是時間長

11樓:拾金獵槍嘟嘟

可以bai 但是黑豆盡量少du吃 因為容易造成胃脹氣zhi 同時黑豆還有助孕的功效dao

黑豆能和大公尺

內一起煮粥容,做法如下:

一、用料

大公尺100克、紅豆30克、花生30克、紅豆30克、黑豆30克、薏公尺20克、冰糖50克、姜兩片

二、做法

1.先把紅豆、黑豆、花生一起泡8小時,洗乾淨。

2.大公尺、薏公尺洗淨。

3.把水燒開。

4.水開了之後就把除冰糖所有材料一起放進去。下兩片姜。

5.一小時後把冰糖放進去融化即可。

12樓:匿名使用者

大公尺可以,黑豆沒試過不知道怎麼樣

13樓:匿名使用者

可以的 你可以在加些雜糧一起煮

14樓:懂得網

豌豆稀粥和黑豆大公尺粥

黑豆可以和大公尺一起煮粥嗎?

15樓:拾萬里之外

黑豆能和大公尺一起煮粥,做法如下:

一、用料

大公尺100克、

回紅豆30克、花生答30克、紅豆30克、黑豆30克、薏公尺20克、冰糖50克、姜兩片

二、做法

1.先把紅豆、黑豆、花生一起泡8小時,洗乾淨。

2.大公尺、薏公尺洗淨。

3.把水燒開。

4.水開了之後就把除冰糖所有材料一起放進去。下兩片姜。

5.一小時後把冰糖放進去融化即可。

大公尺和黑豆煮粥可以嗎?有什麼營養?

16樓:匿名使用者

黑豆入腎經,具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆,對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說:

「久食黑豆,好顏色,變白不老。」可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效,久食能使肌細膚白。

中醫上,黑豆被認為對月經不調有效果,而且有安胎作用,孕婦常吃,有益身體。

黑豆,性平,味甘,營養價值極高,含有豐富的優質蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有鈣、磷、鐵等礦物質、胡蘿蔔素、及維生素b1、b2、b12等人體所需的各種營養素。對於性格不完全、心態不平衡、亦癲亦痴之人功效尤為顯著,對病後體弱者有良好的滋補作用。

所以說久食黑豆,男女老少咸宜,體健體弱者均受益終身~

大公尺,是稻子的子實脫過殼而成的。大公尺得中國人的主食之一,無論是家庭用餐還是去餐館,公尺飯都是必不可少的。糙公尺中的無機鹽、b族維生素(特別是維生素b1)、膳食纖維含量都較精公尺中的高。

大公尺大公尺中的各種營養素含量雖不是很高,但因其食用量大,也是具有很高營養功效的,是補充營養素的基礎食物。大公尺是提供b族維生素的主要**,是預防腳氣病、消除口腔炎症的重要食療資源。公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效。

公尺湯有益氣、養陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。

中醫認為大公尺性味甘平,有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,認為多食能令人「強身好顏色」。

大公尺是老弱婦孺皆宜的食物。病後脾胃虛弱或有煩熱口渴的病人更為適宜。

大公尺作為粥更易於消化吸收,但製作大公尺粥時,千萬不要放鹼。因為大公尺是人體維生素b1的重要**,鹼能破壞大公尺中的維生素b1,會導致b1缺乏,出現腳氣病。不能長期食用精公尺,而對糙公尺不聞不問。

因為精公尺在加工時會損失大量營養,長期食用會導致營養缺乏。所以應粗細結合,才能營養平衡。用大公尺製作公尺飯時一定要「蒸」而不能「撈」,因為撈飯會損失掉大量維生素。

17樓:匿名使用者

可以的黑豆有豐富的營養,對補腎功能有良好的效果。黑豆對年輕女性來

內說,還有容美容養顏的功效。常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化,防止便秘發生。

黑豆最大特點是含有植物固醇,植物固醇不但被人體吸收,而且能抑制膽固醇的吸收。因此,黑豆對於動脈硬化的中老年來說,是一種理想的保健品

18樓:細雨河溪

可以吃飽。你覺得豆子能有什麼功效?

黑豆跟大公尺煮飯吃有什麼好處

19樓:色系咖啡屋

黑豆飯有補腎,美容養顏,預防便秘等功效。

黑豆,又名烏豆,內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為,其味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。

李時珍曰:「黑豆入腎功多,故能治水、消脹,下氣,治風熱而活血解毒。」

1、降膽固醇。從營養學方面,當今很多研究,除了跟它的異黃酮以外,還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。

2、補腎。從中醫的角度上來講,古人認為黑豆是腎之補。這個黑色正好是我們腎的本色,這個養眼實際上是通過補腎。

通過腎經的充盈來間接補充肝血,是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。中醫認為人的肌膚,它的光澤潤澤是靠我們腎氣的滋養,腎氣的充盈,溫煦,靠腎經的滋潤。常吃黑豆既可以補充腎氣,也可以補充腎陰。

這樣子就可以使**衰老得到延緩,皺紋出現會減少。同時常吃黑豆,可以降低由於色素沉著引起的黃褐斑和老年斑,所以說黑豆是很好的肌膚美容之品。

3、益脾。黑豆它除了歸腎經外,因為黑鬥味甘,入脾經。入脾經,除了有補腎的作

用,還有健脾的作用。中醫,中藥健脾的話,就有乙個健脾益氣的作用。常吃黑豆,乙個是可以使人的氣機得到提高,同時黑豆還可以祛水的作用。

比如有些人水腫,面部紅腫,長期吃黑豆都可以很好的利水作用。

4.祛痰止喘,可治咳嗽。對胃脹,便秘有明顯療效。

5、美容功效,抗衰老。烏豆的美容功效之延緩衰老!因為烏豆含有豐富的抗氧化劑──維生素e,能清除體內的自由基,減少**皺紋,達到養顏美容、保持青春的目的。

李時珍曾經在《本草綱目》中,講述過兩件事情。一是有個人每天早晨起來,吞服27粒黑豆,結果到老了也不衰老。還有乙個叫曾權的人,習慣是每天餐後服用三十粒黑豆,結果人到了老的時候,人感覺還像個中青年一樣,所以說黑豆它有乙個延年益壽的作用。

熟地、黑豆各一把煮水加冰糖,具有補血養顏的功效。

在宋朝,文學家蘇東坡,曾經在書中就記載過一件事情,就是說當時京城宮廷內外少年少女當時為了美容,爭吃黑豆的乙個場景,非常生動。所以中醫把黑豆美容實際上是早有說法的。

6、排毒,**。烏豆的美容功效之去除痘痘,因為烏豆中的纖維質含量高。

7、改善貧血。浙江大學公共衛生學院王福俤教授團隊在研究中發現黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。黑豆皮提取物的補血作用通過作用於人體內的「鐵調素」而達成。

黑豆飯的做法

原料 主料:大公尺 黑豆 糯公尺 花生、五花肉 海蠣幹、胡蘿蔔

輔料:蔥白

做法1.把大公尺 糯公尺 黑豆 花生淘洗乾淨 浸泡最少兩個小時。

2.海蠣幹簡單洗下 浸泡會 清洗五花肉後切薄片 切蔥小段。

3鍋燒乾 倒花生油(少量)下五花肉煸出油 肉為金黃色 推在鍋邊 下蔥爆香 下海蠣幹炒香。

4.胡蘿蔔絲下去一起炒 一分鐘下公尺豆花生炒乾水分下鹽 炒一會會。

5.把鍋裡所有食材倒進電飯煲按下煮飯鍵即可。

黑豆煮多久能熟,黑豆要煮多久才可以熟??

三十分鐘。黑豆為豆科植物大豆 學名 glycine max l.merr.的黑色種子。黑豆蛋白質含量36 易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義 脂肪含量16 主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95 除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用 黑豆含有豐富的維生素 蛋黃素 黑色素及卵磷...

黑豆煮鹹菜有什麼好處,黑豆可以直接煮著吃嗎有好處嗎

吃黑豆煮鹹菜的好處 1 補腎的作用 黑豆就是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之穀,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。2 美容養顏延緩衰老的作用 黑豆含有豐富的維生素,其中e族和b族維生素含量最高,維生素e的含量比肉類高5 7倍眾所周知,維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質...

黑豆可以放飯裡面煮嗎

1全部可以放在飯裡面煮,不過需將黑豆洗淨,提前浸泡乙個晚上,使黑豆發脹,以便第二天使用。如果使用的是新豆子,則不需要浸泡 而且煮的時候最好多煮一會兒,不然豆可能不容易爛,而且煮出來的口感可能會比較硬。當然可以 很好吃 關鍵要多煮一會 不然豆不容易爛 這是完全可以的。原料 黑豆30g,大公尺60g 做...