糯公尺能和大公尺一起煮成公尺飯吃嗎,糯公尺可以和大公尺同蒸嗎?

2021-03-26 08:30:22 字數 2817 閱讀 1871

1樓:匿名使用者

可以和大公尺一起煮飯,做法如下:

大公尺  200克

糯公尺    100克

水    適量

二、做法

1、糯公尺洗淨用水泡三到五個小時

2、糯公尺泡膨脹了加入大公尺,泡糯公尺的水可以留著3、準備好乙個平底的容器,把糯公尺好,倒入泡公尺的水剛好沒過公尺就行。太多水的話公尺就會軟。

4、冷水下鍋開始蒸,蒸半小時以上至一小時以下5、盛一碗糯公尺飯加點老乾媽或者紅糖、糖桂花小貼士糯公尺是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明:

糯公尺含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。

2樓:特立獨行

大公尺和糯公尺混合在一起煮是可以當飯吃的,但是不宜長時間這樣吃的。糯公尺不宜一次食用過多。

糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。糯公尺年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

3樓:sign丶

可以,如果是早、中午吃,還可加點薑末同煮(晚上就別加姜煮了,因為薑對胃腸的刺激會影響睡眠質量),好了以後(溫度降到60-70度時)放點少許鹽、蔥花即可食用了,這樣既粘稠又清香還開胃,非常好的養胃粥。

4樓:戄恑憊

當然可以了。。。誰說不可以的,我經常這樣做著吃,因為有的大公尺不好吃,但是如果吃糯公尺很膩的。二者一起蒸,很香,很好吃,而且不粘。

5樓:森飛煙管昂

可以加在一起煮,再加點南瓜味道會更鮮美!

6樓:百度使用者

能 還很好吃 不過糯公尺不要太多

7樓:樂加美的公牛旺

親,你好,糯公尺和大公尺是可以一起煮飯吃的,但是不宜長時間這樣吃。糯公尺不宜一次食用過多,糯公尺性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更要慎用哦!

8樓:邊塞亮亮

大公尺不要蒸公尺飯了,加上一碗糯公尺,簡單一做,軟糯香甜吃不夠

9樓:放開黃瓜

可以的 糯公尺先泡半小時

糯公尺可以和大公尺同蒸嗎?

10樓:

可以。準備用料:大公尺200克、糯公尺100克、水適量1、糯公尺洗淨用水泡三到五個小時。

2、糯公尺泡膨脹了加入大公尺,泡糯公尺的水可以留著。

3、準備好乙個平底的容器,把糯公尺好,倒入泡公尺的水剛好沒過公尺就行。太多水的話公尺就會軟。

4、冷水下鍋開始蒸,蒸半小時以上至一小時以下。

5、盛一碗糯公尺飯加點老乾媽或者紅糖、糖桂花。

11樓:泓瀟

煮飯的話把糯公尺先泡上1個小時,這樣可以一起熟。

12樓:匿名使用者

糯公尺不怎麼容易熟,需要先泡,而且要後煮

13樓:奇練

如果一起蒸的話,大公尺比糯公尺先熟。

14樓:倮飯

可以的~~~這樣做出來的公尺飯又香有粘

大公尺 糯公尺黑公尺可以放一起煮飯嗎?

15樓:豎起大拇指點讚

可以,但是黑公尺比大公尺、糯公尺難熟,所以要麼黑公尺先下鍋煮幾分鐘,要麼先把黑公尺泡兩個小時再和大公尺、糯公尺一起煮。

一、黑公尺的功效與作用

現代醫學證實,黑公尺具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑公尺,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。

1.抗衰老、預防動脈硬化

黑公尺外皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,公尺的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑公尺色素的作用在各種顏色的公尺中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質,是白公尺的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。

2.低血糖

黑公尺中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白公尺飯為87),因此,吃黑公尺不會像吃白公尺那樣造成血糖的劇烈波動。

3.控制血壓、減少患心腦血管疾病

黑公尺中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險,所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑公尺作為膳食調養的一部分。

二、糯公尺的營養功效

糯公尺營養豐富,含有蛋白質、脂肪、醣類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、菸酸及多量澱粉等營養成分。

b族維生素

糯公尺富含b族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。

碳水化合物

維持腦細胞正常功能,腦力勞動者必須能源。

葉酸防治貧血和老年痴呆症,預防出生缺陷。

鋅維持正常食慾,增強免疫力,促進生長發育,小孩子不能缺鋅,還能維持男性正常的生精功能。

硒提高免疫力,高抗氧化、延緩衰老,防癌,保護眼睛,維護心臟和肝功能的正常。

鈣因為含鈣高,所以糯公尺有很好的補骨健齒的作用。

三、大公尺的營養價值

公尺飯的主要成分是碳水化合物,公尺飯中的蛋白質主要是公尺精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙公尺飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精公尺公尺飯中的要高,但公尺飯中的賴氨酸含量較低。

16樓:匿名使用者

可以 營養多又多 ,簡稱五穀雜糧!

17樓:匿名使用者

當然可以啦,它們不相剋的,但是好像很少有人這麼煮粥的吧

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