南瓜胡蘿蔔牛肉能一起吃嗎南瓜是否可以和胡蘿蔔或白蘿蔔一起食用?

2021-03-06 21:09:47 字數 1870 閱讀 2067

1樓:

南瓜燉牛肉 [編輯本段]美食簡介  南瓜含有豐富的胡蘿蔔素,常食有助於提高人體免疫力,還可預防感冒和防止近視。將南瓜與牛肉燉湯食用,不僅可以預防感冒,還有潤肺益氣、治咳止喘和潤膚的食療效果。 [編輯本段]烹製材料  主料:

牛肉(508克)、南瓜(518克)、洋蔥(半隻)、姜(2片)

調料:海天海鮮醬油(2湯匙)、白醋(1湯匙)、料酒(1湯匙)、鹽(1/3湯匙) [編輯本段]烹製工藝  1、洗淨牛肉,逆著紋理切成滾刀塊;洋蔥切成細絲,南瓜切成0.5厘公尺厚的片。

2、燒開鍋內的水,倒入牛肉塊汆燙一下,撈起瀝乾水待用。

3、湯鍋注入5碗清水,放入牛肉塊和薑片,加蓋大火煮沸。

4、加入2湯匙海天海鮮醬油、1湯匙白醋和1湯匙料酒攪勻,加蓋小火煮45分鐘。

5、倒入南瓜片和洋蔥絲拌勻,加蓋以小火續煮20分鐘。

6、加入1/3湯匙鹽攪勻調味,即可出鍋。

2樓:鞠健柏板叡

當然可以,這兩種食物可以同時煮粥食用,但是因為胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,必須要在油脂之中才可以溶解,從而被人體吸收,所以胡蘿蔔最好還是炒過之後食用才能使營養成分被人體充分吸收。

拓展資料:

南瓜(學名:cucurbita

moschata

(duch.

exlam.)

duch.

expoiret)葫蘆科南瓜屬的乙個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷鬚稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有稜和槽,因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形。

原產墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植。的果實作餚饌,亦可代糧食。

全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,**牙痛。

南瓜是否可以和胡蘿蔔或白蘿蔔一起食用?

3樓:翻滾吧雲盤

胡蘿蔔bai和白蘿蔔一起食用沒有毒,只是du「相剋」,會降低其

zhi營養價值。

白蘿dao卜的維生素回c含量極高,對人體答健康非常有益,但是一旦和胡蘿蔔混合就會使維生素c殆盡。其原因是胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c。不僅如此,胡蘿蔔與所有的含維生素c的蔬菜配合烹調都充當這種破壞者。

除胡蘿蔔之外,還有胡瓜、南瓜等也含有類似胡蘿蔔的分解酵素。

4樓:匿名使用者

可以bai

的!這兩個東西沒有du衝突的!樓主啊,給你一zhi些小資料:

20種不dao

能一起吃的食物專

1.豬肉*菱角——肚屬子痛

2.牛肉*栗子——引起嘔吐

3.羊肉*西瓜——傷元氣

4.狗肉*綠豆——會中毒

5.兔肉*芹菜——脫髮

6.雞肉*芹菜——傷元氣

7.鵝肉*雞蛋——傷元氣

8.甲魚*莧菜——會中毒

9.鯉魚*甘草——會中毒

10.螃蟹*柿子——腹瀉

11.白酒*柿子——會胸悶

12.紅薯*柿子——會得結石

13.糖精(片)*雞蛋——會中毒、重則死亡14.紅塘*皮蛋——會中毒

15.洋蔥*蜂蜜——傷眼睛

16.豆腐*蜂蜜——耳聾

17.蘿蔔*木耳——得皮炎

18.馬鈴薯*香蕉——面部生斑

19.芋頭*香蕉——腹漲

20.花生*黃瓜——會傷身

5樓:匿名使用者

可以的,這兩種食物在營養上沒有任何衝突

6樓:匿名使用者

可以。南瓜公尺飯加蘿蔔燉肉嘛,小時候經常吃的,沒事的。

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南瓜胡蘿蔔牛肉一起吃會不好麼,南瓜花和胡蘿蔔可以一起吃嗎

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土豆胡蘿蔔南瓜可以同食的。而且幾者搭配營養豐富,口感也不錯,推薦做法如下 做法用料 土豆 3個 南瓜500克 胡蘿蔔500克 鹽10克 雞精 10克 少許胡椒粉 根據個人口味 1.將土豆和南瓜還有胡蘿蔔切成小塊 2.下熱油翻炒至兩者顏色金黃,加適量鹽 雞精 少許胡椒粉,炒勻後加水剛沒過土豆南瓜,中火...