1樓：匿名使用者
主料綠長豆角
500克輔料油
適量鹽適量味精
適量步驟
1.將長豆角洗淨
2.掰成寸段
3.開大火，炒鍋內倒油，油溫六成熱時倒入豆角4.不停翻炒
5.待快成熟時放入食鹽和味精翻炒
6.均勻起鍋盛盤
7.放在桌上，即可食用。
小貼士一定要將綠長豆角炒熟，覺得差不多快熟的時候先嚐一下，看熟沒有，因為豆角沒有熟透的話，吃了會引起中毒的哦！
2樓：半夏半暖
步驟1：豆角摘去豆筋，瓣成寸斷，洗淨後，
瀝乾水分。
步驟2：鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱，用乾辣椒熗鍋。
步驟3：放入豆角，翻炒均勻。
步驟4：調入適量鹽。
步驟5：調入適量生抽，翻炒均勻。
步驟6：調入適量細砂糖。
步驟7：豆角炒熟後，調入適量雞精。
步驟8：翻炒均勻，關火；起鍋，上桌。
3樓：走向幸福的小路
1.豆角洗淨，掐掉兩頭，撕去老莖，撇成小段；鍋裡倒入油，5成熱時放入花椒粒和一半蒜
片，小火慢慢煸炒出香味
2.倒入豆角後轉大火翻炒
3.調入1勺鹽和2勺生抽
4.翻炒均勻後兌入小半碗清水，略淹住豆角的1/3即可5.轉中小火，蓋上鍋蓋燜制8-10分鐘；利用這個時間將青紅椒切粒2.
當鍋子中的湯汁基本快收乾時(中途用鍋鏟翻一次)，放入青紅椒粒；然後將剩下的一半蒜片放入，快速翻炒，最後放入一點味精，翻勻起鍋
豆角炒肉怎麼做如何做好吃
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
豆角炒肉的做法：
原料準備：長豆角270g
調料：油100g、鹽2g、豬肉75g、蒜2瓣、料酒6g、生抽5g、雞精1g、白胡椒粉適量
做法步驟： 1.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。
2.豬肉清洗好後，切片。
3.蒜切末，切片的豬肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒醃漬5分鐘左右。
4.鍋內加水，水燒開後加入少許鹽。
5.把瀝乾水分的豆角放入焯燙下。
6.燙至豆角顏色變深變軟，撈出。
7.容器裡加入適量涼水，滴入幾滴食用油，把燙過的豆角放入涼水裡浸泡會。
8.鍋內加少許油加熱，把醃漬好的豬肉片放入。
9.煎炒至豬肉的邊上發黃即可乘出備用。
10.鍋內留餘油，把蒜末爆香。
11.豆角瀝乾水分後放入，加少許鹽繼續翻炒會。
12.蓋上鍋蓋，中小火慢燒2分鐘左右，中途記得開蓋煸炒均勻。
13.把煎好的豬肉片放入翻炒會，最後撒上少許雞精即可出鍋。
5樓：匿名使用者
1.準備好材料。2.將豆角用手摘成長度差不多的大小，再用清水沖洗乾淨。3.豬肉清洗好後，切片。（或切條，隨自己喜歡）
6樓：申源源忻珉
材料主料：酸豇豆、豬肉餡
調料：小辣椒、花椒、蔥薑蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉做法1、酸豆角洗淨稍微泡泡，不然太鹹了，然後切碎。準備好肉末，小辣椒切圈，花椒和蔥薑蒜切末。
2、鍋中燒茶油（湖南的茶油做湖南菜可是一絕啊），先炒辣椒、花椒，然後炒香蔥、姜、蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味。
3、肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒。
4、酸豆角加一點水，蓋蓋改小火炒熟。
5、加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋。
炒肉怎麼做好吃，寬豆角炒肉的家常做法
7樓：灰圓圈圈
豬肉切條備用
豆角去莖，清洗備用
起油鍋，爆炒肉條後下入豆角
出鍋裝盤
扁豆角山藥怎麼炒好吃
8樓：還點到為止
主料：扁豆200克,山藥200克
調料：花生油15克,鹽2克,大蔥5克,姜3克
教您扁豆炒山藥怎麼做，如何做扁豆炒山藥才好吃
9樓：走向幸福的小路
1.準備食材:山藥去皮後切塊用水洗淨，豬肉片用鹽，澱粉，料酒醃製一會2.熱鍋放油，放入蔥和姜爆香
3.放入肉片
4.煸炒至肉變色
5.放入豆角
6.放入山藥
7.放入蠔油
8.放入適量水燉至豆角熟透即可。
10樓：匿名使用者
材料山藥150克，扁豆200克，油、鹽、醬油、雞精適量。
做法1、山藥去皮切片，扁豆去兩頭老筋洗淨。
2、起鍋煸炒山藥、扁豆片刻。
3、放半碗水和醬油燜煮10分鐘。
4、放鹽和雞精調味即可。
11樓：微湖情
扁豆炒山藥的做法詳細步驟
1. 將山藥洗淨，去皮，切丁；
2. 將扁豆洗淨，切絲；
3. 鍋內加入適量花生油燒熱，蔥薑熗鍋；
4. 加山藥丁和扁豆絲同炒，加入精鹽、味精調味即成。
素炒茄條的做法，素炒茄條怎麼做好吃，素炒茄條
12樓：夢裡依稀望水鄉
新鮮的茄子洗淨，先切成片備用。
洗淨茄子切成如下的條形狀，裝盤備用。
鍋中放適量的食油，等油5-6成熱時，倒入切好的茄子條翻炒勻。
放入適量的食鹽和五香粉，一起炒均勻入味。
蔥，準備適量，洗淨，切成斜角段備用，這裡切好的斜角段**就不上傳了，相信大家都會切的。
放入切好的斜角蔥段，一起爆炒均勻，燒煮1分左右。
放入適量的雞精，繼續炒勻入味片刻。關火。
裝盤，乙份素炒茄子條就這樣做好了，朋友放心吃吧，此菜吃了是不會長胖的，素炒茄子條是一道不錯的菜餚哦。
13樓：郝
製作方法如下：
食材用料
1.茄子適量相剋食物；
2.姜適量相剋食物；
3.蒜適量相剋食物；
4.醋適量相剋食物；
5.蠔油適量；
6.食用油適量；
7.鹽適量；
8.料酒適量；
素炒茄條的做法：
1.茄子洗淨切條，薑蒜切末；
2.熱油鍋炒香薑末和一半蒜末；
3.放人茄子翻炒一會；
4.烹入少許醋翻炒均勻；
5.烹入少許料酒翻炒至茄子變軟；
6.調入少許蠔油炒勻；
7.倒入少許熱水燜至茄子熟透；
8.調入少許鹽炒勻；
9.最後撒入另一半蒜末。
炒蒜苗怎麼做好吃，木耳炒蒜苗的家常做法
14樓：傲00氣
主料木耳1小把蒜苗4棵胡蘿蔔半個豬肉20克輔料油適量鹽適量味極鮮醬油1勺
步驟木耳炒蒜苗的做法步驟11.胡蘿蔔去皮洗淨切成薄條，蒜苗摘洗乾淨切成段。
木耳炒蒜苗的做法步驟22.木耳泡發洗淨。
木耳炒蒜苗的做法步驟33.豬肉切成條。
木耳炒蒜苗的做法步驟44.鍋裡油熱加入豬肉煸炒。
木耳炒蒜苗的做法步驟55.加入胡蘿蔔翻炒至變軟。
木耳炒蒜苗的做法步驟66.加入蒜末木耳翻炒。
木耳炒蒜苗的做法步驟77.加點味極鮮醬油翻炒。
木耳炒蒜苗的做法步驟88.最後加點鹽炒勻即可。
15樓：匿名使用者
你好，蒜苗還可以炒雞蛋、炒魷魚、炒排骨、炒臘肉香乾等，看你個人喜歡吃什麼
製作步驟
1 蒜苗洗淨 控乾水
2 木耳泡發 好 撕成小朵
3 蒜苗切成長短均勻的段 紅蘿蔔切成片
4 瘦豬肉也切成小片 用生抽生粉 拌好
5 熱鍋 放油 放入豬肉 爆炒
6 放入生抽 料酒 蠔油 先放木耳 翻炒
7 等木耳的噼啪省響起時 放入蒜苗和紅蘿蔔片8 放入鹽 待蒜苗有點發蔫的時候 快速出鍋9 盛在盤子 就好了
炒肉片怎麼做好吃，蒜苗炒肉片的家常做法
16樓：會飛的青春
材料：蒜苗300g，豬肉500g，食鹽雞精老抽調和油適量步驟：把豬肉切成細薄的小塊，蒜苗擇好淘洗乾淨切成小段備用2.豬肉裡加入調味料調味醃製15分鐘
3.放入油開始炒豬肉，炒至豬肉散開變色
4.倒入蒜苗的莖炒，幾分鐘後倒入葉子不停翻炒5、感覺蒜苗顏色改變後停止翻炒，加入各種材料翻炒幾下，把調味料翻炒開6.盛到盤子裡即可食用
17樓：何以d笙簫
1.全面放盆裡泡一泡，洗乾淨
2.肉切片後，用黃酒泡上
3.蒜苗洗乾淨後，切斷，要將兩邊切掉，之後放鍋裡煮開4.肉片裡倒入適量生粉，並攪拌
5.醃一段時間後，鍋裡加油，放入生薑片，加熱，肉片倒入鍋裡6.最後將蒜苗倒入鍋裡，加入適量鹽
7.完成
幹豆角可以炒什麼好吃豆角炒豆角怎麼做好吃
製作方法 1 幹豆角用熱水泡軟 幹豆角用熱水泡軟 將紅椒切成末，蒜茸，蔥切成段，備用 2 起油鍋 乾菜需要油多一點 先煸炒五花肉片 3 待肉稍有焦香下紅椒末和蒜茸 4 煸炒透再放入浸泡好的幹豆角，因為幹豆角發透了，所以光炒就行，不用加水 5 炒至豆角吃油，加鹽，少許雞精，蔥段即可。一 幹豆角燒肉 準...
幹豆角怎麼做好吃，豆角炒豆角怎麼做好吃
瘦肉豆角 豆腐乾 木耳 胡蘿蔔 很下飯的說 先泡開幹豆角 材料 豆腐乾切絲，瘦肉一小塊切絲先醃製好，乾辣椒切1cm左右的段，黑木耳一小把泡開，也切絲，胡蘿蔔半根也切絲做法 先燒好鍋，放蒜瓣和乾辣椒嗆鍋，再放瘦肉絲翻炒到肉熟，加入其他材料，一起炒透，然後加鹽起鍋吃就行 幹豆角屬乾菜類,類似像黃花菜 葫...
炒寬豆角的做法，炒寬豆角怎麼做好吃，炒寬豆角
食材明細bai 豆角250g 雞蛋1個du 青椒半個 紅椒半個 澱粉zhi 適量dao 麵粉適量 大蒜2粒鹽適量 油適量味精內適量鹹鮮容 口味炒工藝廿分鐘 耗時普通 難度炒豆角的做法步驟 炒豆角的做法步驟 1 1將豆角摘去兩頭，去筋絲，切成段，洗淨備用。炒豆角的做法步驟 2 2麵粉 澱粉放入碗內，磕...