1樓:匿名使用者
襄樊牛油麵 陶記金剛酥 襄陽家鄉鵝 宜城大蝦 香辣蝦
2樓:匿名使用者
窩子面加個雞蛋.在搞求碗黃酒鬥美求地狠...
襄陽十大特色美食有哪些?求推薦。
3樓:夜風灬道玄
劉娃火焰雞 ,幹鍋牛蛙, 北街老王的回民烤羊肉串, 長征路的幹鍋羊排 ,職工街的烤翅 ,襄陽夾沙肉、襄陽三鑲盤、襄陽宜城盤鱔、襄陽宜城板鴨、襄陽宜城大蝦。
夾沙肉是襄陽傳統甜菜。選用豬五花肉,將豆沙夾入肉片,蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白裡透紅,鮮香甜糯,肥而不膩,最受老人喜愛。
宜城板鴨,採用古田螺、魚蝦、稻穀為主的當年成鴨,以獨特的配料將3-4斤重的成鴨進行育肥、李殺、去毛、精製,造型、晒乾及寒霜侵蝕、真空保鮮技術等二十幾道工序加工而成。
5.宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃,宜城大蝦具有很強的季節性,從入夏開始,到入秋結束。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香,吃法可分滷、炒、煮。
4樓:格魯特
襄陽作為湖北省一個特別有名的城市,不僅蘊含著深厚的傳統文化,而且它也有十大特色美食被很多人喜愛與追捧,在十大美食之中,很多人對他們的味道都十分難忘,接下來我就給大家詳細介紹一下這十大美食都有哪些。
一.豆腐面
二.牛肉麵
三.黃酒
黃酒的度數不會很高,只有2-3度而已,因為它的酒精度加漿稀釋了,它主要是用糯米來製作成黃酒,黃酒是我們國家比較古老的酒種,之前被稱作酒中之王,因為它的釀造技術也是非常好的,所以有被稱作為祖國寶貴的科學文化遺產之一。
四.宣城大蝦
宣城大蝦從入夏到入秋結束,適合很強的季節性的,宣城大蝦的個頭特別大又鮮嫩可口,做法也是非常多種的,不管是炒,煮還是滷蝦,都特別深受群眾喜愛,曾經榮獲過“襄樊名菜”的獎項。
五.三鑲盤
三鑲盤主要是以豬肝,豬排骨還有豬腦為主料製作而成,一般都是通過炸而製成的,特別好吃。
六.油饃筋
七.襄陽薄刀
襄陽薄刀的製作方法就是用很精道的粗麵,放在鍋裡面煮15到12分鐘,然後撈出配上黑木耳等食材即可。
八.大頭菜
大頭菜是襄樊特產之一,而且襄陽區東津鎮的大頭菜特別出名,大頭菜的顏色是呈黃褐色的,直接吃或者是炒吃都特別好吃,切絲的話和豬油一起炒也特別好吃,有開胃健脾的功能。
九.金剛酥
金剛酥色澤焦黃但是香脆不粘牙齒,入口即化,沒有牙的人和牙齒不好的人都是可以吃的。
十.襄陽纏蹄
將豬肉和十多種香料一起醃製幾天,然後用細的麻繩將其材料放在通風處晾乾,幾月之後取下來煮它就可以吃了,襄陽纏蹄色澤紅亮有光澤,肉質酥嫩,是很多人選擇用來下酒的一道菜。
聽說不是本地人,是不可能吃過這十種小吃的,你吃過幾種呢?
5樓:yuri蒼
襄陽十大特色美食有孔明菜、牛肉麵、酸漿面、包面、清湯、襄陽胡辣湯、樊城薄刀、馬悅珍鍋盔、襄陽牛油麵、夾沙肉。
1、清湯
是襄陽人的傳統風味小吃,已經有上百年的歷史,明清以來就成為襄陽人的桌上美食,因其經濟實惠,湯鮮味美,深受襄陽人民的喜愛。隨著社會經濟的發展,會擀制清湯的人卻越來越少,因此就造成了“一湯難求”的局面。
2、樊城薄刀
在襄陽也非常有名。薄刀是一種薄面條,經水煮、烹製後頗有特色,既可作為宴上美點,又可作為家常小吃。樊城薄刀屬於熱炒類菜餚,主要原料有精麵粉、水發玉蘭片、鮮豬肉等。
烹製好的薄刀沒有湯汁,面片煎炒時以上色入味為主,顏色金黃,色調素雅,質焦脆有韌性,清淡爽口,味鮮美。
3、馬悅珍鍋盔
在襄陽老河口幾乎家喻戶曉,作為百年老店“馬悅珍”的招牌菜,這道鍋盔饃形如滿月、色澤金黃、外焦內嫩、酥香可口,已入選《中國麵食大典》。在當地,馬悅珍鍋盔配上鮮香的牛雜湯,是最受歡迎的美食。
6樓:1d順其自然
襄陽十大特色美食有:1、牛肉麵,2、酸漿面,3、宜城大蝦,4、孔明菜,5、夾沙肉,6、爆炒河蝦,7、盤鱔,8、纏蹄,9、三鑲盤,10、夾沙肉。
牛肉麵,是一道常見的麵食,也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特徵,且色香味美,譽滿全國。全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麵”的招牌,但其實都並不正宗,蘭州牛肉麵只有在蘭州才能達到原汁原味。
宜城大蝦是新興起的風味小吃,宜城大蝦具有很強的季節性,從入夏開始,到入秋結束。宜城大蝦個大肉多,鮮嫩爽口,吃起來一麻二辣三香,吃法可分滷、炒、煮,最好吃的還是滷蝦,即:將洗淨的大蝦乾炒,然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種佐料,猛火滷煮。
2023年8月,在襄樊人民廣場舉行的首屆中國·湖北·襄樊美食文化節暨烹飪大賽上,宜城大蝦經過專家與群眾評比,在眾多菜品中脫穎而出,榮獲"襄樊名菜"中的首道名菜。
襄陽纏蹄,是湖北省襄陽市的特色小吃。襄陽纏蹄是傳統的佳餚。將豬蹄肉用多種香料醃漬數天。
後用細麻繩纏緊在通風處吹晾,數日後即可取下煮熟食之。此菜多用於冷盤拼盤,色澤紅亮,肉質清香,佐以薑絲米醋,餘味幽長,是下酒的好菜。
7樓:行動的兔子
有幹鍋牛蛙, 長征路的幹鍋羊排 ,職工街的烤翅 ,襄陽夾沙肉、孔明菜、牛肉麵、酸漿面、包面、清湯、襄陽宜城板鴨、襄陽宜城大蝦等。感覺襄陽的美食都好有特色,名字一個個也取得豪俠大氣。仔細看看,就吃過襄陽的牛肉麵。
8樓:鴿子小盆友
襄陽十大特色美食有:牛油麵、襄陽黃酒、炸饃、孔明菜、牛肉麵、豆腐面、清湯、涼麵、包面、宜城盤鱔。最值得推薦的炸饃。
襄陽的炸饃是襄陽很有特色的一個小吃,其味道鮮美,很香很有嚼勁,類似於油條,但比油條好吃,並且不含鹼。其做法是:把面發酵的稀點 ,裡面拌點鹽、 蔥花,然後把油燒開,把面拉成手掌大小的任意形狀,下鍋炸看到在油鍋裡變色浮起來就好了。
9樓:遊俠
牛肉麵、豆腐面、黃酒、襄陽纏蹄、宜城大蝦、油饃筋。牛肉麵是我最推薦的,雖然全國各地都有牛肉麵,但是當我吃到襄陽牛肉麵的時候,我被它的口感震驚到了。
10樓:506的小蘇同學
襄陽十大特色美食有:襄陽胡辣湯、襄陽牛油麵、孔明菜、馬悅珍鍋盔、酸漿面、牛肉麵、包面、樊城薄刀、清湯、夾沙肉。
11樓:虛構的生命
襄陽十大特色美食分別是:牛肉麵、豆腐面、黃酒、襄陽纏蹄、宜城大蝦、三鑲盤、油饃筋、襄陽薄刀、金剛酥、大頭菜。
12樓:奮鬥
襄陽也是一座旅遊城市,有很多獨有的美食吸引著遊客的到來,大多數是以麵食為主,其中比較出名的有牛肉麵,酸漿面。
13樓:熱帶魚與威士忌
襄陽十大特色美食有:幹鍋牛蛙,襄陽夾沙肉、襄陽三鑲盤、孔明菜、牛肉麵、酸漿面、包面、襄陽胡辣湯、襄陽牛油麵
14樓:匿名使用者
襄陽傳統美食是油大,芡汁濃,色紅亮為主的菜餚為主,比如,蒸酥肉,蒸蹄膀,蒸扣肉,肥腸湯,牛肉麵,燴三鮮,滷菜,紅燒漢江鮮魚等
15樓:看著你就可以茫
雙溝鍋巴知道不?什麼玩意!
湖北襄陽有什麼好吃的小吃?
16樓:江川屹
今天來說抄一下湖北襄樊襲的有名小吃,也是很多襄
樊人經常吃的,去襄樊旅遊一定別忘記吃這些美食
1,襄樊牛肉麵
來到襄樊就不得不品嚐一下這裡的牛肉麵,以前都是當做早餐食用的,後來經濟發展之後,現在整天都能吃到,它色香味俱全,吃了飽飽的精神一整天
2,襄樊黃酒
在吃牛肉麵的時候,一定別忘了點一碗黃酒,這裡的黃酒和米酒有點像,甜甜的,喝冰的更舒服,但是也有點酒勁,別喝多了
3,宜城大蝦
宜城大蝦很有名氣的,原料其實是小龍蝦,這邊吃小龍蝦時間較早,小龍蝦有獨特的味道,鮮香而且很好吃
4,幹炒雞
襄樊的幹炒雞也是比較出名的,味道香辣,雞肉爽滑有嚼勁,味道一絕
5,臘肉火鍋
主力推薦襄樊的臘肉火鍋,雖然算不上非常有名,但是這裡的吃法比較特別,用臘肉做火鍋之後,再上鍋巴飯,用臘肉配上鍋巴飯非常香,非常好吃
天津的小吃有哪些，天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
亡靈賴的 豆腐腦和老豆腐 豆腐腦，以嫩豆腐為主料，盛入碗中，澆上滷，再放少許辣椒油 蒜汁即可食用。老 豆腐，以硬豆腐為主料，盛到碗裡，澆灑上醬油 蒜汁 韭菜花 豆瓣醬 辣椒油 花椒 油 稀麻醬等佐料，味道鮮鹹，清香爽口。大福來鍋巴菜 鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字號製作的最有名氣。鍋巴菜...
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