澄城的特色小吃有哪些,天水的特色小吃有哪些?

2021-03-16 21:12:40 字數 1636 閱讀 3462

1樓:匿名使用者

1.手撕面

bai   澄城手撕面是陝西省渭南市澄du城縣的特zhi

色小吃。澄城手撕dao面用手專工撕制而成屬故名手撕面。用手撕和用刀切出來的面在味道上有所不同。撕的面具有彈性,爽滑有咬勁,煮熟的面呈微透明色澤鮮亮。

2.踅面   澄城踅面是陝西省渭南市澄城縣的特色小吃。澄城踅面比較有名,是原產合陽的風味食品。

但在澄城飯館裡多有賣。 澄城踅面的** 在澄城,沒有不喜歡踅面的。用餐時分,隨便走進哪個踅麵館,都幾乎座無虛席。

3.旋面   澄城有一種麵食—旋面。 從小我就是從吃旋面的夢想中長大。 旋面以大量水和麵成漿,淋於熱鍋上做半熟,然後晾晒,稍幹即切,於熱湯中煮熟,再拌多種佐料食用,以辣香為主。

4.麥子泡  麥子泡屬於陝西澄城縣的本地小吃,僅限與澄城本地,不為外人所知 麥子泡是以大麥籽入鍋熬湯,裡面放上豆腐,涼粉,大肉,木耳等,上面一層紅油辣子,最不可缺者得有。

5.澄城水盆羊肉   羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質,具有溫胃養胃,滋養心肺、益脾理氣,疏肝補腎,強骨健身,延年益壽等功效。

天水的特色小吃有哪些?

2樓:植物網

都說2023年曆史看北京,2023年曆史看西安,2023年曆史看天水,天水是一座歷史悠久的城市,這裡除了眾多名勝古蹟外,還有數不清的風味美食。

1、漿水面,天水漿水面又稱酸菜飯,是一種傳統麵食小吃,是天水廣大地區,特別是農村一帶的家常飯。用發酵的酸菜熗炒做滷而製成的麵條。味酸,能生津止渴,清熱祛暑。

2、散飯,甘肅特色小吃,流傳已久。一般是有玉米麵做的最為尚品,口感極佳。調上酸菜、油潑辣子、醋蒜或韭辣,是天水農村鄉縣,冬天主食之一,吃起來香而不膩,回味悠長。

3、呱呱,是天水的傳統風味小吃,被譽為"秦州第一美食"。最早產生於西漢時期,是用當地特產的一種被稱作蕎麥的澱粉製作的。以香、辣、綿、軟著稱,是天水必吃的早點。

4、天水雜燴,當地特色菜。因其配料豐富,葷素搭配,味道鮮美而廣受大家喜愛。

3樓:世宛菡端霽

天水好吃的東西首先當然是

呱呱涼粉

擀麵皮面皮

冉冉了這些東西你可以在麥積區和秦州區吃

還有就是天水的麻辣燙很好吃

那些麻辣燙店基本都不錯

還有天水的各種麵食

像漿水面

臊子面扁食

等等都挺不錯的

如果你去天水甘谷的話

一定記得要吃王月亮的油圈圈

很好吃還有很多很多的吃的你自己去探索吧

4樓:智遊甘肅

天水的特色小吃種類特別多。主要有漿水面、天水呱呱、天水酒碟、素扁食、面魚、打滷麵、老三片、秦安肚絲湯、燴麻食、暖鍋等。

5樓:蘭州新東方烹飪學校

隨著餐飲行業的快速發展,烹飪行業備受美食愛好者的青睞,據調查顯示,在眾多技能培訓中,學廚師已經成為一股熱潮。很多年輕人紛紛選擇到專業的廚師學校,學習專業的烹飪技術,加上學廚師起步要求低,易學、好懂,上手快,開店創業門檻低。學廚師,自然成為很多人的選擇。

6樓:改個名字神難

建議你到佳·水岸小鎮去看看,吃喝玩樂樣樣齊全,18年開的,挺大的一個玩的地方,天水的小吃基本都在裡面,散飯,漿水面,呱呱,打滷麵等等應有盡有

天水都有哪些特色美食天水的特色小吃有哪些?

yin為有你 1 漿水面 漿水面是陝甘地區傳統特色小吃。相傳該名是由漢高祖劉邦與丞相蕭何在漢中所起,其味酸 辣 清香,別具一格,漿水菜的菜以芥菜 花辣菜 為佳。2 天水饊飯 天水饊飯是天水地區最常吃也最普通的一種美食。它做法簡單,由玉米麵和小麥麵粉製作而成,成糊狀。再用自家做的鹹菜 酸菜 土豆絲等 ...

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