1樓：獨溶
土豆辣椒是一道簡單又開胃的家常菜，主要的味道來兆含自於辣椒和醬油，下面提供乙份參考做法。
材料：土豆500克、青紅椒各適量、蒜末適量、生薑適量、紅蔥頭適量、醬油適量，雞精適量，鹽適量，植物油適量。
步驟：1.土豆去皮，洗淨後切成寬約釐公尺、厚度釐公尺的片狀，青紅椒去籽切成條狀，生薑、蒜末切末，紅蔥頭切成對稱的塊狀備用。
2.鍋中加入適量油燒熱，放入蔥薑蒜，快速煸炒出香味。
3.倒入土豆片翻炒，加鹽、雞精炒勻後，翻到土豆變軟，加入青紅椒，加入適量醬油，繼續炒勻即可。
2. 烹飪時可以適當根據個人口味加一些辣椒油提鮮或者調整醬油的用量。
3. 切好的青紅椒可以事先用開水燙一下，這樣口感會更好，顏色也更鮮豔。
2樓：炎仌王
所需食材：土豆，豬肉，青椒，小公尺辣，大蔥，蒜瓣，生薑，食用油，鹽，味慶飢精，味極鮮，老抽，五香粉。
做法：1.處理食材：
青椒要選用肉比較厚的，不太辣的那種大青椒，然後從中間切成兩片，再切小片；土譽大返豆去皮切片，放入水中洗淨，然後瀝乾；豬肉洗淨，切成薄片；小公尺辣切片，大蔥切蔥花，蒜瓣切片，生薑切絲。
2.要是用的五花肉就少放些油，要是瘦肉就多放些油，等油燒熱後先把切好的肉片放入鍋中翻炒。
3.土豆片比較容易熟，所以前期一定要把肉片炒熟，仿李把肉片炒到兩邊微微卷起，放入小公尺辣、蔥花、蒜片、薑絲調味去腥。
4.肉片炒熟後倒入一勺老抽上色，把肉片炒成醬紅色。
5.肉片炒上色後，再把切好的土豆片和青椒一起放入鍋中翻炒，放入土豆片後要大火爆炒，不要加水。
6.把土豆片炒上色後，再放入適量的鹽、味精、味極鮮調味，最後炒熟出鍋前再撒些五香粉調味，然後就可以盛入盤中了，一道簡單的家常菜就做好了。
用土豆做炸辣椒怎麼做?
3樓：
摘要。您好親，用土豆做炸辣椒怎麼做？做法如下：1.土豆切片，辣椒切卷2把土豆片放到辣椒卷裡3，油溫熱下鍋炸4炸至金黃撈出5放孜然粉辣椒粉6完成了。
您好親，用土豆做炸辣椒怎麼做？做法如謹亮大下：1.土豆切片，辣椒切卷2把土豆片放到辣椒卷裡3，油溫熱下鍋炸4炸至金黃撈出5放孜祥豎然鍵埋粉辣椒粉6完成了。
土豆是茄科茄屬植物，從營養角度來看，土豆比大公尺、麵粉具有更多的優點，其中營養成分比較全面，營養結構也較合理，能供給人體大量的熱能，具有補充營養、養胃、寬腸通便、利水消腫的功效。1、補充營養：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收，營養棗數豐富，能供給人體大量的熱能。
2、養胃凳稿首：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。3、寬腸通便：
土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助排便，緩解便秘，減少腸道疾病的發生。4、利水消腫：土豆所含的鉀能取代體敬慶內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
土豆和幹辣椒怎麼炒
4樓：可愛的
將土豆削皮洗淨，將菜椒去把洗淨。
將土豆切成絲，並用乾淨的水碧賀尺淘洗2遍，撈出來備用。
將菜椒，幹辣椒，姜切好備用。
將辣椒，姜，幹辣椒放入油鍋中翻炒2分鐘。
2分鐘，加入土豆絲和悔高少量的水翻炒2分鐘，然後加入適量的食鹽和十三香，翻炒5分鐘。
待土豆絲完全炒熟後就拍槐可以盛盤了。
5樓：網友
將土豆切成絲和幹辣椒一起炒。可以放䓤段！
幹辣椒土豆片怎麼做
6樓：懂視生活
做法：1、土豆去皮洗淨切成薄片，幹辣椒數顆切段，大喚薑切片；
2、炒鍋內放適量菜籽油燒熱，下薑片、花椒、幹辣椒炒香；
3、倒入土豆片，加一勺老抽翻炒均勻；
4、鍋內添一碗水，蓋上鍋蓋，中火燒至土豆粉熟；
5、撒蔥花、淋少許陵敬芝麻油翻炒均勻，收汁即可起鍋。
2、水不能加太多，但也要注意別乾鍋；
3、燒製時加了老抽，起鍋前就不用加鹽。
在家炸辣椒怎麼做，炸辣椒盒子的做法 炸辣椒盒子怎麼做
炸辣椒盒子的做法 炸辣椒盒子怎麼做 材料 青椒 豬肉各克，雞蛋個，麵粉克。油克 約耗克 精鹽 小勺，醬油 大匙，五香粉 味精各 勺，蔥薑末各少許，澱粉 花椒鹽各適量。 將豬肉剁成細餡 青椒去蒂 子 洗淨，一切兩半，除去筋，切成三角塊。 豬肉餡加蔥 薑末 精鹽 醬油 五香粉 味精，少許蛋清，調拌均勻 ...
家常菜 辣椒炒土豆絲怎麼做
配料 菜系及功效 家常菜譜。酸辣土豆絲的製作材料 主料 土豆，油，醋，精鹽，味精，乾紅辣椒末各適量。做法 .把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉，可以讓土豆脆碧大，而且女孩子吃不會長肥 如果想配點青椒或者紅椒都可以，看個人喜好 .切大蒜，生薑，大蔥切段 .熱油鍋，放入仔慧高小紅辣椒，花椒...
炸土豆丸子的做法步驟圖,炸土豆丸子怎麼做
歐式炸土豆丸子的製作材料 主料 土豆 黃皮 1000克 版輔料 雞蛋100克權,麵包屑500克,小麥麵粉200克調料 色拉油150克,鹽15克,胡椒粉2克歐式炸土豆丸子的特色 色澤金黃,外脆裡嫩,宜做西餐配菜用 歐式炸土豆丸子的做法 1.土豆洗淨去皮煮熟撈出壓成泥 2.涼透加麵粉 鹽和胡椒粉,適量水...