西餐廳裡面的食物怎麼做的那麼好吃呀？

1樓：謙和還愜意的瑰寶

這個就是廚師的手藝好了呢為什麼有些人做飯好吃一些人做的一般也就是這個因素了都。

西餐裡有哪些食物？

2樓：桃花心釀

1、牛排

牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和烤製為主。歐洲中世紀時，牛肉則是王公貴族們的高階肉品，尊貴的牛肉被搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒粉及香辛料一起烹調，並在特殊場合中**，以彰顯主人的尊貴身份。

2、乳酪

乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

3、麵包

麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

4、鵝肝

鵝肝為鴨科動物鵝的肝臟。因其豐富的營養和特殊功效，使得鵝肝成為補血養生的理想食品。鵝肝的出名還因為法國著名的料理鵝肝，歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為「世界三大珍饈」。

5、魚子醬

魚子醬，又稱魚籽醬，鱘鰉魚卵、鮭魚卵等的醃製品。在波斯語中意為魚卵。狹義上，魚子醬特指鱘魚卵，一般認為產於接壤伊朗和俄羅斯里海的魚子醬質量為佳，味道腥鹹，色澤烏亮。

哪些食物搞懂乙個步驟,做出來的比西餐廳都好吃呢？

3樓：萬夢

1、將在超市裡買回來的牛排，清洗乾淨，褲帆然後捶打牛排中的斷筋，因為捶胡猛雹打過得牛排肉會更加的細膩。2、醃製牛排。在知鄭牛排的兩面撒上一些黑胡椒，然後將牛排放在小盆裡，在牛排上鋪上一些蒜片，倒入一些紅酒，紅酒最好是沒過牛排的一半，醃製半個小時。

4樓：可追憶

哪些食物搞懂乙個步驟，做出來的比擾歲西餐廳都好吃？鍋圓掘中加適量黃油和洋蔥碎，加入適量牛奶，仍然小火慢慢熬煮，熬煮五分鐘後篩入低筋麵粉，忌廉白醬中加入土豆泥和過水煮緩腔睜熟的杏鮑菇攪勻。

5樓：cherish小小杜

去到西餐廳不外乎就是吃牛排，吃意麵這些食物，西餐和我們中餐不一樣的地方是，所有的食物都比較小巧精緻。就拿牛排說，西餐廳的牛排一塊要上百元，可是在中餐廳點乙份牛肉的食物也不過幾十元，分量還大，但是不同的烹飪方法做出來的食物味道是不一樣的。西餐廳裡烹飪的牛排味道很嫩，湯汁特別鮮謹仔毀美。

牛排也有非常多不同的種類，常祥備見的比如菲力牛排、肉眼牛排戚餘、西冷牛排，t骨牛排等等，而且這幾種牛排每一種都有它自己的特點；煎牛排還要講究幾分熟，牛排一般是分為三分熟，五分熟，七分熟和全熟，每一種熟度味道不一樣，口感也不一樣。