1樓：真帆丶
1、梨。驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可磨握凱以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。
2、菠菜。驚蟄節氣後，陽氣生髮容易導致肝火旺盛，中醫有「春宜養肝」之說。有人說，菠菜是最適宜養肝的綠色蔬菜。
中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經，有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效，對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳的輔助療效。不過，菠菜應先用沸水焯後再烹調。
3、枸杞。杞子性平味甘，功能潤肺清肝、滋腎益氣、生精助陽、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯藥，為廣東民間煲湯的常用藥材，如《食療本草》說它「堅筋耐老」， 補益筋骨，能益人，去虛勞」。肝炎患者服用枸杞粥，則有皮掘保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
4、韭菜。春季適當食用韭菜一方面可以養護人體的陽氣，增強人體抵抗細菌病毒的能力，另一方面，還可直接抑制或殺滅致病菌，使人體遠離細菌病毒的危害，春季氣候冷暖不一，需要保養陽氣，韭菜性溫，最宜人體陽氣，而且春季常吃韭瞎喚菜，可增強人體脾胃之氣。
2樓：木易三青
驚蟄時節是春季的第二個節氣，通慎喊常在3月5日或6日。為了保持健康，在這個節氣期間應採取一些措施，包括：
1. 多吃新鮮蔬菜含有多種維生素、礦物質和膳食纖維，可以滿足身體所需。
2. 多吃水果：驚蟄時節，新鮮水果上市，可以正粗選擇各種不同的水果，如梨、蘋果、橙子等。
3. 吃適量的肉類：適量食用肉類可以提供優質蛋白質，還可以提供多種維生素和礦物質。
4. 多吃豆類食寬清野物富含膳食纖維和礦物質，可以滿足身體所需。
5. 多喝水可以促進身體新陳代謝，降低疾病風險。
6. 定期鍛鍊：適量的鍛鍊可以提高身體免疫力，減少疾病的發生。
3樓：匿名使用者
驚蟄標誌著氣候轉暖，春雷的響聲驚醒了冬眠的動物，包括各種引起疾病的細菌和病毒也開始生長繁殖。所以在乎腔爛飲食方面，除了要以清淡為主，還要多攝入一些維生素含量高圓遲的食物，來增強體質。我們向大家推薦驚蟄時節的佳餚。
銀耳含有多種維生素，具有滋陰補腎、補血補氣的功能。經常服用還能增強體液免疫功能，提高機體對外界致**子的抵抗力。把大蒜切成末，差不多水也就燒開了。
把事先泡好撕碎的銀耳倒入開水中，稍微汆一下，其實不是要把銀耳煮熟，而是去去它的異味兒。
許榕真做的是乙個排骨湯，她自己給這個湯取了名字叫「五穀雜糧湯」，因為配料都是些胡蘿蔔、玉公尺、山藥這些健康食品。值得一提的是有著「小人參 」美譽的胡蘿蔔，營養豐富、老幼皆宜，經常食用可增強免疫力，抗癌防病。會煲湯的人都知道，一般像這種要燉上幾個小時的湯，調味品肯定是要等到最後才放，以免早先破壞原汁原味的香味。
而且像這種排骨湯也最好不要放味精。經過兩個小時的煲制，湯可以上桌了。
這道翡翠玉絲雖然製作過程簡單，但青椒歲漏營養價值頗高，其中含有豐富的維生素和微量元素，能增強體力緩解疲勞。烹飪時，先放入花椒，然後放入土豆絲，記住這時候醋也倒入一些，最後放點糖，放入青椒絲翻炒一下就可以出鍋了。在裝盆以後記住要淋上點麻油，這樣子吃起來會更香，味道更美的。
4樓：匿名使用者
驚蟄過後是春暖花開的季節，同時也是各種病毒、細菌活躍的季節。肝病好發於此季節，尤其是甲型，戊型病毒性肝炎，發病時主要表現為發熱、噁心、嘔吐。此時當注意提公升氣血，使陰陽調和鞏固人體的免疫力。
平衡作息，調養飲食起居。
要提高疾病預防意識。驚蟄時節是春暖花開的日子，又是疾病多發的鏈碼時期。因而，必須做好一些疾病的預防工作。 由於春季與肝相呼應，養生不當則首陸易傷肝，要重點保護肝臟。
溫熱健康，多甘少酸。
雖然冬季已經過去，但仍有餘寒未清，人體內者喚頃的陽氣已經甦醒，開始生髮、壯盛，此時可以吃些溫補的食物以禦寒助陽。例如韭菜、大蒜、洋蔥、香菜、姜、蔥，這些食物性溫，味辛，可以驅散風寒、抑制病菌。
5樓：山東博創動力
二十四節氣中的驚蟄，通常是從驚蟄過後天氣開始逐漸地變暖了，今天就來說說驚蟄時節應該如何飲食。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸公升，陰血相對不足，此時再攝入大量脂肪會加重肝臟的負擔，因此這一時段飲食上要著重注意養生，多吃含植物蛋白以及維生素的清淡食物，適當食用一些甜味食物。因為清淡的食物有助於自身的新陳代謝，因此，推薦多食一些春筍、芹菜等對腸胃蠕動有很好效果的粗纖維蔬菜。
春筍。因季節而得名。立春後筍就會破土而出，肉質鮮嫩、美味爽口。
另外，春筍可以根據其各部位的鮮嫩程度進行分檔食用，各有各的口感。最嫩的筍頭可以用水焯一下涼拌，這樣不僅鮮嫩爽口，還可以保留住春筍的原味；筍的中部可以切成筍片用來和肉片一起炒制或做配菜食用；而比較老的根部則可以與肉類一起燉制，或者煲湯。
瘦豬肉。豬肉性平，含有豐富的蛋白質，可增強體質，抵禦病菌的侵襲。
梨。性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨知棚汁。
但趙樂喜建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。
大棗山藥。春天肝氣旺易傷脾，因此驚蟄節氣時棗猛山要少吃酸，多吃大棗、山藥等甜食以養脾。推薦可以將大棗放入粥中進行熬製；或是將滋補平和，補脾胃、益肺腎的山藥放入粥品中與冰糖一同熬製，一鍋濃濃的冰糖山藥粥既甜味十足又易於消化。
除此之外，鴨血、水蘿蔔、木耳菜、蓮子、銀耳等食物都是比較適合在驚蟄時節食用的。
驚蟄時的養生，要根據自然物候現象、自身體質差異進行精神、飲食、起居的調養。《黃帝內經》曰：「春三月，此謂發陳。
天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，凳中披髮緩行，以便志生。」這是說，春天萬物復甦，應該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。
對於北方氣溫較低、早晚溫差大的地區要注意保暖。春季與肝相應，如養生不當，則可傷肝。現代流行病學調查，春天屬肝病高發季節，應注意養肝、保肝，防止春季傳染病的流行。
飲食調養要根據節氣變化和每個人的體質情況而定。主要以「春夏養陽」為原則，可適當多吃能公升發陽氣的食物，如韭菜、菠菜、薺菜等。春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養脾，可做成大棗粥、山藥粥。
6樓：餘雨辰的夢想
民間素有驚蟄吃梨的習俗，據說有「離家創業」的寓意。而且這個時節，乍暖還寒，空氣乾燥，很容易使人口乾舌燥，外感風寒。而梨味美汁多，營養豐富，口乾吃乙個梨，就像酷夏熱天吃乙個冰激凌，最是酸爽了。
梨的品種較多，這個時節，白梨，雪花梨，香梨，蘋果梨，皇冠梨都能吃到。吃法也較多，最簡單的就是洗淨生吃，如果想複雜一些的，可以做成梨罐頭，梨膏，梨湯……小吊梨湯是我最愛喝的飲品，甜而不膩，兩個雪花梨，三個話梅，二十克銀耳，適量枸杞，冰糖，熬煮半個小時就做出酸酸甜甜的小吊梨湯。
驚蟄還有吃雞蛋的傳統，據說是因巨集猛為驚蟄這一團絕叢天要祭祀白虎，人們用雞蛋餵食白虎，白虎吃飽了雞蛋就不會傷人了。
而經過時代演變，當初餵給白虎的雞蛋，如今變成了餵給人們自己啦。
雞蛋是優質蛋白質食物，所含的氨基酸最接近人體組成，雞蛋塌櫻雖好也不要多吃，一天吃乙個雞蛋就好。在陝西的一些地區，驚蟄有吃炒豆的習俗，人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。
菠菜菠菜是最常見的家常菜，幾乎一年四季都能吃到，但是春季的菠菜是一年當中最肥嫩，口感最好的。菠菜屬於深綠色蔬菜，營養豐富，富含鈣，鐵，維生素c等多種微量元素。【杏仁菠菜】做法：
菠菜摘洗乾淨，沸水中放入少許鹽，1-2滴植物油，放入菠菜焯燙至斷生，過涼後控幹水分切段備用。碗裡放入幹辣椒，蒜末，適量花生油燒熱淋入，放入適量鹽，再放入杏仁，菠菜拌勻。
驚蟄時節吃什麼？
7樓：帳號已登出
驚蟄可以吃點梨、野菜、蔥白蘿蔔湯比較好。
1.梨：驚蟄節氣萬物復甦，乍暖還寒，首先要多注意保暖，其次就是由於天氣比較乾燥，很容易使人口乾舌燥。
因此梨具有潤燥消風之效，這個季節可以多吃梨，不但可以補充水分，還可以緩解身體乾燥。
2.吃野菜：
驚蟄要多吃鬧核野菜。驚蟄前後，正是人們每年一次採摘野菜的大好時機，然而此時的野菜吸取天地之精華，其營養豐富，有些本身就是藥材，所以要多吃保健綠色野菜，從飲食方面可以很好地壯陽禦寒。人們按照習俗，採摘新鮮的野菜，像金彩花、納州薺菜、香椿等，都被一雙雙巧手烹飪成美味的佳餚。
3.蔥白蘿蔔湯：
驚蟄時期是流行**冒高發時期，可以熬點蔥白蘿蔔湯喝。將蔥白切成段後和蘿蔔片一起用大洞彎蔽火煮開；也可以先將白粥熬好，再加入蔥白燜煮一會。鼻塞、嗓子不舒服時喝一些，有預防感冒的作用。
因此驚蟄可以多吃上述食物進行養生，但請注意不可作為藥用、不要過量食用。
驚蟄時節要吃什麼？
8樓：銀河士力架
驚蟄是反映自然物候現象的乙個節氣。我國古代將驚蟄分為三候：一候桃始華；二候倉庚 (黃鸝) 鳴；三候鷹化為鳩。
春雷響， 萬物長。」我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣， 把它視為春耕開始的日子。農諺說：「過了驚蟄節， 春耕不能歇。」因此， 到了驚蟄， 我國大部地區進入春耕大忙季節。
然而驚蟄過後萬物復甦， 也是各種病毒和細菌活躍的季節。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸公升， 陰血相對不足， 養生應順乎陽氣的公升發、萬物始生的特點， 使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達， 生機盎然。因此， 驚蟄時節保健養生要遵循以下3個要點。
1) 預防疾病「正氣記憶體， 邪不可幹」。意思是說， 在人體正氣強盛的情況下， 邪氣不易侵入機體， 也就不會發生疾病。所以， 增強體質、提高人體的抗病能力十分重要。
精神上要保持愉快、心平氣和的良好心態， 切忌妄動肝火， 否則肝氣太盛， 易患頭暈、目眩、中風和精神疾患。
春季與肝相應， 如養生不當則可傷肝。驚蟄時節， 屬肝病高發季節， 流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節氣都易流行， 因此要嚴防此類疾病。
2) 運動方面《黃帝內經》曰：「春三月， 此謂發陳。天地俱生， 萬物以榮。
培埋夜臥早行， 廣步於庭， 披髮緩行， 以便生志。」意思是說， 春季萬物復甦， 應該晚睡早起， 在室外緩緩散步， 有助於身體健康。
所以， 這個時節的運動， 不宜太過激烈。畢竟人們剛從冬季的寒冷中舒緩過來， 需要循序漸進。外出踏青、郊遊、放風箏都是不錯的選擇。
3) 起居方面驚蟄過後， 氣溫逐漸公升高， 氣候變暖， 此時人們感到睏乏， 這就是俗稱的「鄭中碰春困」。所以只***良好的睡眠， 才能有充沛的精力工作生活。
在睡前半小時要摒棄雜念， 保持心情平靜， 這樣有利於入睡；稍微活動一下身體， 有利於身體的舒展和放鬆；睡前洗臉、洗腳， 按摩面部和搓腳心， 可推動血氣執行， 溫補臟腑， 安喊談神寧心， 消除一天的疲勞， 有利於入睡。
驚蟄時節吃什麼？驚蟄時節要吃什麼？
驚蟄可以吃點梨 野菜 蔥白蘿蔔湯比較好。.梨 驚蟄節氣萬物復甦，乍暖還寒，首先要多注意保暖，其次就是由於天氣比較乾燥，很容易使人口乾舌燥。因此梨具有潤燥消風之效，這個季節可以多吃梨，不但可以補充水分，還可以緩解身體乾燥。.吃野菜 驚蟄要多吃鬧核野菜。驚蟄前後，正是人們每年一次採摘野菜的大好時機，然而...
初夏時節多喝水 少喝飲料，應該怎麼喝才健康
相信許多人都曾經聽過一句話水是生命之源，而在夏天的時候大家都非常口渴，很多人在外出回來大汗淋漓的時候都會喝很多的水。在初夏時節多喝水少喝飲料市對我們身體有好處的，因為在夏天多喝水有利於促進身體的新陳代謝，所以可以有效地幫助我們排出身體內的毒素。而飲料裡面存在大量的糖分，不僅會造成脂肪的累積，更會影響...
春耕時節，如何降低沙塵天氣造成的影響？
第一，要建立農田防護林，在防護林的保護下發擾戚前展乾旱型農業。第二，引用一些免耕技術來解決土壤表層仔巨集風蝕的問題緩清。沙塵天氣裡近視者儘量應選擇佩戴普通伏族的框架式眼鏡，這樣一方面眼卜廳察鏡起到了保護作用，阻擋沙塵進型茄入眼中，另一方面，一旦有沙塵微粒進入眼部，淚腺分泌的淚水也可以及時將微粒沖洗掉。...