1樓：哈哈開心樂
乾貝豬肚雞是一道美味的菜餚，它結合了乾貝和豬肚和雞肉，具有獨特的香味和鮮美的口感。如果您想讓這道菜有更加鮮美的味道，可以選擇使用更多的調味料，如辣椒、胡椒等，同時也可以新增一些陳皮或者其它香料來改善歷慶核菜餚的口感。
如果您想讓這道菜有更健康的效果，可以選擇不放任何調料，單純使用溫水煮制，這樣味道也很不錯。總的來說，乾貝豬肚雞一起燉出來的菜健康美味，肢掘是一道值得一試的菜餚。差兆。
2樓：小俊
乾貝豬肚雞是一道營養豐富、口感鮮美的傳統名菜，燉制時需要注意以下幾點：
材料：幹橡咐薯貝：50克左右，提前泡發。
豬肚：1個，提前浸泡過夜簡行，清洗乾淨。
雞肉：1只，切塊備用。
姜蔥蒜：適量，切末備用。
醬油、料酒、鹽、味精、胡椒粉、清水：適量。
做法：將乾貝用清水浸泡30分鐘至軟化，然後用清水沖洗乾淨備用。
豬肚放入開水鍋中焯水，去除異味，然後切成塊備用。
取乙個燉盅，放入豬肚塊、雞肉塊和泡好的乾貝。
在鍋中加入適量的清水，加入姜蔥蒜末、醬油、料酒、鹽、味精、胡椒粉，攪拌均勻後倒入燉盅中。
將燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸1個半小時至豬肚熟透、雞肉嫩爛。
取出燉盅，撒上蔥花即可食用。
燉制乾貝豬肚雞時需要注意火候和口味的調整，可以根據個人口味適量加減調料，燉制時間也可以稍微延長或縮短，以達到最佳的口感和營養效果。梁者。
乾貝燉雞裡面還可以放什麼一起燉呢
3樓：血刺熊貓
乾貝告棚燉雞裡面還可以放竹蓀冬瓜一起燉呢。
乾貝竹蓀冬瓜燉雞湯。
材料：乾貝（瑤柱）50g，竹蓀，老薑10g，冬瓜300g，雞肉500克，香蔥1棵，鹽1茶匙（5g），紹興黃酒1湯匙（15ml），高湯500ml
做法：1、香蔥切段，老薑切片，和乾貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。
2、竹蓀用冷水浸空猜泡10分鐘至回軟，洗淨後，切成寸段。
冬瓜去皮切成1cm厚，3cm見方的塊。
3，放入乾貝大火蒸30分襪虧則鍾。
取出後晾涼並撕碎。
4，雞肉切塊放入大火煮開蒸鍋中的水中，大火蒸30分鐘。
5、放入撕碎的乾貝和竹蓀段煮10分鐘，加冬瓜煮至呈半透明狀，調入鹽即可。
豬肚煲雞怎麼煲放什麼材料好吃
4樓：小琪社會生活說
豬肚煲雞放以下材料好吃，煲法如下：工具/材料：豬肚、花椒、薑片、八角、雞肉、料酒、清水、鍋、食用油、姜、胡椒、紅棗、枸杞、鹽。
1、新鮮豬肚洗乾淨後，加入花椒粒、薑片和八角焯水15分鐘，把焯水後的豬高穗肚切成條狀。將雞肉砍成塊洗乾淨，放料酒焯水8分鐘撈出備用。
2、鍋裡熱油，加入薑片和花椒炒香，炒至略帶金黃色。
3、煮湯鍋裡倒入800-1000毫公升的熱水，**持續加熱，這時候加戚指卜入炒好的豬肚，大火煮20分鐘。
4、接著加入焯好水的雞肉和紅棗小火燉煮逗尺35分鐘。
5、在燉煮好的最後10分鐘加入枸杞和適量的鹽就可以出鍋了。
牛肉可以與豬肚豬肉一起燉嗎
牛肉當然是可以豬肚豬肉一起燉的，因為這些食材在一起，不會產生對人體有害的物質。不可以。牛肉最好不要和豬肉一起吃。從食物的作用來看，牛肉有補中益氣 滋養脾胃的作用，而豬肉的性涼味甘，有滋膩陰寒的作用，這兩種食物乙個是補中脾胃，乙個是冷膩虛人的，功效是相反的。牛肉可以與豬肚豬肉一起燉，但不提倡這樣的做法...
山楂蓮子和紅棗一起燉豬肚行不，和茶樹菇雞一起燉過的豬肚可以炒猴頭菇嗎
行。山楂，能助消化，具有養肝去脂功效。蓮子具有清熱 固精 安神 強心的功效。紅棗維生素含量非常高，有 天然維生素丸 的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。豬肚具有補虛損 健脾胃的功效。紅棗蓮子豬肚湯 做法材料 豬肚乙個 白胡椒 蓮子 料酒 紅棗 姜2片 鹽 雞精。步驟1 把豬肚翻過來，用生粉加鹽揉搓，反...
毛雞可以和天麻一起燉嗎
天麻白果燉雞 材料天麻1個,白果50克,老母雞1只或者半隻,專料酒,鹽 做法1 天屬麻用冷水先泡1 2天,洗淨切成塊。白果用開水泡哈,這樣好撕皮。母雞洗淨宰成塊,用水煮過血水撈出。2 用砂鍋燉雞是最好的鍋,把雞放進砂鍋裡,一次摻夠水,中途要摻的話只能摻開水,這樣才不影響口感。3 先放天麻,放點料酒。...