1樓：寅子
除黃油和蜜棗之廳臘鬧外的材料，按照先液體再粉類的順局如序依次放入麵包桶。
2.將麵包桶放入麵包機。
3.選擇「鬆軟麵包」程式、450g、中燒色；
4.程式第一次暫停時加入室溫軟化的黃油。
5.同時將蜜棗放入面扮罩包機頂部的料盒；
6.直到程式結束，取出吐司降溫，晾涼後切片。
2樓：勿鏡
材料。材料：高筋麵粉200g、紅糖30g、奶粉10g、鹽2g、水90ml、酵母4g、黃油20g、雞蛋1個、蜜棗30g
準備：蜜棗用剪刀剪半。
做法。1.除黃油和蜜棗之外的材料，按照先液體再粉類慎芹的順序依次放入麵包桶；
2.將麵包桶放入魔力果趣麵包機；
3.選擇「鬆軟麵包」程式、450g、中燒色；
4.程式第一次暫停時加入室溫軟化的黃油；
5.同時將蜜棗放入麵包機頂部的料盒；
6.直到程式結束，取出吐司降悄孝禪溫，晾涼後切片。
小訣竅。1.如果不加雞蛋，可換做30克水；
2.麵糰成啟塵型後放入黃油，會使麵糰組織更好；
3.蜜棗可換做其他果乾；
4.麵包取出後不要急於切片，降溫後再切片密封儲存。
紅棗吐司的做法
3樓：桃樂絲的小皮鞋
您好。準備好所有材料。
請點選輸入**描述。
麵包桶內依次放入：雞蛋、水、麵粉、糖和鹽放對角位置，不要挨放一起，酵母在中間挖個小坑放入（雞蛋取5克左右的留下涮表面）按下揉麵進行揉麵。
請點選輸入**描述。
揉麵30分鐘結束後加入黃油繼續揉麵。
請點選輸入**描述。
揉至能拉出手套膜即可。
請點選輸入**描述。
麵糰發至兩倍大。
請點選輸入**描述。
將發好的麵糰揉勻排氣，松馳15分鐘。
請點選輸入**描述。
紅棗去核切碎。
請點選輸入**描述。
將麵糰分成三份，取乙份麵糰用擀麵仗擀成橢圓形。撒上紅棗。
請點選輸入**描述。
再取一團面擀好疊上並撒上紅棗。
請點滾好擊輸入**描述。
最後再蓋上一張麵皮。
請點選輸入**描述。
切成三股。頭部不要切斷喲。
請點選輸入**描述。
向編辮子一樣編好即可。
請點選輸入**描述。
放入模虧野具中進行二次發酵。
請點選輸入**描述。
發酵好的麵包，涮上蛋液。
請點選輸入**描述。
放入預熱好的烤箱，上下火180度下層烤40分鐘。
請點選輸入銷備喊**描述。
紅糖吐司的做法
4樓：網友
主料： 高粉125g, 水75ml, 即發乾酵母2g, 高粉125g, 水50ml, 蛋50g, 即發乾酵母2g, 黃油13g, 脫脂奶粉8g, 糖50g
輔料：步驟：
1. 將酵種材料：高粉125g,即發乾酵母2g,水75ml混合，揉成團之後發酵至3-4倍大。
2. 把高粉125g,糖50g,脫脂奶粉8g放入盆中混合，加入用水溶解好的酵母和蛋液混合，揉到沒有水分的時候放入酵種材料進行揉和。
3. 將麵糰揉至可以拉出薄膜時加入黃油，繼續揉至完全擴充套件階段。
4. 揉好的麵糰在溫暖溼潤處發酵至倍大。
5. 取出麵糰排氣分割成三份，滾圓鬆弛20分鐘。
6. 把麵糰擀成長舌狀捲起，鬆弛20分鐘之後再擀卷一次，捲起排入吐司盒，進行最後發酵至模具8分滿。
7. 烤箱預熱180度，下層上下火烤約40分鐘。
8. 烤好的吐司馬上脫模放晾網上晾涼
紅棗吐司怎麼做
5樓：塵封c記憶
紅棗吐司的做法步驟。
1紅棗去核切小條用小許果酒泡發晾乾待用。
2把中材料放在麵包機裡高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克。
3發酵倍大，看上去有點像蜂窩狀的。
4轉動麵包機讓中種材料排出氣體，停下後再加進主材料（黃油除外）5麵糰材料拌均勻後加入黃油。
6拌至材料出膜。
7發酵倍大。
8開動麵包機，讓麵糰排出氣體，靜置30分鐘9取麵糰排氣分割3等份，靜置20分鐘。
10擀成圓片。
11面片對疊。
12再擀成長片，撒下紅棗條。
13捲起。14麵糰放置吐司模中。
15放溫溼處發酵7分滿，塗上表面蛋液。
16灑下紅糖粉。
17烤箱預200度，把烤盤放進烤箱中層，轉上下火180度，麵包烤40分鐘左右。
18出爐晾涼，即可食用。
紅棗紅糖吐司的家常做法大全怎麼做好吃視
6樓：網友
紅糖紅棗吐司的做法。
1.紅糖用110克溫水化開，放涼備用(不同牌子、不同季節都會導致麵粉吸水性不同，所以預留方子水量的20%左右，根據實際情況新增，我留了20克的水量備用)
2.把紅糖水倒入麵包機桶，磕進雞蛋。
3.倒入高筋麵粉，在其中一角放鹽。
4.麵粉中間挖一小洞，放進酵母粉，再用麵粉把酵母粉蓋起來。
5.用筷子把乾溼材料攪拌混合，這樣可以避免麵包機工作時麵粉亂飛。
6.啟動和麵程式，攪拌和麵15分鐘，攪拌開始5分鐘後，發現麵糰有點幹，我再次加入10克清水(合計共用了120克，這個時候我們可以去準備紅棗，清洗乾淨後去核剪碎，記得用廚房紙擦乾水分)
7.和麵程式結束，麵糰成光滑狀態。
8.加入黃油。
9.開始第二次和麵程式，攪拌和麵33分鐘。
10.麵包機工作到還剩18分鐘時會停下來，這個時候放入紅棗碎。
11.第二次和麵程式結束，蓋上面包機的蓋子，室溫下靜置10分鐘。
12.把麵糰和攪拌葉取出，麵糰稱量，分割成6等份，滾圓後蓋上保鮮膜，鬆弛15分鐘。
13.取乙個小麵糰，上下擀開成長條狀。
14.對摺三下。
15.再次擀成4釐公尺左右寬的長條狀(根據自己麵包機的寬度來定)
16.從一端捲起來。
17.依次把6個小麵糰擀捲成這樣。
18.把卷好的小麵糰放進麵包機裡。
19.在麵包機桶上面蓋上溼毛巾，蓋上蓋子，開啟發酵模式，發酵模式一共是2小時。
20.根據現在的天氣，我感覺發酵2小時太久了，所以決定發酵80分鐘就好了。
21.開啟烘烤模式，把時間調為35分鐘。
22.烘烤模式結束。
23.馬上把吐司倒出，放在烤網上散熱、放涼。
24.晾至吐司還溫熱的時候，裝入密封袋裡，第二天早上切片即可。
紅棗吐司的做法，紅棗吐司怎麼做好吃，紅棗吐司
7樓：目的明確的諸葛
1.先把玉公尺油、鹽、白糖、水放入麵包桶，然後放入麵粉、酵母粉。
2.啟動和麵程式，25分鐘即可。
3.把揉出面筋的麵糰，再次團圓，放入盆中。
4.把揉出面筋的麵糰，再次團圓，放入盆中，發酵至2倍大以上。
5.取出麵糰，揉勻排氣。
6.分成3個均勻小麵糰，覆蓋保鮮膜餳發15分鐘。
7.取乙個麵糰，擀平。
8.放入洗淨去核的紅棗。
9.將其捲起。
10.依次卷好三塊麵糰。
11.放入麵包桶二次發酵。
12.發酵至滿桶。
13.放入麵包機烘烤50分鐘。
14.取出晾涼，切片即成。
8樓：雙調d浪漫
紅棗吐司的做法。
1.先把紅棗洗淨晾乾。
2.把紅棗去核，果肉切小塊。
3.後油法把麵糰和至完全擴充套件階段。
4.面和好後把紅棗加入揉勻並蓋溼布室溫發酵5.發至兩倍大後排氣分割成6等份，蓋保鮮膜松馳15分鐘，然後取乙份麵糰再次排氣，擀成牛舌狀。
6.從一端捲起，再重新擀成牛舌狀，再次捲起7.全部做好後排入吐司模裡。
8.把吐司模放入烤箱，蓋溼布室溫進行最後發酵9.麵糰發至8分滿時可以隨自己的方式選擇刷或不刷蛋液，我沒有刷，我是在烤好後刷了些糖水（白糖用溫水化開）
10.烤箱預熱，把吐司模放在烤盤上，置下層，上下火加熱風，上管調至180度，下管調至170度，烤35分鐘，中途上好色後要及時蓋上錫紙，烤好後取出刷上糖水，脫模晾涼後裝入保鮮袋儲存。
紅棗酸奶吐司怎麼做
9樓：龍雲海
製作方法。
製作方法。1.把酸奶、牛奶、雞蛋放入麵包機中。
2.在兩個角落分別放入糖和鹽。
3.放入高筋麵粉，在中間挖乙個小坑，放入乾酵母。
4.啟動發麵程式，揉到一定程度以後，大約是15分鐘後，嘗試著抻開面團。這時候的麵糰不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點就會被扯出很多裂洞。
這個時候就可以加入黃油了。重啟發面程式，再揉30分鐘左右，適時的檢測麵筋的強度。麵糰可以抻開非常堅韌的薄膜不易捅破即可。
如果是用手工揉麵，也是把麵糰揉到這樣的程度。
5.揉麵結束後面包機自動進入首次發酵階段，沒有面包機的同學，可以把揉好的麵糰放進大盆裡，表面蓋上保鮮膜或者溼布，放在溫暖處進行第一次發酵。
小提示如果土司模有蓋子，就不需要蓋錫紙了，蓋上蓋子就可以 。
此方子是450g的吐司，更大或者更小的吐司請按需求增減烤箱溫度和時間。
蜂蜜小吐司怎麼做
10樓：魂牽夢縈
用料高筋麵粉 280克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 50克 鹽 克 全蛋液 50克 水 142克 無鹽黃油 20克。
表面裝飾。全蛋液 適量 杏仁片 適量。
蜂蜜小吐司的做法。
麵糰材料中黃油以外的所有食材混合，揉成麵糰。麵糰揉至粗膜狀態加入黃油繼續揉至黃油完全融合，可以扯出較為結實的透明薄膜揉好的麵糰蓋保鮮膜放在溫暖處進行基礎發酵。
發酵至手指蘸粉不會縮不塌陷。
將發酵好的麵糰取出，輕輕按壓排氣。
稱重後等分為4個小麵糰，每個約137克。
滾圓後蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。
取乙個鬆弛好的麵糰，光面朝下擀成橢圓。
翻面橫放，末端壓薄。
捲起呈圓筒狀。
將兩頭搓尖。
兩個一組放入橢圓乳酪模具。
放在溫度37度左右溼度75%的環境下發酵至八分滿手指輕摁表面可以緩慢回彈。
表面刷全蛋液，裝飾杏仁片。
放入提前預熱的烤箱中下層。
上下管170度烘烤25分鐘。
出爐脫模冷卻。
紅糖吐司的做法，紅糖吐司怎麼做好吃，紅糖吐司
11樓：最月
1.麵粉稱量好，加入鹽和糖。
2.在麵包機桶的一側放入雞蛋。
3.在另一側放入酵母。
4.加清水，開啟和麵程式揉成光滑麵糰後，加入黃油，繼續開啟兩個揉麵程式揉至出膜。發酵至2倍大。
5.發酵好的麵糰排氣，分成三等份，滾圓鬆弛10分鐘。
6.將麵糰擀成橢圓形，放入紅糖餡兒。
7.沿著一側捲起來，收口捏緊並朝下放入吐司盒中，發酵至8分滿，烤箱預熱至170度左右，蓋上蓋放入中下層，50-60分鐘左右即可。
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焦糖吐司怎麼做
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