1樓：歐映
橙蜜蓮藕是一道美味清甜的美食，做上這麼一道美食，閒來肢衝的時候吃一吃，很是不錯消閉的呢，它吃起來有著清香的橙汁味道、還有著脆嫩的蓮藕口感，十分的不錯。
另外橙汁還有豐富的維生素c，有美容養顏的作用，還可以預防衰老，蓮藕有清熱解毒的作用，女性朋友經常食用很有好處的呢。
橙蜜蓮藕的做法教程：
1、準備所需材料。
拿飢裂2、蓮藕去皮洗淨切成薄片。
3、把切成片的蓮藕泡在涼水盆中。(中途換水兩次)4、鍋放入清水燒開，將藕片放入開水平中迅速焯燙一下。
5、把焯燙好的藕片撈起。
6、過冷水後撈起瀝乾水份。
2樓：勿鏡
材料
蓮藕200克調味料橙汁400克，蜂蜜1大匙，鹽1／2小匙，森謹皮白糖適量。
做法
1、蓮藕洗淨去皮，切成片泡在涼水盆中(換水兩次)。
2、將藕片在開水晌陸中迅速汆燙一下，取出過冷水後瀝乾。
3、藕片碼擺在湯盤中，加入橙汁、蜂蜜、鹽、白糖拌勻，醃至色澤呈淡黃色即已入味，可入冰箱冷藏後食用。
小錦囊。據《本草備要》中記載，蓮藕煮熟後性味甘溫，能益味補氣、止瀉止怒，久服令人歡；若生用則性味甘寒，能涼血散瘀，止渴除此差煩，生熟食皆可。
正宗蜜汁糖藕的做法
3樓：浩賒談生活
正宗蜜汁糖藕的做法如氏模下：
用料：藕3節、糯公尺200克、冰糖40克、紅糖20克、桂花少量、紅棗20—30顆、蜂蜜少量。
步驟1、買回來的藕用清水先浸泡15分鐘再衝洗乾淨，浸泡的目的是讓藕裡的淤泥徹底瓦解出來。
步驟2、糯公尺洗乾淨泡在清水裡。
步驟3、洗乾淨的藕刮掉外皮，藕的一端寸左右用刀切開。
步驟4、把糯公尺碗裡的水倒掉，把切開的長的一端蓮藕這樣豎直碗中，在每個藕殲譽緩孔裡塞糯公尺，筷子是塞公尺的輔助工具。
步驟5、不要塞滿，每個孔都留1寸左右空隙，等下燒製時給糯公尺留下膨脹的空間。
步驟6、把切開的小節與大節合上，用牙籤插入固定。
步驟7、塞好的藕虛神加入冰糖，紅糖，紅棗，加清水淹沒過藕節，高壓鍋燜燒30分鐘。
步驟8、開蓋趁熱先在湯裡撒點桂花，撒入後頓時聞到飄散出來甜甜的桂花香，藕出鍋切片裝盤再撒點桂花，淋上少許蜂蜜，甜甜糯糯，看著就流口水的那種。
正宗蜜汁糖藕的做法
4樓：千冥靚傲
1.蓮藕去皮洗淨，糯公尺洗淨不用浸泡，冰糖、紅糖備用；
2.將蓮藕蓋切開，用筷子將糯公尺填孔，用牙籤將蓋固定；
3.將加了冰糖、紅糖、蓮藕的蓮藕放入高壓鍋中，加入沒有蓮藕的水，曝氣後壓30分鐘；
4.開啟鍋蓋，小火煮30分鐘。最後大火收汁成糖漿。
5.取出蓮藕放涼後，切片，澆上蜂蜜。甜糯的蜂蜜蓮藕就可以開始了。
第三，練習，材料。
蓮藕3 ~ 4根(鼎好超市切片包裝)、甘草片適量、桂花幹適量、紅糖一包、鹽少許、黃酒2兩勺、中藥房麥芽糖50g。
工作方法。1.買帶泥的蓮藕，泡在水裡，刷乾淨，去皮切片。
2.蓮藕片用鹽水浸泡10分鐘，防止氧化發黑，然後放入開水中用小火煮20分鐘左右，撈起放入冷水中浸泡備用。
3.將調料煮至粘稠，即為蜂蜜蓮藕汁。
4.取出做法2的蓮藕片，放入蜂蜜蓮藕汁中，一起煮至湯汁略幹。
第四，練習，材料。
材料：蓮藕500克，糯公尺200克。
輔料：紅糖適量，冰糖適量，小蘇打適量。
工作方法。1.糯公尺泡發，蓮藕洗淨，蓮藕頭切一小部分。
2.將蓮藕頭切下一小部分，填入糯公尺，蓋好，用牙籤固定。
3.然後放入鍋中，加入一勺紅糖、適量冰糖和適量水，放入高壓鍋中煮30分鐘。
4.然後可以移入砂鍋，加入少量小蘇打，繼續煮乙個小時。
桂花蜜藕的做法
5樓：桃子生活手冊
桂花蜜藕的做法如下：主料：蓮藕一節，糯公尺適量，幹桂花1克。
配料：紅糖適量，冰糖適拆御量，枸杞1克、
1、蓮藕挑選7孔藕，比較適合做桂花蜜藕。
2、蓮藕洗乾淨頭部切開，蓮藕裡面也要衝洗乾淨。
3、糯公尺浸泡2小時，塞入蓮藕，可以用筷子塞緊，切開的頭部蓋上用牙籤固定。
4、鍋內放水加入冰糖，紅糖，可以嘗糖水味道隨自己，傳統蜜藕偏甜。大火煮裂坦開轉小火燉煮3小時，最後大火收汁。因為加入大量紅糖比較黏的，所以要不斷的去翻動，小心粘鍋。
5、糖水粘稠以後可以關火，鍋內浸泡冷卻以後取出切肆御桐片，淋上湯汁撒上桂花蜜即可。
蜜汁蓮藕的做法？
6樓：匿名使用者
材料：1. 蓮藕2 斤，要選粗肥的(夏天蓮藕孔比較細，冬天的蓮藕較適宜)
2. 圓糯公尺一杯(泡水瀝乾備用)
3. 冰糖10 兩及少許麥芽糖。
4. 牙籤數支。
做法：1. 蓮藕先刷洗乾淨，在一節藕的一頭切下約一吋長的小塊，留著當蓋子用。
2. 將瀝乾的糯公尺塞進蓮藕孔，再用筷子壓緊糯公尺，邊填邊在桌上輕敲，使公尺 塞的緊實，直到全部藕孔塞滿為止 3. 把切下的蓋子蓋上，並插上牙籤，使其牢固，不致漏出公尺粒。
4. 將(3)放進鍋內，加水淹過，以大火煮磙再轉小火煮約2 小時，再放冰糖，繼 續以小火煮1 小時，並注意需經常翻動，以免蓮藕粘鍋(此時若甜度不夠可再加糖或麥芽糖，直至湯汁收成濃稠即可)
5. 如果一次吃不完，整條放在冰箱可儲存數天不壞，要吃時再切片蒸熱淋上糖汁即可。
基本上和上邊的做法差不多呢。。
7樓：朗悅美食
蜜汁蓮藕酸甜適口，夏季時令小菜。
8樓：小黃大話電影
河南農村美食——蜜汁蓮藕。
蜜汁糖藕怎麼做
9樓：匿名使用者
一、蜜汁糖藕。
把灌好的公尺的藕放在沙鍋(不能用鐵鍋，有鐵鏽味），大火燒開，蓋好蓋，小火繼續煮，大概五成熟加入。
少許小蘇打粉，煮至變紅色，撈出涼過，削去皮。豬板油一塊放在碗底，藕切片放在豬油上，再蓋上層板。
油。加入冰糖、白糖，大火蒸到糖溶化完，取出，淋上蜜糖，燒熱糖汁淋上。
二、做法：節藕，洗乾淨去皮，去皮時很小心，要輕輕颳去外面一層就可以了，不能去的太厚。
2、藕的一端連蒂切下3釐公尺左右，留做蓋子，露出藕孔，把糯公尺加水浸泡3個小時後，用筷子一點點塞入藕孔內，不要留空隙，塞滿，在切下留做蓋子的藕裡也加入糯公尺，把蓋子蓋上，用牙籤固定封口。
3、鍋里加入水，以剛剛沒過蓮藕為宜，加入紅棗，加3大匙紅糖，2大匙白糖，大火煮開，轉小火煮2個小時，煮到汁變濃稠，我又加入1小匙蜂蜜，把藕放在鍋裡入味幾個小時，取出切片，把汁淋一些在切片的藕上即可。
三、糯公尺糖藕的製作材料：
主料：藕5節（3000克左右）,糯公尺100克。
調料：白糖，糖桂花，冰糖。
糯公尺糖藕的特色：
色澤亮紅，口感糯軟而不粘口，是秋令佳餚。
教您糯公尺糖藕怎麼做，如何做糯公尺糖藕。
將藕內外洗淨去皮，切下藕頭留做蓋用，糯公尺洗淨瀝乾。從切口處往藕孔裡灌糯公尺，灌滿後用牙籤與藕頭連線上。把灌好公尺的藕放在鍋內清水中，水要浸過藕，大火燒沸後轉小火燒3小時左右加入白糖，燒至色澤發亮，即可冷卻後切片裝盤。
另將鍋內放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可澆在藕上。
10樓：匿名使用者
主料：蓮藕、糯公尺來 調料：冰糖、桂花源。
製作步驟： 1、將糯公尺冼淨用冷水泡半小時，蓮藕洗淨去皮，選乙個大頭，切下，不要丟掉噢。
2、將泡好的糯公尺用筷子慢慢的填入蓮藕的孔中（填公尺的量：差一釐公尺滿的時候就不要再填了），將切下的那個蓮藕頭用牙籤叉緊。
3、高壓鍋中放水、冰糖多些，加入水的量以沒過蓮藕為準。高壓鍋上閥門響後，再壓20分鐘，放了氣之後將藕撈出，放冷切片，大火將煮藕的水收成蜜汁，待蜜汁濃稠後放入幹桂花，再煮兩分鐘，將蜜汁澆在蓮藕上。半天后就可食用了。
成品特色：蓮藕香糯、桂花飄香。
11樓：匿名使用者
首先呢要保持乙個好心情，主要還是要看你是做給誰吃。
去買乙個藕，然後洗乾淨，然後吧糯公尺放進去，再然後把它放在鍋裡，再然後就可以了。
蜜汁糖藕怎麼做好吃
12樓：帥偉婷
材料。大蝦1斤桐爛族，乾紅辣椒，蔥，蒜，花椒，香辣醬，香油，鹽，糖，熟白芝麻。
做法。1、買回來的蝦洗淨，剪去須，用牙籤從第二節處挑出蝦線，再去洗乾淨後淋幹水分備用。
2、蔥切斷兒，蒜扒皮整個備用。
3、鍋內放油，可以適當多些，油。
七、八在熱時放入蝦，炸至變成紅色撈出。
4、把鍋中的油倒出來，不用再放油了，鍋中粘的油就足夠了，放蔥、蒜、花椒炒香，再放入幾滴香油繼續翻炒均勻。
5、倒入辣椒翻炒一會，放入香辣醬翻炒均勻。
6、倒入小半小碗水，局弊加鹽、白糖翻炒。
7、加入蝦翻炒一會兒。
8、當汁被蝦吸收得差不多時，放入熟白芝麻快速翻均勻即可出鍋。歷亂。
9、裝盤後撒上些蔥花即可。
桂花糖藕的做法桂花糖藕最正宗的做法
主料 蓮藕 糯 輔料 桂花 牙籤調料 糖麥芽糖冰糖 製作過程 1 蓮藕洗淨刮皮，任意一頭2 8處用刀切開，小塊留做帽蓋，糯公尺挑去雜質，塞入大塊蓮藕孔內，塞9分滿 不能塞太滿糯公尺熟了會發大的 2 將小塊藕蓋在蓮藕上，多用幾根牙籤戳牢 3 將塞好糯公尺的藕放入鍋中，加糖 桂花 麥芽糖 冰糖 水，水漫...
桂花糖藕的做法，桂花糖藕怎樣做糖藕才亮
主料 蓮藕600克，糯公尺250克，輔料 桂花50克，調料 白砂糖250克 做法 1.蓮藕洗淨專，擦乾，較大一端往內切下屬3厘公尺長段，留做帽蓋 糯公尺撿去雜質，塞入蓮藕孔內，塞滿，將蓮藕帽蓋蓋上，以牙籤戳牢，上蒸籠蒸透 約需2小時 2.蓮藕取出，泡水刮皮，去掉帽蓋，蓮藕分切為0.5厘公尺厚片狀後，...
自製冰糖蜜汁藕的做法，自製冰糖蜜汁藕怎麼做好吃
用料主料 藕適量糯公尺適量 調料冰糖 適量蜜汁蓮藕的做法 1.蓮藕洗淨，因為買不到潔白的蓮藕，只能把發黑的皮給處理處理！2.把蓮藕的一頭切開，小點就可以！3.把蓮藕的兩頭切開小塊，灌入泡好的糯公尺 泡3個小時左右 可以用筷子輔助灌。4.灌好後，用牙籤給插上，沒有牙籤也可以用線給捆上。5.放入鍋內，最...