1樓：網友
準備土豆四個，刨皮，切條（每條寬度最好不超過1cm，長度越長越好）<>
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然後用鹽水把土豆浸泡10多分鐘。
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把浸泡的土豆拿出來，放進開水中，用大火大約煮2-3分鐘，熟了即可出鍋（千萬別煮過頭，薯條化了就不成形了）
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把煮過水的土豆拿出來，瀝去水份，散開平鋪晾涼。
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保鮮膜封閉，速凍。凍的硬硬的就可以隨時拿出來炸（冷凍過的薯條鎖水更容易炸成金黃色，不濺油，而且增加口感）
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鍋中加油加熱，用小余納火炸，分兩次炸。先炸分鐘放著，等你想吃的時候再炸2分鐘，出鍋安按自己口味放調料（蕃茄醬鹽椒類調料扮毀世），即食。
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成品來咯，美味！
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2樓：我是乙隻皮皮鴨
薯條要想做的好吃其實也很簡單，首先要把薯條切成絲，然後梁或泡在鹽水橡態伍中泡10分鐘，將土將薯條的閉隱澱粉泡掉，最後就是清洗一下澱粉在油炸就比較好吃一點。
3樓：姜英發
1.選擇適合的馬鈴薯，削皮後切條狀，可以先老握絕用清水稍微清洗，去除多餘的澱粉；
2.準備一鍋水，放入馬鈴薯條後，倒入八分滿的水和皮野1～2匙的白醋及鹽巴，開大火煮至滾，..
3.起油鍋，開大火加熱，放入一根竹筷測試油溫，若筷子周遭冒出許多泡泡即可放入薯條。用。
4.油鍋轉大火直到開始冒煙，即可侍姿放入薯條，以高油溫快速油炸20～30秒，直到外部呈現。
4樓：厹憐煙
美味的薯條要想做的好吃的話，首先你把薯條從超市買回來以後餘汪呢？放李毀拆在微波爐裡面加熱，上50秒，這樣的話，就可以先去除水分。然後鍋裡面加油，油量要大一些哪棗，把這個烘乾的。
薯條呢放入油鍋中，炸至酥脆，金黃就可以。遲了，隨後可以撒一下自己喜歡的孜然。核桃芝麻，鹹鹽還有辣椒粉。
5樓：冰靈九藍
請教美味薯條怎樣做才好吃？我覺得美味薯條，首先你要把這個土豆切做悔成條，然後用鹽水浸一下，放到冰箱裡，再運殲用熱純悄正油來**。
6樓：雨暮欲雨遲
薯條首先要放在水裡煮一下，半生不熟的撈出來放冰箱裡凍一晚上，第二天再炸醬更好吃，更酥脆一些。
7樓：漂釀娘子
土豆切片切條，然後放油鍋炸，要反覆炸三次，土豆才會炸透。然後在撒上辣椒麵或者沾點番茄醬就可以吃了。
8樓：匿名使用者
首先準備飢鉛3-4顆馬鈴薯信肢燃，這個量是1-2人的量滑虛。
將馬鈴薯去皮。
然後將去完皮的馬鈴薯切條，切記不要切太大。
9樓：匿名使用者
首先炸薯條的油就沒有保障，吃著也不夠放心，其次分量少就不說了，**還高，根本划不來。所以今天就給大家推薦一種炸薯條的家常做法，讓你在家也能吃到口感美味的小吃，這個方法十分簡單，指絕廚房小白也能快速上手，吃起來外酥內泥，粘蘆散上唯譁姿番茄。
10樓：帳號已登出
怎樣做好炸薯條？↓最好是香脆可口的那種。 原料：
土豆食用油將土豆去皮， 切成半釐公尺見方的長條。置入冰箱的上層冷凍。 等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。
將炒鍋內加食用油約一之兩釐公尺深（再多一些也好）。燒之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出， 瀝乾餘油， 根據個人囗味加入適量的鹽即可。
薯條之diy想吃炸薯條了。懶得出門，於是從廚房翻出幾隻土豆自己diy。炸薯條做法很簡單，方法是：
1.土豆洗淨去皮，切成條，5公釐見方即可。不宜過細，否嫌穗則口感欠佳。
2.將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多了土豆條會粘在一起。輕輕用炒菜的鏟子翻動，使土豆條受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可。
3.大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。4.
起鍋後裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。炸薯條：自制薯條據我所知好像是要炸的不是煮的！：
要是自己做的薯條呢，那你必須冷凍一天以後再炸！才會脆！（當然，還是須要高油溫）你先做一鍋油，把薯條用低溫炸熟，溫度不要太高，不用上顏色，就好像用油泡熟似的！
炸薯條：材料：土豆2個，鹽，胡椒適量，番茄醬適量做法：
1.準顫空備原料 將土豆削去皮，切成1釐公尺寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘的時間，然後瀝乾水分，越幹越好。
2.下鍋炸 將油倒入鍋中加熱，然後將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色後起鍋。3.
裝盤 炸好後將油瀝乾，趁熱撒上鹽和胡椒。hao參考：你可以先用水煮一下，在水中加一點牛奶，煮到半熟撈出控幹，再用熱油炸五分鐘，就好了。
專業、詳芹洞卜細。教你個既簡單又好吃的方法：把土豆切成你喜歡的大小。
然後放在水裡煮15分鐘。澇出，晾一下，在放在鍋裡煎(或放在烤箱裡，在裡面灑些油).就好了。
要是放在烤箱裡，要經常看看，翻一次。炸薯條含致癌物少吃為佳瑞典斯德哥爾摩大學的科學家發現，在包括炸薯條在內的油炸澱粉類食品中，含有一種致癌物--聚丙烯醯胺(acrylamide)。 這些科學家發現，將碳水化合物加熱至高溫時就可產生聚丙烯醯胺。
而大公尺、薯類及由麵粉製作的麵包和餅乾等，主要是由碳水化合物構成的。 所以，為了自己的健康，儘量不要吃薯條了。
11樓：黑貓老師
首先炸薯條脊譁賣的油就沒有保障，吃著也不夠放心，其次分量少就不說了，**還高，根本划不來。所以今天就給大家推薦一種炸薯條的家常做法，讓蘆豎你在家也能櫻逗吃到口感美味的小吃，這個方法十分簡單，廚房小白也能快速上手，吃起來外酥內泥，粘上番茄。
薯條怎樣做才美味？
12樓：乾萊資訊諮詢
以土豆為原料，加入明旦鹽炸即可做出美味的薯雹巖條，具體做法如下：
主料：土豆3個。
輔料：鹽1茶匙。
1、將土豆切成釐公尺左右寬的條狀，放在涼水中備用，以防氧化變黑。
2、鍋中燒熱水，土豆條放入鍋中，加鹽煮兩分鐘。
3、將煮好的土豆條撈出，瀝水晾涼。
4、熱油鍋，將晾乾的薯條放入，用中大火炸成金黃色。
5、將炸好的薯條裝入盤中，加上番茄醬。
注意事項：源槐御炸薯條的時候，不可以把土豆條放得太多，因為放太多的土豆條會容易黏在一塊。
怎麼做薯條好吃又簡單的做法
13樓：睽姐
主料。土豆2個。
輔料。鹽一點兒 番茄醬適量。
油適量 炸薯條的做法步驟。
1. 土豆去皮洗淨，切成條。
2. 鍋內燒水，水開後，下入土豆條煮上三分鐘。
3. 將煮好的土豆條瀝乾水分，平攤在盤子上晾涼。涼後放入冰箱的冷租伏凍室冷凍2小時以上。
4. 鍋內放油，在油里加入一點點鹽(鹽的用量隨自己的口味。弊源攜)油溫七成熱放入冷凍的土豆條炸至金黃色撈出放入廚房紙上吸去多餘的油脂。裝盤擠上番茄醬蘸食。
5. 看看這盤子就曉得薯條好不好吃了。怕孩子一次吃太多不舒服。搶著裂辯吃了幾根。
14樓：仁芷文
1.用大個的土豆。去皮，切成薯條的直條形狀，寬細隨意。
2.把土豆條放入鍋裡，加水蓋沒，用中火煮開，然後換小火慢煮5分鐘，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆條就爛了，就沒法炸了。
3.將土豆條瀝乾水分，冷卻。
5.將火稍微調小，儘量把油溫控制在130度左右。輕輕地將土豆條翻過來煎另一面，兩面都要煎冊和透，每煎一面需要6分鐘。
6.當土豆條煎好後州孫盯，它們看上去很脆，而且顏色呈金黃色。把它們舀到裝有吸油紙的盤子裡，濾油。
7.撒上食用鹽。就可以吃了。
1.將土豆切成條狀。
2.放入鍋內加熱水和鹽，煮開後悶10分鐘。
3.將水瀝乾。
4.待油溫最高時，直接倒入油鍋煎炸，直至顏色金黃就可以撈出了。
5.配上番茄醬或色拉醬就可以了。
將土豆切成條狀。
在水中浸泡，30分鐘左右，加入少量的鹽，目的是去掉多餘澱粉，入味。
放入沸騰的水中煮3分鐘左右。
撈起、瀝乾。
放入冰箱冷凍。
需要時拿出來即可放入油鍋中炸，直至顏色金黃後撈出，油鍋熱至九成，復炸一次，大約1分鐘，就可以撈出了。
在炸好的薯條上撒上適當的鹽、胡椒粉等作料 或者蘸上番茄醬即可食用。
15樓：帶檔滑行
巧炸薯條。用料。
土豆；鹽；番茄醬。
做法。將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。
將切好的土豆條放入沸水中煮野叢2—3分鐘，撈出瀝乾水分晾涼，睜謹然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸。
鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄頌早櫻醬即可。
薯條怎樣做才美味？
16樓：熊熊韻楣
薯條這樣做兒子吃不夠。
17樓：歐陽賊帥
二十秒輕鬆學會炸薯條。
薯條怎麼做好吃又簡單的做法
18樓：帳號已登出
首先我們準備食材：土豆，花生油，番茄醬或者是椒鹽。
製作方法：在我們的生活中，我們買的土豆**一般都是非常的便宜的，我們可以先買上一些土豆，在買土豆的時候可以買一些比較大的土豆，而在做薯條的時候也可以多做一些，就算放涼了，吃起來也是非常的好吃的，我們準備好土豆以後先把土豆清洗乾淨，然後把土豆的外皮給去掉之後把土豆切成薯條的形狀的時候長度大概在四五釐公尺左右，寬度大概在一釐公尺左右就可以了，在土豆切好以後，我們先用清水把土豆沖洗一遍，然後再接上一盆清水，在水中放入適量的食用鹽之後攪拌均勻，然後把清洗過一次的土豆放在鹽水中浸泡再浸泡的時候，時間大約為30分鐘左右的時間就可以了，這樣不僅能夠防止土豆表面氧化，而且也能夠很好的去除多餘的澱粉。
在土豆泡好以後，我們就可以燒上一鍋開水，然後把泡好的土豆從鹽水中撈出來放在開水中，然後用大火煮開以後，煮兩分鐘左右的時間就可以了，這個時候土豆差不多是煮成了8分熟，然後我們就可以把土豆給撈出來過涼水了，在過完涼水之後把土豆撈出來，瀝乾水分也可以用一些廚房用紙或者是抹布把土豆表面的水分給吸乾。再把土豆表面的水分吸乾以後，我們準備適量的玉公尺澱粉，然後撒在土豆條上之後，充分的攪拌均勻，再攪拌均勻以後我們準備乙個乾淨的保鮮袋裡，然後放在冰箱裡進行冷凍，冷凍的時間一定要在5個小時以上。
在土豆冷凍好以後，我們就可以把它拿出來油炸了，在鍋中加入適量的食用油，等油溫燒熱以後，我們就可以把冷凍好的土豆條放在鍋中進行油炸了，再進行油炸的時候一定要用中火來炸，如果用大火的話，也是很容易炸糊的，在炸土豆的時候，我們也要用筷子隨時的攪拌一下，讓土豆條能夠更加的受熱均勻，等土豆條表面都炸至金黃，已經熟透以後，我們就可以撈出控油了。然後我們再放入冰箱中冷凍乙個小時的時間之後再拿出來進行復炸，複雜的時間不要太長了，大概五六十秒就可以了。然後就可以撈出控油了之後再撒上一些椒鹽或者是配著番茄醬來吃，都是非常的好吃的。
如果說你也特別喜歡的吃薯條的話，那麼就不要再去外邊購買了，自己在家裡做的薯條不僅便宜，而且更加的乾淨，衛生吃起來也是非常的好吃的，如果你也喜歡的話，那麼就趕緊來試一試吧。
請教酸梅湯怎樣做才好吃？
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