1樓:網友
可以。製作方法。
準備食料:1. 蘋果(最好是紅富士)2.
冰糖(砂糖也行,不過冰糖最好)3. (非必須)糯公尺醋(不一定是純釀造的糯公尺醋,其他公尺醋也可以)4. 蜂蜜 .
紗布 6. 大玻璃罐 7. 榨汁機。
釀造原醋:1. 將蘋果洗淨切片。
2. 將蘋果片與冰糖一層壓一層放於大玻璃瓶,保證每首襪層間有較大間隙,冰糖的量要控制,冰糖的量要低於蘋果的一半,具體比例個人把握,冰糖多發酵容易,發酵完成也比較酸,但蘋果風味少。
3. 玻璃瓶封口封嚴,置於20℃以上,30℃以下的陰涼處發酵。
4. 如果有糯公尺醋的話,發酵2個月左右的時候開封加入糯公尺醋再次封口發酵。
5. 如果加入了糯公尺醋再等6個月差不多就可以開封了,否則的話要等10個月左右。到這一步蘋果原醋可以說釀造完成了,蘋果原醋品相很差,會有懸浮物之類的雜質,不要擔心,不影響食用。
處理原醋: 殺菌,以急火煮沸,馬上關火靜置半分鐘即可(其實不殺菌也沒關係,醋酸菌本身就有抑制細菌生長的作用,這裡殺菌是為了方便儲存)
過濾,原醋中會有些懸浮物等雜質,這些懸浮物其實是果膠變性而成,對身體無害,但影響觀感,用多層紗者坦激布簡單濾掉就可以了。
調配蘋果醋:將蘋果榨汁過信賀濾,與原醋、蜂蜜調配,一般按照80%的蘋果果汁,15%的原醋,5%的蜂蜜調配比較合適,可以根據個人口味適當修改比例。
飲用時最好再兌純淨水(不能兌開水,開水會破壞營養成分),因為濃度太高的話,一來口味太重,二來營養吸收效果不好。
蘋果汁現榨放蜂蜜白醋可以嗎
2樓:
摘要。親親你好,蘋果汁現榨不可以放蜂蜜白醋。
親親你好,蘋果汁現榨不可以放蜂蜜白醋。
親親您好,蘋果汁現榨可以放蜂蜜,這兩者混合在一起吃本身柄沒有相剋,也沒有毒性。這兩者一起吃對身體是有利的,具體有:1、蜂蜜能改進血液的成分,推進心腦和血管功用,因而常常服用對於心血管患者很有好處。
2、蘋果汁可以改善身體機能,補充營養,減少心臟病和動脈硬化的幾率,清潔消化道,促進食物消化。蘋果汁是一種強大的清潔劑,對身體健康很重要,還預防心臟病。3、蜂蜜所含的單糖可直接被人體吸收,對婦幼特別是老人具有良好的保健作用,能促使肝細胞再生,增強對疾病的抵抗力。
早晨空腹喝好還是晚上睡前喝好。
親親您好,蘋果汁一般可以選擇在吃飯時,或者是晚上喝比較好。
那不可以放白醋嗎?
親親您好,最好不要放白醋。
自釀蘋果醋的危害性
3樓:北網域名稱醫
自釀蘋果醋的主要危害就是可能有致病微生物繁殖,人食用之後會產中中毒反應。
自釀蘋果醋在生物學上屬於發酵的範疇,與自己釀葡萄酒的原理差不多,都是利用水果表面自帶的微生物在厭氧條件下進行發酵,得到果汁飲品。
跟微生物沾邊的食品都要注意安全性,因為自己在家釀蘋果醋不能保證殺菌完全,可能使很多有害厭氧微生物大量繁殖,人喝了之後就會產生腹瀉等症狀,嚴重的可能有生命危險。
而且自己釀的蘋果醋對加的糖醋比例把握不一定精準,釀造的風味可能沒有買的好。
蘋果醋和蘋果汁有什麼區別?
4樓:生活導師苦蕎
回答生蘋果醋和蘋果醋的區別,生蘋果醋就是剛剛釀出來,就是類似於醋,很酸未經處理的蘋果醋。而蘋果醋就是處理了,加了一些別的味道更容易讓人去喝它。
就是精加工後的蘋果醋。
鮮花][鮮花][鮮花]
自釀蘋果醋的危害性
5樓:網友
自釀蘋果醋,看似乙個不錯的事情。但是存在的風險,不一定操作者知曉;提出以下幾點:
生產的環境。食品釀造,環境是十分重要的,家庭環境一般不具備生產工藝。家庭環境決定的,在生產工藝上不能保證釀造物品引用的有益菌種的生長,活化。
生產質量,生產過程中是否受汙染,釀造過程中是否已變質,是否已遭受有害微生物等等,總之缺乏質量保證和必要的檢測手段。
蘋果醋汁飲料食用方法?
6樓:網友
蘋果醋汁飲料可以在日常生活中作為一種健康的飲品,下面介紹一些常見的飲用方法:
1. 直接飲用:將蘋果醋汁倒入杯子中,加適量水或蜂蜜調味後直接飲用。可以根據自己的口味調整飲用的濃度和甜度。
2. 搭配水果和蔬菜:將蘋果醋汁和新鮮水果、蔬菜一起搭配食用,例如檸檬、薑片、蜂蜜、士多啤梨、藍莓等。可以增加飲料的口感和風味。
3. 搭配茶水:將蘋果醋汁和綠畝芹爛茶、紅茶、薄荷茶、檸檬茶等一起搭配食用,不僅能增加飲料的口感,還可以享受茶水和蘋果醋汁帶來的雙重健康好處。
4. 搭配其他飲品:將蘋果醋汁和果汁、酸奶、脫脂牛奶等搭配食用。可以增加飲品的酸味和多樣性,更容易吸收和利用蘋果醋的營養成分首笑。
需要注意的是,雖然蘋果醋汁有許多好處,但是過量飲用可能會引起消化不良,而且對牙齒有一迅漏定的腐蝕作用。
因此,建議每天飲用蘋果醋汁的量不超過100毫公升,並定期刷牙漱口。對於不適合飲用蘋果醋汁的人群,例如胃酸過多、胃潰瘍患者、孕婦等,應該遵醫囑或者謹慎飲用。
蘋果汁的漬怎麼才洗得掉,衣服上的蘋果汁怎麼才能洗掉呢?
藍月亮科學洗衣 您好!衣服沾上蘋果汁等水果汁漬屬於色漬問題,一般的洗滌劑較難去除,需要技巧 建議儘快清洗,因為汙漬時間越長則越難去除,您可採用以下方法去除色漬 1 衣服乾的時候,用藍月亮手洗或深層潔淨洗衣液原液塗抹在汙漬處,完全覆蓋汙漬,靜置5分鐘後 可輕輕搓洗 加入藍月亮洗衣液常規洗滌 2 如經過...
蘋果汁排膽結石法有效嗎,蘋果汁排膽結石的方法真的有效果?
您好,是有一定效果的。1.膽結石首重飲食的控制,養成定時定量 少量多餐 忌暴飲暴食良好的飲食習慣。平時應減少脂肪的攝取,包括肥肉 豬油 牛油 蛋黃 蝦蟹 動物內臟 腦 腎 心 肝 牡蠣 魚卵 奶油 蛋糕及油炸類食物等 動物肝 腎 魚卵及蛋黃等含高膽固醇食物,也應該少吃為宜。2.多多攝取纖維類食物 多...
榨蘋果汁可以放秋梨膏嗎?
榨蘋果汁不可以放秋梨膏,要的就是蘋果原味,放秋梨膏影響口味。鮮榨蘋果汁要加水嗎。 鮮榨蘋果汁要不要加水要看工具。鮮榨蘋果汁要不要加水,需要看用什麼工具榨制果汁,如果是用榨汁機榨蘋果汁,是可以不用加水的,直接榨制就可以。如果是用攪拌機榨制蘋果汁則需要加清水,因為攪拌機不加水的話,是很難正常工作的,如果...