1樓：嗚嗚美食分享
酒蒸蛤蜊。材料：蛤蜊500g 、公尺酒半碗、 薑末適量、 黃油1小塊、鹽適量、生抽適量做法1、先讓蛤蜊在淡鹽水中吐沙。
2、熱鍋中倒入少許橄欖油，炒香蒜末和洋蔥末。3、然後加入蛤蜊和公尺酒翻炒一下，燜煮至蛤蜊完全開口。4、加入一小塊黃油和少許生抽調味，待黃油融化後關火即可。
5、盡情享用這道簡單又美味的酒蒸蛤蜊吧。
青紅蘆羨悄椒炒幹牛肉。
材料：幹牛肉一大塊、薑絲稍多 油適量 鹽適量 青紅椒幾個做法1、幹牛肉切成薄片2、燒開一鍋水，將牛肉片倒進去汆燙3、撈出瀝乾水4、油鍋燒熱，爆香薑絲5、倒入青紅椒稍微炒軟6、倒入幹牛肉片7、一起翻炒幾下，淋入少許水，稍微收汁入味即可。
菜炒香乾。材料：豆腐乾、芹菜、鹽、味精、香油、油、白糖做法：
1. 香乾切細條；芹菜切段陪渣，開水焯芹菜，撈出過涼水。2.
鍋里加一小勺食用油，加入香乾煸炒，加入芹菜煸炒，放入鹽，白糖再翻炒一下3. 加入味精淋上香油即可出鍋。
清蒸牛肉丸。
做法：1. 豌豆去皮洗淨派悉；香菇去蒂洗淨；肉餡放入大碗中，加入雞蛋和適量清水，沿著乙個方向攪至上勁，攪拌均勻，加入一大勺幹澱粉攪拌均勻，倒入適量豌豆粒拌勻。
2. 將香菇背朝上放入盤中，剪下的香菇蒂鋪在盤底，再放入適量豌豆粒。3.
將拌好的肉餡擠成小丸子，放在香菇上，上鍋蒸15分鐘。4. 蒸好後把盤子裡的湯汁潷出來，倒入炒鍋中，加入水澱粉和少許生抽醬油煮滾。
5. 待湯汁變粘稠後，淋幾滴香油提香，將芡汁澆在蒸好的丸子上即可。
2樓：可追憶
酒蒸蛤蜊，青紅椒炒幹握攜牛肉，所有配料全部漏租切好備用。油鍋燒熱，放入返皮兆豆瓣醬炒熟。全部配料下鍋炒香。蟶子放入鍋中翻炒。
3樓：踏敵
炒香乾的製作方式，就是需要先將香乾切成片絕空伏。然虧返後起鍋燒油，把肉放入鍋中翻炒，然後等到肉快要成熟的時候再放入香乾，再放並攜入一些青菜，然後再放入蔥薑蒜調味就可以。
4樓：士多啤梨甜甜圈
知道啊，其實做法非常簡單，就是把食材處理好，放油鍋里加調料，大火收汁就好了。
酒蒸蛤蜊怎麼做，請教一下酒蒸蛤蜊怎樣做？
用料 蛤蜊 500g 大蒜 2瓣。辣椒 1個。酒 2勺 醬油 2勺。沙拉油 適量。黃油 忌廉 1小塊。小蔥 少許。酒蒸蛤蜊的做法。蛤蜊要先放清水裡面，滴幾滴油進去吐沙。大蒜瓣去皮拍扁。小蔥切成蔥花。鍋子預熱加入沙拉油，放入大蒜和辣椒煸香。請點選輸入 描述。蛤蜊瀝乾水分後倒入鍋子裡面，用勺子稍微攪拌一...
紅島蛤蜊是那產的,為什麼叫蛤蜊
青島的獨特海產品是蛤蜊。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中 下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的倍。每逢陰曆的初。一 十五，落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。蛤蜊不僅味...
竹葉青酒的製作原料，竹葉青酒中藥配比
竹葉青酒配方 它以汾酒為原料，另以淡竹葉 陳皮 木香 檀香 砂仁 山柰等十餘種種中藥材為輔料，再製而成。竹葉青酒具有性平暖胃 舒肝益脾 活血補血 順氣除煩 消食生津之多種功效。竹葉酒的製作方法和功效是怎樣的，適合哪 不是用竹葉 竹葉青本身就是露酒，與竹葉青露酒是同一種酒。竹葉青酒以陳年優質汾酒為基酒...