1樓:小笑笑聊時尚
作法:1、生薑切成片,大蔥繫結,取十多個麻椒預留2、雞脯肉清洗,火鍋接滿清水至未過雞脯肉,放進生薑片、蔥結和麻椒,開燒沸3、燒沸後,轉中火煮10-15min熄火4、友大信取下雞脯肉,放進冷水中,直到冰冷5、取下雞脯肉,斬切裝盤,預留6、小火把菜鍋熱,倒進花生仁,烤制至皮夾克崩裂,留意隨時隨地滾動,不必糊了7、切蔥段、蒜泥,備好麻椒,花生仁晾涼後剝皮,剁碎預留8、鍋中倒進油燒沸成,放進冬茹、麻椒及部分蒜泥,炒出香味,9、炒到溫度8成時,熄火,略微晾涼,濾出滾油10、將滾油倒進盛裝辣椒麵的碗裡,略微拌和,濾出辣椒油11、辣椒油中倒入蒜泥、生抽醬油、醋、鹽、雞精、好輪糖、芝麻油、花椒麵和心靈雞湯,翻拌晾涼12、在雞脯肉上上灑碎花生,把炒好的紅油淋到切成小塊的雞脯肉上,上灑香萊碎,開吃吧。
用材:長茄子、蔥、姜、蒜、生豬肉、幹黃醬仿鬥、生抽、糖、公尺酒作法:1、這個菜長茄子應該用長茄子,口味柔軟無失延展性,圓茄子非常容易爛;2、長茄子沒去皮切成條形;生豬肉切碎,蔥蒜剁碎末;3、滾油至八成炸茄子,外表呈金黃撈起來控油補水;炒肉末至水汽變硬,下公尺酒,蔥蒜末和稀釋液的幹黃醬爆香,下生抽和開水,水流量夠把肉沫泡過再稍多一點就行了,水燒開後下白砂糖和控好油的茄條,火燒三分鐘勾欠鍋就可以。
食物:香菇適當、平菇適當、蟹味菇適當、蟹味菇適當、蔬菜2棵、蒜頭3瓣、薑片1塊、小香蔥1根、郫縣豆瓣醬1勺、味精小勺、生抽醬油1勺、白砂糖適當、鹽適量、芡粉適當、辣椒粉1勺、花椒麵作法:1、口將蔬菜以及所有菌類清理乾淨,蒜頭切蒜泥,生薑切片,小香蔥切蔥花;2、出鍋滾油,進行爆香蔥蒜,加1勺豆瓣醬炒出辣椒油,加適量冷水,蓋上蓋燒開,再撈起來調味品;3、新增味精、生抽醬油、白砂糖、鹽調料,再倒入全部菌類,蓋上蓋煮開,開啟表蓋然後放入蔬菜再燉2min,淋入芡粉再度燒開;4、再倒入辣椒粉、蒜泥和花椒麵。
2樓:遊戲的另類智多星
美味下飯簡耐的家常菜品有很多種,比如:納擾韭菜炒雞蛋,幹攔茄春煸四季豆,糖醋里脊,紅燒排骨,清蒸鱸魚,乾鍋花菜等。
3樓:明小聊生活
我個人比較推薦的卜睜是菠菜炒肉末,把菠菜洗乾淨之後,切成小段熱油放入幹辣椒,打算先把肉末炒下,兩分悄弊彎鍾之後再放入菠菜翻炒,三分鐘之後加入適當的**啟悶就可以了。
4樓:網友
椒鹽皮皮蝦。猛蠢掘蒜蓉蒸檔掘排骨。豆豉蒸排骨。南乳燜土豆片。酸辣雞腳。豆豉蒸排骨。豆豉姜蔥燜小河魚。燈籠椒炒瘦肉。枝核。
5樓:你好甜甜圈呀呀
那肯定就是小雞燉蘑菇,酸辣土豆絲,紅燒燉牛肉,或者是糖醋里脊,紅燒排骨。
哪幾道下飯菜待客必備,好吃又下飯一頓一盤不夠吃,味道棒極了呢?
食物 鵝肉g 辣椒個 啤灑ml 生薑片適當 冬茹適當 鹽ml 老抽王ml 辣椒幹g 公尺酒ml 麻椒g 生抽醬油ml作法.鵝肉清洗,切割成中等水平大小的小塊有利於進味,過度肥大的鴨皮剔出來。鵝肉放進盤子裡,新增公尺酒,鹽,生抽醬油,生薑片,冬茹,醃漬把剔出來過度肥的鴨皮人體脂肪放進鍋中。文火用鐵鏟輕按,...
超級美味,好吃又好看,居家待客都相當不錯的家常下飯菜有哪些?
地飢棗三鮮,鹽焗雞,扇貝粉絲,土豆炒柿子,水閉臘煮魚,毛血旺,爛態拆鍋包肉,熘肉段,都是好做又家常的菜,特別好吃。美味實惠的菜餚最受歡迎,小雞燉蘑菇 清蒸魚 蒜汁茄子 魚香肉絲 糖醋里脊 鍋包祥棚圓肉,這些家常菜美味可口,吃了還想吃。美好和悉生活從謹塌做菜開始。非常美味,好吃又下飯的食物油,麻辣香鍋...
豆角怎麼吃好吃又下飯,豆角的這幾種美味吃法,好吃不膩,開胃下飯
食材 豆角 適量 豬肉 適量 大蒜 兩粒 食鹽 適量 白糖 適量 公尺酒 適量 醬油 適量 步驟 1.豆角洗淨,用淡鹽水浸泡十分鐘,再沖洗一下。都說豆角農藥多,只能洗得乾淨些了。2.豆角切碎,豬肉切丁或切末都行。豬肉丁用食鹽,少量白糖,公尺酒和醬油醃一醃。3.熱鍋下油,下豬肉滑炒,再下豆角丁和大蒜,...