超級美味,好吃又好看,居家待客都相當不錯的家常下飯菜有哪些?

2025-04-28 11:05:11 字數 1459 閱讀 5195

1樓:晚點相遇

地飢棗三鮮,鹽焗雞,扇貝粉絲,土豆炒柿子,水閉臘煮魚,毛血旺,爛態拆鍋包肉,熘肉段,都是好做又家常的菜,特別好吃。

2樓:槐柳樹下

美味實惠的菜餚最受歡迎,小雞燉蘑菇、清蒸魚、蒜汁茄子、魚香肉絲、糖醋里脊、鍋包祥棚圓肉,這些家常菜美味可口,吃了還想吃。美好和悉生活從謹塌做菜開始。

3樓:何趴

非常美味,好吃又下飯的食物油,麻辣香鍋,麻婆豆腐,魚香肉絲,章魚小丸子,雞絲涼麵,武漢熱乾麵等。

在家待客推薦哪幾道特色菜,美味簡單營養,解饞下飯,味道超讚呢?

4樓:小小吉愛**

原材料:牛肉300克、薄荷10克、大蒜2個、辣椒幹5克、鹽3克、油5克、生抽1湯勺、麻椒油3克、白砂糖5克作法1.備好的食材,牛肉提早取下解除凍結,變軟後用溫水泡浸一兩遍,清洗瀝乾水分2.

切成片或條形,切法隨便3.香薄荷葉子清洗、朝天椒清洗裁掉首尾、大蒜剝皮切成片4.備齊麻椒油、白砂糖和生抽混和風靡5.

涼鍋,倒進植物油,下大蒜進行爆香6.倒進牛肉,維持走紅迅速煸出植物油脂7.倒進幹辣椒8.

加入生抽,白砂糖,再次煸炒9.加入麻椒油,炒勻10.最終倒進薄荷,迅速翻拌就可以剷起。

原材料:田螺500克、朝天椒2個、食用油2茶勺、白砂糖少量、生抽1茶勺、公尺酒4茶勺、小香蔥適當、鹹菜1包、姜1塊、鮮辣粉半匙作法1.備齊常用食物。

2.用淘公尺水泡洗螺。3.

鍋中給油下姜及朝天椒爆香。4.然後將螺釘入鍋油爆並加適量白砂糖提個味。。

5.再倒入生抽及鹹菜條調料,翻炒一下後放入半小盤子冷水。6.

燜至螺爛熟,再加入適量鮮辣粉調料。7.最終再倒入冬茹調個鮮提個味就可以。

原材料:長茄子2根、粉絲們40克、肉沫50克、蒜泥,生薑沫,蔥段各一勺、公尺酒一小勺、生抽醬油2炒勺、老抽王1.5勺子、糖1勺子、郫縣豆瓣醬或老乾媽1炒勺、冷水60ml;作法1.長茄子清洗去頭去蒂切滾刀塊後,上邊撒點鹽醃15--20min(這可以避免長茄子去油)。

以後扔掉因醃漬滴下來水分。粉絲們提早用冷水泡透。2.

起油鍋下一半量生薑沫蒜泥炒出香味後倒肉沫爆鍋至色澤泛白,熗公尺酒後翻兩下撈起來。3.鍋中一點油後燒開後倒進剩餘的生薑沫蒜泥炒出香味後倒進茄子炒至變鬆,下生抽和老抽翻勻。

4.下粉絲肉末,郫縣豆瓣醬或老乾媽,糖和冷水,炒1分鐘統統倒下葬鍋中。蓋上土蓋子,文火燜5,6min。

開啟表蓋,撒蔥花!上菜!

5樓:網友

辣椒炒魷魚。榨菜炒雞雜。豆瓣醬燜豆腐。榨菜蒸牛肉。椒鹽皮皮蝦。白切雞。五香粉南乳焗鴨。五香豬耳朵。竹筍炒肉。

6樓:幸福小豬豬

清蒸魚,醬香排骨,魚香肉絲,宮保雞丁,西紅柿炒雞蛋,這幾道菜不但有營養,而且味道特別美味,適合招待客人。

7樓:踏敵

這些特色菜就是麻婆豆腐,紅燒肉,香辣蟹,糖醋里脊,拔絲紅薯。

茄子怎樣做好看又好吃,茄子怎麼做好看又好吃

今天給大家分享一道彩虹茄子的做法,讓茄子變的既好看又好吃 茄子怎麼做好看又好吃 1.茄子洗淨去皮 2.茄子切成滾刀塊,放上半勺鹽拌勻,殺一下水3.等十多分鐘,用手攥一下茄子,可以把茄子中的水分寄出一部分,不用記得太乾,不然反倒不好吃了。這樣做不僅省油而且省火 4.蔥薑切好備用,對了,還要多拍點蒜末 ...

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清燉鯽魚 主料 鯽魚200克 輔料 香菇 鮮 50克,冬筍50克 調料 大蔥5克,姜5克,鹽2克,胡椒粉1克,豬油 煉製 15克,味精1克 1.鯽魚去鱗 內臟後洗淨 香菇 冬筍切絲。2.鍋內放熟豬油,燒熱後,放薑 魚,略煎,加入清水燒開,放香菇 冬筍 蔥,用大火煮開後改小火,燉至湯白,加精鹽 味精調...

好吃的美味蒸茄盒怎麼做好吃又簡單,做法

蒸茄盒的做法 1.茄子 豬肉 香蔥 2.肉剁肉泥,茄子切片,香蔥切末 3.肉泥加鹽 專 雞蛋bai1只 粗茄子1根 輔料小蔥適量 du姜適zhi量dao 玉公尺澱回粉適量 醬香醬油適量 耗油適量 油適量豬肉糜適量 鹽適量清水適量 料酒答適量 步驟一1.茄子洗淨切片,兩刀為乙個茄夾,中間一刀不要切斷,...