1樓：罕皓
臘魚要蒸15分鐘才能夠蒸熟。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，攜咐耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位。
在醃臘魚的加工過程中，由於微生物和原料魚中酶類的作用，發生。
臘魚要蒸15分鐘才能夠蒸熟。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要地位。
在醃臘魚的加工過程中，由於微生物和原料魚中酶類的作用，發生硝酸鹽的還原、蛋白質的水解、氨基酸的脫梭和脫氨、脂質的水解與。
臘魚要蒸15分鐘才能夠蒸熟。臘魚是將魚洗淨醃製曬乾後的稱呼，鯽魚、草魚、鯉魚都可以製作臘魚。醃製臘魚是我國傳統水產加工食品，其風味獨特，耐貯藏，在我國南方的飲食文化中有著重要蘆隱茄地位。
在醃臘魚的加工過程中，由於微生物和原料魚中酶類的作用，發生硝酸鹽的還原、蛋白質的水解、氨基酸的脫梭和脫氨、脂質的水解與氧化等生化變化，使魚體具有獨特的風味陪察和營養。全文。
2樓：葉冰
曬乾的臘魚得燉1個小殲巖時左右才能熟。因為是曬乾的魚仿改衝，得提備殲前洗乾淨，在泡一定的時間，在放在鍋裡燉一定的時間，才能熟啊！
3樓：領略舌尖上的美食
乾的辣魚燉多久能熟？曬乾的臘魚比較難燉一點，至少要燉兩個小時才會熟。
臘魚用高壓鍋蒸多久能熟
4樓：撕詩看縷
大火蒸20分鐘即可。
以下是蒸臘魚的步驟：
主料：臘魚250g。
輔料：油適量、豆豉適量、大蒜適量、紅辣椒適量。
1、將清洗乾淨的臘魚塊放入水中煮上兩、三分鐘後，撈出備用。
2、燒熱鍋， 放少許油， 將臘魚塊放入裡面。
3、待一面煎至金黃後再翻一下。
4、雙面煎成金黃後撈出碼放在盤中。
5、將豆豉醬澆淋在魚的表面上。
6、再撒些紅椒和大蒜粒。
7、放入上汽的鍋中蒸上二十分。
8、這美味蒸臘魚就完成了。
臘魚一般蒸多久才會熟?
5樓：雪餅愛果凍
臘魚一般蒸15分鐘才會熟。蒸15分鐘左右肉質也達到最鮮嫩的程度，口感爽滑，魚肉所含成分也不會太多流失。很多的魚種都可以用來做成臘魚，例如鯽魚，草魚和鯉魚都是可以做成美味的臘魚的，臘魚在煮的時候需要把握好蒸煮時間，不能夠太久也不能夠太短時間。
注意事項在蒸臘魚前，要注意將幹臘魚放在水中浸泡一段時間，以去除表面的鹽分，使得口感更佳。為了熟得更快，蒸臘魚之前可以先用水拍打幾個小時，使魚肉飽滿，拍打完後，只需要將調製好的臘魚放微波爐蒸熟即可。在在蒸之前可以在魚身邊加一些生薑絲，這樣能夠減低魚腥味。
海帶煮多久熟，海帶煮多久能熟
如果是還未泡發的幹海帶，放置高壓鍋內加水上大汽端鍋燜15分鐘即可，如果是經水泡制的水發後的海帶，用清水煮5分鐘左右就可以了。另外，海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用，這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從...
螃蟹蒸多久能熟，螃蟹蒸多久才能熟
螃蟹1000克，黃酒15克，薑末30克，醬油20克，白糖，味精各少許，麻油15克，香醋50克。做法 將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡 將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油 白糖 味精 黃酒 麻油攪和。另取一小碗，放醋待用 將螃蟹上籠，用火蒸15到20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和...
蒸肉要蒸多久才熟？豬肉蒸多久能熟呢
蒸肉需要蒸分鐘。蒸肉在水燒開後整 分鐘可蒸熟，冷水下鍋，亂豎蒸肉需要的時間更長一點。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的時間就要稍微長一些。蒸肉前一次性把水加滿，遲局不要等到中途水少幹後又加水，這樣會是菜的營養成分流失，味道變差，所以不要頻繁掀蓋。肉片的大小也有講究，肉片儘量切薄一些，如果是肉塊，那就...