1樓：吳詩妍好
最好是當天喝掉。
一杯水的保質期只有16小時，隔夜白開水的細菌總數比自來水中的還要高。
據實驗資料顯示，煮沸後的白開水，在空氣中放置16個小時後，大腸桿菌的總數會出拍清氏現嚴重超標的現象，因此，白開水在煮沸3分鐘關火後的那一刻開始，就有了一正謹個16小時的保質期。
水有保質期，其實挺好理解，喝生水容易拉肚子，因為水裡面會有各種微生物、細菌，而經過高溫燒煮，這些微生物、細菌無法生存，都被殺死了。
然而，在開水涼下來的過程中，溫度恰恰非常適合微生物、細菌繁殖，時間越久繁殖越多，就像是一盆水放在外面襲散，時間久了也會變質。
2樓：你小子飛飛
水燒開第二次，亞硝酸鹽是不會增加很多的。但多次燒開，有害成分會增加。
這銷凱種水叫做千滾水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
水燒開多次，會產生水垢，水垢產生的原因：
含有鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，虧裂喚消毒殺菌後得到的，也是硬水。
剛下的雨雪，水裡不含礦物質，是「軟水」。水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣(caso4，石膏就是含結晶水的硫酸鈣）沉澱下來。原來溶解的源殲碳酸氫鈣(ca(hco3)2）和碳酸氫鎂（mg(hco3)2)，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳(co2)，變成難溶解的碳酸鈣(caco3)和氫氧化鎂（mg(oh)2)也沉澱下來，有時也會生成mgco3。
這樣就形成了水垢。
開水燒了好幾次能喝嗎？
3樓：乾萊資訊諮詢
可以的。\x0d\x0a 在對開水進行反覆加熱後發現，隨著加熱次數的增多，亞硝酸鹽含量的確有公升高，反覆加熱52次之後，水中的亞硝酸鹽含量為微克/公升。加熱到181次後，水中亞硝酸鹽離子的含量是微克/每公升，為剛開始時的5倍。
x0d\x0a 看到這個「增加到5倍」，大可不必驚慌。這個數字雖然超過了我國飲用水的衛生標準，但仍然是安全的。很多人喜歡吃的火腿腸中亞硝酸鹽含量比這個高多了：
合格的火腿腸中亞硝酸鹽的允許使用量是30000微克（30毫克）每公斤。\x0d\x0a 火腿尚且安全，水中這點亞硝酸鹽更不用擔心。一般來說，家裡的普通電水壺裝水量都並不多，還沒加熱幾次早就喝完了，所以多次燒過的開水也是安全的。
燒開水多久能喝？
4樓：將微笑送給悲傷
在低海拔地區，只需要5-10分鐘。而在高海拔地區，只需要3分鐘左右。另外，燒開水最科學的方法：
當水被燒開後，把壺蓋開啟，讓水裡的有害物質通過水蒸氣蒸發掉，這樣再燒2-3分鐘就可以了。
溫度剛好達到100℃時，水中鹵代烴等有害物質的含量超過了國家標準；煮沸3分鐘後，有害物質的含量迅速降低至標準範圍內。如果將水連續煮沸，鹵代烴的含量將減少。但是，水中的其他非揮發性物質也會增加，這也會對人體造成傷害。
因此，燒開水的正確方法是在水沸騰時立即關閉高溫，並用小火繼續加熱。煮沸3分鐘後，再次將其關閉，然後取出一鍋新鮮的優質純淨水。
開水怎麼快速變涼。
1.首先，我們要準備乙個盆，不管是什麼盆都行，然後往裡面加水。
2.在加夠一定量的水之後呢，就往水裡倒入2湯匙的食用鹽，然後攪拌一下，使其中的鹽溶解更快，充分溶解到水中。
3.然後將您需要喝的一杯熱水放入該水盆中，使其靜置約三分鐘。
4.三分鐘後這杯熱水就會變涼了，您就可以快速喝這杯水，為什麼呢？主要是因為食用鹽和水的比熱容不同。
水的相對熱容大於鹽水的相對熱容。因此，導熱效果將比水快。這是基於物理熱傳導的原理。
當把這種開水放在鹽水中時，其導熱效果會更好。快速降低溫度非常簡單實用。如果沸騰的水太熱而想喝它，不妨嘗試這種方法。
請問 水燒幾分鐘可以喝
5樓：夏末蔚曳
分類： 生活 >>生活常識。
問題描述：一分鐘是什麼水 二三分鐘是甘露水 5分鐘是毒水。
解析： 人們說水煮沸1分鐘是毒水，3-5分鐘是甘露水，10分鐘是硬水，這種說法雖然聽起來好象有點誇張，但的模轎或確不乏道理。
因為人們一般飲用帆信的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯化處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。
當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上公升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。
經過自然科學的分類，我們可將使用的水可分類為硬水與軟水，其定義為每公公升水中所含的鈣、鎂離子超過8毫克者旦伍屬於硬水，低於則為微軟水。如果持續性的沸騰，很容易把軟水煮成硬水。
此外，有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。
因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會公升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
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