1樓：斕星憶
青衣魚放置乙個小時後吃最好。
青衣魚。原料：青衣魚一條洞告斤、蔥1根、姜1大塊、鹽2大勺、料酒2大勺、蒸魚豉油2大勺、食用油2大勺。
做法：1、青衣魚收拾乾淨，用流水衝去魚肚和魚頭內的血水，剪去魚鰭納段明。
2、切去魚頭魚尾，沿魚肚將其片成兩片。（1斤左右的魚可省略該步驟，這條太厚，故需片開。）在魚背上斜切4刀。
3、把鹽均勻抹在魚的正背兩面，將料酒倒在魚身上。
4、蔥、姜切絲，一半墊在盤子上，1/4放進魚背的刀口內，1/4均勻鋪在魚背上。
5、鍋內放足量水燒開，將準備好的魚放入。大火清蒸。
分鐘後燃蘆，魚肉爛熟，取出。在魚身上碼上蔥絲。
7、先後將蒸魚豉油、食用油燒開，分別倒在魚身上，增加香味和色澤。
8、吃的時候，撥開魚身上的蔥姜，即可享用鮮美、細滑、香軟的青衣了。
青衣魚怎樣煮才好食？
2樓：撿心事的兔子
3全部青衣魚和蝦、瘦肉一起做成青衣蝦仁魚丸湯好吃。下面介紹做法：
準備材料：青衣魚一條（1斤左右）、海蝦20只（中等個頭）、 瘦肉或肥瘦肉2兩左右、荸薺10個、大蔥1棵、生薑適量、白胡椒粉適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、大蔥適量（煎魚骨）、香蔥適量（湯）
製作步驟：1、一斤左右的青衣，自頭部雙面各橫切一刀，尾部橫切一刀，貼魚骨將魚肉片下。
2、用小勺子將魚肉刮下，刮成魚茸。
3、鍋裡倒入開水，加入適量白胡椒粉和刮完肉的魚骨和魚皮，燒開後，轉入燒熱的砂鍋中，小火慢慢熬著，然後開始和餡兒。
4、這是刮下的魚茸。
5、將海蝦蝦仁剝出，剔除蝦線，用絞肉機攪成蝦泥，魚茸刮的不夠細膩的，最好也攪一下，這樣攪拌丸子餡兒的時候才順滑。
6、瘦肉和荸薺、大蔥，都分別用攪拌機攪成細膩的糊狀。
7、取兩片生薑切成碎末加入。
8、在各種材料都絞碎後，放進乙個盆裡，加入適量的白胡椒粉、醬油、食鹽、食用油，適量清水，然後開始順著乙個方向不停地攪拌，一直攪拌到肉餡兒的紋路不那麼清晰，但是筷子加起來不會往下流就可以了。
9、將湯裡的渣子過濾後，只留清湯，重新倒入鍋中。保持小火，不要讓湯冒泡。
10、用小勺子舀出適當魚肉餡兒，手指一撥就下到鍋裡去了。
11、煮開後即可。
3樓：刀祖
。 首先先煮一鍋開水。。然後放入辣椒。
八角。天麻。大蒜。
老薑。芝麻油。少許鹽。
然後煮個20分鐘。再放入青衣魚。再煮30分鐘。
然後叫上幾個兄弟朋友，把魚吃了。過兩天變成大便拉出來。衝在太平洋。
讓魚迴歸自然。這是最好的方法。
青魚冬天吃食嗎
4樓：獨見鶴梧桐
<>青魚冬天吃食，但是進食逗咐量不大。氣虧搭溫越低活動就越少，對能量的消耗和需求也會較低，山空純吃食會大量減少，可以少量的投餵一些螺絲肉、河蚌等。
秋冬季節的青鱗魚能吃嗎
5樓：
親，您好秋冬季節的青鱗魚能吃哦，青鱗魚又名青麟小沙丁魚。體側扁，長橢圓碰跡形，一般長10-12cm,大者可達15cm。頭短小，頭頂較平，吻短於或等於眼徑，眼中大，側上位，有脂膜。
口小，前巖吵脊上位，下頜稍長於上頜。粗滲前頜骨小，上頜骨寬，下緣具細鋸齒。上頜骨、顎骨及舌上均有細牙。
鰓孔大，鰓耙細長48-57。圓鱗大而薄，縱列鱗42-44,橫列鱗12-14。腹緣鋸齒狀稜鱗(17-18)+(13-14)。
背微隆凸，背鰭17-19。臀鰭20-22。胸鰭17,位底。
腹緣彎凸度大，腹鰭顯著著小於胸鰭。尾鰭深叉形。體背側青綠色，腹側銀白色。
鰓蓋後上角餐有具1黑斑。
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服用鈣片的正確最佳時間是在晚餐後1 2小時。特別提醒服用鈣片前後不要喝濃茶 咖啡 酒，不要生食蔬菜。因為濃茶 咖啡 酒都會加速鈣流失 而蔬菜中的大量草酸會與鈣反應沉澱，生成草酸鈣結晶，不僅不宜吸收，還容易形成結石。但只要在烹飪時用熱水焯一下蔬菜，就能除去其中的草酸。選擇含維生素d及含鎂的碳酸鈣為佳。...
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