1樓：輕飲坊酸奶店
這個行業我已經做了4年，我來給大家分析下這個行業的前景，以及如何賺錢！
鮮奶吧，大多數都是以巴氏牛奶，還有手工酸奶為主。主要分佈分佈在社群店，還有學校周邊。
我做這個店4年時間，橡高從最開始的加盟被坑，差點倒閉，到後來我自己重新做起來，目前固定會員1300多個。 我都做了哪些事情，我和大家分享下。
一開始非常看好這個行業，就找了乙個品牌，花了6萬加盟費，技術兩天就學完了，總部只是給畝喊我把裝置寄過來，後面原料從他那邊拿，營銷方案也不給，也沒有一套成熟的經營模式教給我。
首先就是證件問題，這個行業很多人都是一邊開店，一邊收加盟梁耐尺，自己對行業都不瞭解，卻敢開放加盟，自然而然給加盟商也無法說清楚。 我當時因為證件不全，直接被停業整頓好幾天。
因為乳製品對衛生要求比較高，他們一開始也沒有給我說清楚需要注意哪些衛生問題，如何清理容器等等，導致我產品經常出現問題，耽擱很多生意。出了問題還各種推卸責任。
這打擊可真夠大，當時我對自己說，既然選擇了這個行業，我一定可以做好。
我是生物食品專業，這是我最大優勢，我和我老師在實驗室，反覆嘗試了很久，終於研發出一款最省時間，效率最高的酸奶技術。我終於可以重新開業了。
這次我通過對同行店鋪的考察，以及和各行各業的老闆請教問題，我明白了乙個實體店生意如果要做起來，不僅產品要多元化，可以應對淡季，而且自己也要有一套適合自己的營銷方法，才能有更大的利潤。
於是通過我的反覆嘗試，我將產品做了很大的公升級，目前我的產品有巴氏鮮奶、老酸奶、液體酸奶、紫公尺酸奶、桂花公尺釀酸奶、五穀酸奶、水果撈、酸奶冰淇淋等等。針對冬天，我也研發了一款溫酸奶，可以輕鬆應對淡季市場。
關於經營方面，我也做出了自己的特色，我將鮮奶吧做了公升級，做成了一家鮮奶吧+酸奶店的結合體，不僅進店率增加，營業額也提高很多。
2樓：o0阿明阿諾德
味道、技術等原因。鮮奶吧為什麼倒信派閉原因為、滲陸味道不行、技術不行、大多數沒有技術支援滑喊賀，疫情原因，因為疫情原因導致客流量減少或是無客，沒有經濟**導致鮮奶吧倒閉。
鮮奶吧的利潤怎麼樣
3樓：
摘要。親親，您好，很高興為您解答哦~[玫瑰][玫瑰]親親，鮮奶吧是一家以提供咖啡、奶茶、果汁等飲品為主的連鎖店，其利潤受多種因素影響，如店鋪的地理位置、租金、人員成本、原材料成本、銷售**等。因此，鮮奶吧的利潤情況會因不同的店鋪、地區、經營模式等而有所不同。
一般來說，鮮奶吧的利潤率約在20%~30%左右。具體的利潤率會受到不同因素的影響，例如：店面位置是否好、租金、員工薪資、原材料採購成本、銷售**等等。
如果鮮奶吧的經營狀況良好，管理得當，成本把控得好，銷售額穩定，那麼其利潤率應該會處於較高的水平。
什麼情況呀。
親親，您好，很高興為您解答哦~[玫瑰][玫瑰]親親，鮮奶吧是一家以提供咖啡、奶茶、果汁等飲品為主的連鎖店，其利潤受多種因素影響，如店鋪的地理位置、租金、人員成本、原材料成本、銷售**等。因此，鮮奶吧槐洞的利潤情況褲明唯會因不同的店鋪胡培、地區、經營模式等而有所不同。一般來說，鮮奶吧的利潤率約在20%~30%左右。
具體的利潤率會受到不同因素的影響，例如：店面位置是否好、租金、員工薪資、原材料採購成本、銷售**等等。如果鮮奶吧的經營狀況良好，管理得當，成本把控得好，銷售額穩定，那麼其利潤率應該會處於較高的水平。
親親，[玫瑰][玫瑰]創業店加盟利潤分析開一家50平公尺的鮮奶吧店創業店，人均消兄掘費15元，日客流知遊量是60人，日營業額是900元，月營業額是萬元。鮮奶吧店的毛利率大約是70%,因羨猛核此每月的毛利潤是萬元。然後減去房租費用2000元/月、人員工資2500元/月、水電雜費500元/月，由此可見在二線城市開一家鮮奶吧店創業店每月的淨利潤是1,39萬元，年淨利潤是萬元。
有誰幹過鮮奶吧前景好嗎
4樓：闞幻蕾
這個行業我做了三年，我來解答下題主的問題，這裡面門道非常多。
首先我們承認乳製品行業如今發展越來越好，幾乎成為每家每戶必不可少的飲品之一。
題主對這個行業非常清楚，主要是巴氏鮮奶還有手工酸奶，從奶牛場採購原料，自己加工，這個行業北方城市和內陸很多城市都可以做，但是對於很多沿海城市還是困難，他們沒有奶牛場，但是沿海城市可以做純酸奶店。
這個行業我做了3年時間，最主要的原因就是利潤大，產品可以多元化，時間比較自由，我給大家講下我這家店是如何開起來。
2018年我開了這家鮮奶吧，無非就是房租和裝置，裝修等投入，也就6萬多。
我店裡主要賣巴氏鮮奶，還有手工酸奶。巴氏鮮奶針對小孩和中老年人，酸奶針對小孩和年輕人、還有中年人，幾乎每個群體都覆蓋了。
我剛開業的時候，我們本土有好幾個品牌都在做這個行業，幾乎都是配送上門。我用了3個月的時間，佔領了這個片區市場。
我先分析我的產品優勢在**，最主要就是無新增，純手工，他們那些大品牌既然搞配送，運輸時間長，產品多少都會有新增劑。如今顧客對食品非常重視，更在乎無新增的產品，所以我的宣傳理念就是無新增，幾個月時間就讓顧客認可了我的產品。
如今3年時間，小區有1800戶，我店裡會員就1200戶，相當於成交乙個小區的三分之二使用者。
我在凱指說下我怎麼經營？
很多人做實體生意，都恨不得全天開業，不想中公升讓房租浪費，但是我的經營理念是，只在流量高峰期營業，幾個小時就做別人一天營業額。
一開始我先分析客流時間，基本是下午放學人很多，七八點上盯培配班族下班。其餘時間人都是零零散散。所以我規定了我的營業時間，就是下午1點開門，2個小時製作產品，四點正式營業，一直到晚上九點。
顧客非常集中，一天我就忙這幾個小時。
這個行業利潤如何？
利潤的多少，要看成本**，還有零售價。我這邊的毛利大概可以到60%左右。
如果開店的話，可以根據你當地房租、消費水平，零售價，客流量，基本就可以算出來。
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