駱駝奶能做酸奶嗎？駱駝奶如何製作成酸奶需要燒開嗎

1樓：哈哈哈嘿吼

是可以的哦，駱駝奶還是比較有營養的哦，希望我的可以幫助到你。

2樓：網友

你好！駱駝奶也是可以製作酸奶的，與普通酸奶製作工藝一樣。

3樓：沅水彎彎流

一般來說，奶製品都可以做酸奶。

4樓：匿名使用者

駱駝酸奶是由駱駝奶為原料用蒙古傳統方法發酵製成的飲品。蒙古傳統方法發酵製成的駱駝酸奶除了保留了駝乳的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體必須的多種維生素及有益菌，駱駝酸奶是對人體有益健康的純天然飲品。

駱駝酸奶可以協助糖尿病患者減少對胰島素的需求，對新生兒友誼，因為它不含過敏原，也證明駱駝酸奶對消化性潰瘍疾患有益，對高血壓有非常好的**作用。

駱駝酸奶中蛋白屬於優質蛋白，其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%

一般食品為20%—30%），還含有較多的維生素a和b族維生素，因此，駱駝酸奶中的營養成分和組成比例都是其他食物所無可比擬的。另外，駱駝酸奶中大量的保護蛋白，如溶菌酶，免疫球蛋白等。近年來，隨著駱駝酸奶研究不斷深入，發現經常飲用駱駝酸奶對人體有很多好處。

主要表現在以下方面：

1、駱駝酸奶中含大量的磷對促進嬰幼兒的大腦發育有至關重要的作用。

2、駱駝酸奶中含有大量的活性鈣，利於人體的吸收，能增強骨骼、牙齒，減少骨骼萎縮病的發病率，促進嬰幼兒和青少年的智力發展和生理發育。

3、駱駝酸簡兄奶中含有鉀，可使動脈血管壁保持穩定，減少心腦血管疾病發病率。

4、駱駝酸奶中含有乳鐵蛋白，較強抗菌、抗病毒作用；有良好的消炎作用，對防止腸胃炎效果明顯、增談敗強人體免疫力、抗衰老。

5、駱駝酸奶中含有維生素b2，可提高視力。

6、駱駝酸奶中—酪蛋白，具有較強的抗變異原機制，能減少細胞的癌變。

7、駱駝酸奶中含有鐵、銅、維生素a有美容作用，使**保持光滑、豐滿和增白。

8、駱駝酸奶中含有類胰島素，1公升駱駝酸奶中含有52單位類胰島素細胞起到調節和改善作用，是的胰島素功能得到恢復；或駱駝酸奶中的一些因子發揮作用，是的血糖降低。

9、駱駝酸奶能提供人體豐富的營養以外，還具有利尿作用，可增強血液迴圈，促進利尿排毒，對腎臟疾病**有一定的療效。駱駝酸奶每天飲用250ml可滿足攔侍襲人體所需的各種微量元素40%，飲用500ml駱駝酸奶可滿足人體每天所需維生素和鈣質的50%，並具有防癌的作用這是其他食物以及人造營養品所。

駱駝奶如何製作成酸奶需要燒開嗎?

5樓：

摘要。親，很高興為您解答：駱駝奶如何製作成酸奶需要燒開嗎？

答：製作步驟： 1、先將駱駝奶燒開，煮沸，這期間可以根據自身口味加入白糖。

2、先在盆裡倒入少量駱駝奶。 3、將發酵菌倒入。 4、用湯匙攪拌，使發酵菌全部溶解於奶裡。

5、然後再倒入剩餘的駱駝奶，攪拌幾下。 6、將奶倒入到燉盅裡。 7、蓋上蓋子，機子里加入適量的45度水，將燉盅放入。

8、選擇酸奶檔，機子顯示9個小時。 9、時間到了，就發酵好了。

您好，讓你久等了，正在為您的問題查閱資料解答，請耐心等待~親，很高興為您解答：駱駝奶如何製作成酸奶需要燒開嗎？答：

製作步驟： 1、先將駱駝奶燒開，煮沸，這期間可以根據自身口味加入白糖。 2、先在盆裡倒入少量駱駝奶。

3、將發酵菌倒入。 4、用湯匙攪拌，使發酵菌全部溶解於奶裡。 5、然後再倒入剩餘的駱駝奶，攪拌幾下。

6、將奶倒入到燉盅裡。 7、蓋上蓋子，機子里加入適量的45度水，將燉盅放入。 8、選擇酸奶檔，機子顯示9個小時。

9、時間到了，就發酵好了。

燒開後不需要再涼再做嗎。

放涼後再做嗎。

需要先把駝奶粉用溫水衝調好，等冷卻了再做酸奶。生奶不燒開高溫殺菌的話，會有很多微生物細菌等存在吧，一定要燒開哦。

那不是把它的營養成分都破壞了嗎。

羊奶粉也可以做酸奶吧。

可是駱駝奶的細菌是非常多的哦可以做的。