1樓：曹仙
原料：豬肉250克。調料：
姜兩片、蔥一段、鹽少許。做法：1、豬肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫。
2、放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可（如果用高壓鍋做，那15分鐘就可以） 把肉盛出切片，盛湯開飯 1、要冷水下鍋，且水要一次放足，沒過肉即可。 2、煮湯時除了蔥姜不必放任何調料，喝湯時每人按自己喜好調入鹽即可。 3、豬肉煮熟即可，切莫煮太爛，太爛的豬肉就沒有口感了。
1、白水煮肉營養美味一點沒耽誤，就這水煮的方法，本身就可以保留肉的營養，再者豬肉是熟而不爛，肥而不膩！僅是肉本身的油脂也會在煮制過程中煮出來不少，所謂原湯化原食，那肉湯也必是扮察清香可口。 2、肉塊切成肉片，調一碗帶辣椒麵的醬油蘸料，夾一片肉蘸上一口吃掉，保證你吃第一口扮團還想第二口；喝湯時調點鹽就可以。
喜歡味道濃郁的肉湯，除了鹽之外，再調點醬油和辣椒麵，那味道就乙個字——香！
工藝：煮。口味：家常味。
熱量：較低熱量。
配料：烹飪步驟：
1.豬肉洗淨切幾份大塊，冷水下鍋，大火煮開後撇去血沫。
2.放入切好的蔥姜，轉中小火煮40分鐘至肉熟即可（如果用高壓鍋做，那15分鐘就可以）
3.把肉盛出切片，盛湯開飯。
烹飪小貼士：
要冷水下鍋，且水要一次放足，沒過肉即可。
煮湯時除了蔥姜不必放任何調料，喝湯時每人按自己喜好調入鹽即可。
豬肉煮熟即可，切莫煮太爛，太爛的豬肉就沒有口感了 白廳缺橘水煮肉營養美味一點沒耽誤，就這水煮的方法，本身就可以保留肉的營養，再者豬肉是熟而不爛，肥而不膩！僅是肉本身的油脂也會在煮制過程中煮出來不少，所謂原湯化原食，那肉湯也必是清香可口。
肉塊切成肉片，調一碗帶辣椒麵的醬油蘸料，夾一片肉蘸上一口吃掉，保證你吃第一口還想第二口；喝湯時調點鹽就可以。喜歡味道濃郁的肉湯，除了鹽之外，再調點醬油和辣椒麵，那味道就乙個字--香！
2樓：aa微湖來客
白水煮肉的做法大全。
白水煮肉的做法大全，白水煮肉不可或缺的美味，很多人都是十分鐘愛這道菜品的，白乎歲野水煮肉在我國約有300多年曆史， 這是肉類最本色的烹飪方法了，以下白水煮肉的做法大全。
白水煮肉的做法大全1
食材。五花肉 500g
蔥薑蒜 適量。
大料、花椒、香葉 適量。
醬油 適量。
方法/步驟。
將五花肉洗淨，冷水入鍋，加入生薑、大料、花椒、香葉少許。大火燒開後轉小火慢燉，直到煮熟。
取另一小碗放入蒜末、辣椒末、蔥花，加入醬油拌勻既成蘸料。
將煮熟的肉撈出，稍冷卻後切成薄片。
完成，直接蘸做好的醬汁食之。
白水煮肉的做法大全2
肉要煮多少分鐘才能熟？
豬肉厚度不同，煮熟的時間長短也不一樣，薄片的豬肉大概十分鐘左右就熟了，稍微厚一點的要十五分鐘左右，大塊的一般要乙個多小時，大塊豬肉的時間越久，湯汁味道越濃。煮的時候需要注意雀蠢要用慢火慢燉防止肉太過緊實，還有少加水來保持湯的味道。
白水煮，煮熟了捏碎一點。10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。從裡到外都變白就算熟了。具體時間看自己家的灶。可以添點沒有魚刺的熟魚肉，少添點內臟。不能放調料。
肉煮多久熟之豬肉多久能熟。
乙個是和你買的豬肉有關，如果是年齡長的豬的肉可能得乙個小時左右，因為它的肉比較敦實，如果是小豬肉，也就是四五個月左右的豬的肉半小時左右就熟了。
還乙個是還要看你肉塊的大小，如果成塊的肉，筷子扎入之後，不會有血絲出來，那麼就是歲喊已經煮熟了。放冷存入冰箱，想吃回鍋肉就可以取出來使用了。
白水煮肉的做法大全3
煮白肉要煮多長時間。
將魚肉切成2釐公尺厚度，單純的煮熟的'話10分鐘就可以了。要做美味的話，需要小火再燜煮10分鐘才能入味。如果是整條魚煮的話，先用中火將魚身兩面用油煎到微黃色，加入調料後再用小火燜煮20分鐘，這樣才能保證讓調料徹底入味。
鴨肉切成2釐公尺長煮的話，用普通的鍋要煮半小時左右，高壓鍋20分鐘就差不多熟了。整個煮的話普通的鍋水沸後要40分鐘，高壓鍋要半小時。如果想讓湯汁更濃，可以適當延長煮的時間，一般燉湯在煮熟後至少還要用小火煮1個小時，味道才會濃郁。
市場上普通的飼料雞煮多久要看切成多大塊，切成2釐公尺的話，大概煮個十來分鐘就熟了。
水煮肉片怎麼做，是那種白色的
3樓：嘖嘖嘖嘖嘖泡泡
把肉拿粉裹了，粉里加點鹽，然後大火煮，時間短一點，就可以了，別放醬油就白的。
怎樣做出經典水煮肉片
4樓：日照趕海找鐵哥
水煮肉片怎麼做好？準備裡脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉乙個雞蛋，攪拌均勻加入蔥薑蒜，一塊火鍋底料一塊豆瓣醬，加入適當鹽，放入豆芽和生肉片，最後再放入點調料即可。
5樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的水煮肉片。
6樓：東北小廚來哥
水煮肉片用豬裡脊切片，加入蒜末，蔥薑辣椒豆瓣醬，加水煮菜，放入豬肉燉煮。
7樓：一人廚
教你水煮肉片簡單又下飯的做法。
8樓：泥三詩
生活就像水煮肉片 ，蔬菜和肉搭配，簡單平淡生活越到後面越有味道。
9樓：超超
炒香豆瓣醬加水下肉片。
10樓：良子美食
水煮肉片，好吃美味。
11樓：你頭髮亂了喔
水煮肉片這樣做隔壁小孩都饞哭了。
12樓：卓依雲
水煮肉片製作教程。
如何做水煮肉片，怎樣做水煮肉片
教你水煮肉片簡單又下飯的做法 水煮肉片怎麼做好？準備里脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉乙個雞蛋，攪拌均勻加入蔥薑蒜，一塊火鍋底料一塊豆瓣醬，加入適當鹽，放入豆芽和生肉片，最後再放入點調料即可。生活就像水煮肉片 蔬菜和肉搭配，簡單平淡生活越到後面越有味道 炒香豆瓣醬加水下肉片 來乙份香噴噴水煮肉片，麻辣又下...
最簡單的家常水煮肉片是怎樣的，家常水煮肉片的做法
簡單幾步教您做出好吃的水煮肉片 方法 家常的水煮肉片有豐盛和簡單之分，不同的做法需要的食材不一樣，以下做法簡單夠味，有葷有素還有湯，保證你流連忘返。具體做法如下 食材 豬瘦肉2塊，綠豆芽1碗，紅薯粉條1把，香芹3棵，香蔥3棵，香菜2棵，蔥花少許，姜1塊，豆瓣醬2大勺，鹽少許，水適量，辣椒碎適量，油適...
水煮肉片怎麼做呀，水煮肉片怎麼做的
生活就像水煮肉片 蔬菜和肉搭配，簡單平淡生活越到後面越有味道 炒香豆瓣醬加水下肉片 水煮肉片用豬里脊切片，加入蒜末，蔥薑辣椒豆瓣醬，加水煮菜，放入豬肉燉煮。水煮肉片這樣做隔壁小孩都饞哭了 水煮肉片，吃起來簡直太好吃了 水煮肉片怎麼做好？準備里脊肉，料酒，生抽，鹽，澱粉乙個雞蛋，攪拌均勻加入蔥薑蒜，一...