1樓：函思雲
我老婆從懷孕開始一直吃到孩子七個半月大，因為我們覺得很有效果，我想分享一下我們燉燕窩的經驗，歡迎指教。
首先，有七個步驟：一買，二泡，三撕，四濾，五燉，六存，七吃。
一買：燕窩是最重要的，我是乙個習慣性瞭解清楚知道如何分辨燕窩的人，在買之前要從乙個產品的產地，從原料，從工藝來辨別，所以一直吃的都是***的燕窩，但剛開始買的時候畢衡侍很貴，現在找廠家**的燕窩幹挑，同樣的質量比原來便宜5元每克。所以買東西很重要，總之，第一是質量，第二是**。
<>第二泡：泡就是泡發，這一步也是分辨燕窩質量的重要環節，所謂的燕窩好不好，一泡就知道了。因為我老婆吃的是家燕，所以我主要講一下家燕的泡發時間。
泡發時間首先與溫度有關。夏天（室溫28左右）冷純水或冷白水的浸泡時間不應超過3小時，冬天（室溫10左右）不應超過4小時。如果浸泡時間超過這個就不能撕，一是質量不好，二是可能刷膠。
三撕：泡發後的燕窩是軟的，而且散開了一點，這時候直接把燕窩按紋路撕開，放到另乙個碗裡準備燉，撕得越細，味道越好，但這是剛開始要這麼小心做的哈，像我們現在吃的就撕得比較隨意。
四濾：燕窩是用水泡發的，撕的時候也是用水撕到另乙個碗裡，撕完泡發後碗裡手吵會有一些很細小的毛，過濾出來，把碎燕窩放在撕好的燕窩碗裡面，畢竟不能浪費。
五燉：撕好碗，加水把燕窩剛好衝開，然後燉的方式和工具其實都不用講究（當然不是高壓鍋，哈，我朋友讓我幫忙把燕窩買給她媽媽，她媽媽買回來用高壓鍋燉，直接放水），就是不要把熱水燒乾，燕窩可以燉。最簡單的方法是燉。
六。儲存。燉好的燕窩冷卻後，放入密閉的容器中，放進冰箱保鮮，每次不超過5天。因為沒有防腐劑，即使儲存得再好，如果一直開啟，也不能長久儲存，除非用小瓶裝，按每天的量密封。
七吃；吃燕窩很簡單，最重要的是堅持，畢竟每吃幾顆，不積累就看不到效果，一般網上說的為每天3到5克，我們沒去注意，就是拿勺子裝在碗裡和鮮奶攔桐一起吃，偶爾搭配水果和蜂蜜，平均吃下來一算，每天2克左右。
另外吃燕窩要根據不同的情況，就是懷孕、妊娠、哺乳期、保持健康、哺乳期等等會有不同的吃法，比如懷孕、妊娠、哺乳期，當然是建議每天都吃，我老婆現在是這個狀態，喜歡保持健康，不過，以前可以吃的經濟一點，看情況到第二天再吃，乙個星期三次。
當時也想到了這些，歡迎吃燕窩的朋友來交流。
2樓：簡單愛
1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基答鏈本發開，如果有雜毛用鑷子挑乾淨。
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅。
3、注入適量的純淨水，以浸過燕窩1釐公尺左右(水不超過7/10為宜)4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可。
還有一種更簡單的方散舉搏法：清燉衝祥燕窩，做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
3樓：浩海永寧
吃燕窩的好處就是可以補充營養，緩解疲勞，給人身體帶來能量，能夠提高免疫力，滋陰潤燥需要喊拍燉半個小時，步明孝驟也非常簡單激滲稿，把它倒在乙個碗裡面，隔著水去蒸半個小時就行了。
4樓：樂樂在此呢
要燉幾個小時左右，步驟分別為清洗，泡發，撕扯，過濾，燉煮，存放，這樣才可以保留燕窩的營養價值。
燕窩要煮多久才能吃(燕窩燉多少分鐘)
5樓：三夜見
1、燕窩需要燉多長時間最好。
2、燕窩燉多長時間。
3、燕窩要燉多久才合適。
4、燕窩要煮多久才能吃。
5、燕窩可以直接煮嗎？大概要煮多久。
6、改談燕窩煮多久才可以吃。
分鐘左右。2.將乾製燕窩泡發至原來的6—8倍左右，再用鑷子清洗雜毛，清水洗淨髒物，然後放入燉鍋中採用隔水文火慢燉的方法煮30分鐘左右即可保留燕窩最佳營唯殲公升養和香味，靜待品嚐。
3.燕窩不能久燉，否則會流失營養，煮後質地發生化水的改變，沒有食用q彈的口感。
4.煮燕窩用冷水還是熱水：用冷水。
5.燕窩當中含有的主要成分為蛋白質，屬於較易熟的成分，煮時用冷水煮，可逐漸讓燕窩均勻受熱熟透，如用熱開水，會立刻燙熟燕窩表面，導致煮出來的燕窩外表軟糊，而內部卻有指老硬心，影響燕窩的營養和口感。
6.不過在中途煮燕窩時，如水分不夠，則需要加溫水。
來說說燉燕窩要怎麼燉，燉多久
6樓：乾萊資訊諮詢
燉燕窩燉2小時左右。
主料：燕窩3盞。
輔料：冰糖20克、椰汁1瓶、薑片3片。
做法步驟：1、燕窩用清水浸泡，最好用流動的清水浸泡。大約要浸泡乙個下午。
2、浸泡溼潤開來後，把它撕開。
3、流動清水慢慢沖走羽毛雜物，然後用溫溫的飲用水浸泡過濾。
4、冷水時，用燉盅試水。將燉盅放在大煲裡，然後加入清水，到燉盅的2/3處即可。然後取出燉盅，燒開水。
5、將燕窩放到燉盅裡。
6、加入適量的冰糖和薑片。
7、水燒開後，放入紗布，然後放上燉盅。
8、蓋鍋，大火燉2小時。
9、按照個人口味加入椰汁，可以加也可以不加，直接吃。
燕窩一般燉多久最好 燕窩一般燉多久
7樓：三夜見
1、根據燕窩的分量、品質決定。
2、一般8克左右的一盞普通白燕窩，其泡發時間需4—6小時，燉煮時長不宜超過30分鐘，通常是水開後中火燉煮15—20分鐘即可，若燉煮時間過長，會燉至水化，影響食用口感。若是品質較好的黃燕，則需隔水燉煮30—1小時左右，具體時長可根據燕窩燉後的形態來判斷。
3、通常燕窩燉後呈液體的絲條狀，不易分散，散發出淡淡的蛋白香味，則說明燕窩燉煮好了，若是燕窩還呈現晶體透明，絲條分明，無燉軟的現象，則說明還需繼續燉煮。
燉燕窩需要多長時間 燉燕窩需要多長時間好
8樓：向陽
1、燕窩燉制時間從隔水文火燉30分鐘至1小時不等，為了讓燕窩的營養成分不在燉制中流失，使燉製出來的燕窩絲縷鮮明、口感爽滑、香味濃厚。燉煮燕窩最好使用陶瓷器具，不建議使用紫砂，因為容易將以前燉制其他藥物的成分揮發出來。
2、將泡製好的燕窩放入燉盅或不繡鋼容器內，加入適量的清水，以蓋過燕窩為宜，將燉盅或不繡鋼容器放入加了適量水的鍋裡。
3、蓋好燉盅或不繡鋼容器蓋與鍋蓋，先用高火使水沸騰，後改為文火隔水慢燉30分鐘至1小時。
燕窩要燉多久 燕窩要燉多久呢
9樓：劍經業
1、燕窩要燉20~30分鐘。
2、取瀝乾後的燕窩適量放入燉盅中，加入純淨水，加水量沒過燕窩1釐公尺為宜。將盛有燕窩的燉盅放入盛有清水的大鍋裡，鍋裡的清水不要超過燉盅的1/2。
3、調成大火，隔水燉煮至外鍋煮沸後轉為文火繼續燉煮20~30分鐘。如燕絲呈晶瑩通透狀即為燉煮好。
燉好的燕窩放冰箱可以儲存多久，燕窩燉好能放冰箱儲存嗎？
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