一塊肉兩根黃瓜，不煮不炒，十分鐘做好，上桌就被掃光的食物有哪些？

1樓：創作者

今天分享一道簡單又快手的晚餐做法，一塊肉兩根黃瓜，不煮不炒，十分鐘做好，清爽開胃，味道也特別好吃，下酒和下飯都不錯，有肉還有蔬菜，葷素搭配，好吃又解饞，大人和小孩都喜歡吃，上桌就被掃光，是晚餐一道不錯的快手菜，下面分享下做法。

所需材料：滷豬頭肉250克、黃瓜2根、辣椒油1湯匙、香油1湯匙、大蒜3瓣、鹽適量、白糖半湯匙、公尺醋1湯匙、生抽1湯匙、做法步驟：1.

黃瓜可以提前放在冰箱裡冷藏，吃著清涼脆嫩，首先要把黃瓜洗淨，瀝淨水分，買的是滷好的豬頭肉，肥而不膩，豬頭肉中含有優質的蛋白質和必須的脂肪酸，可提供血紅素（有機鐵）能夠改善缺鐵性貧血。有補虛，滋陰，養血，潤燥的好處。2.

把豬頭肉切成適當大小的片。3.黃瓜放在菜板上，用刀背黃瓜把黃瓜拍裂，再從中間順長切兩半，再斜刀把黃瓜切成塊待用。

黃瓜消罩好用拍的方法，可以使黃瓜清香味濃，拌制後黃瓜會更入味。

4.備好調味品，蒜頭切碎，這一道菜式，蒜頭是不可或缺的，具有增味增香的作用，蒜頭還可以殺菌消毒的功效5.將茄子和切成小塊的滷豬頭肉拿鉛放到深一些的容器中，新增蒜泥，再倒入油辣子，芝麻油、鹽、白砂糖、白醋、生抽醬油，鹽儘量少放，買了滷豬頭肉本身有鹽味的。

6.拿筷子從下向上翻拌勻，盛出來擺盤就可以。菜式拌好之後是甜酸，微鹹中辣口味。

小提示：青瓜用拍的辦法，能使青瓜香味兒濃，拌和後青瓜會很進味。這一道菜式，蒜頭是不可或缺的，具有增味增香的作用，蒜頭還可以殺菌消毒的功效，若是有香萊，一起拌和，味兒更強，這一道菜式要現吃現拌，放久了，青瓜口味也不脆爽了，營養成分還會繼續外悶弊流。

2樓：玄靈兒塔羅屋

一塊肉兩根黃瓜，不煮不炒，十分鐘做好，上桌就被掃光的食物有豬頭肉拌黃瓜。

3樓：士多啤梨甜甜圈

黃瓜拌肉絲，黃瓜卷肉片，黃瓜醃肉絲，京醬肉絲。

4樓：墨汁沫沫

兩張手銷肢螞抓餅和兩虧埋個蘋果放在一起，做乙個比雞腿還要香的美食，表皮非常的酥脆，餡料飢春香甜味美，孩子超級的喜歡，做法也非常的簡單，一看就會。