1樓:天才人物我無敵
榴蓮蛋糕,驢打滾兒,乳酪卷而這些食物都特別的好吃,可以說很有層次,而且吃一口滿滿的幸福感,很多人都特別喜歡。
2樓:肖艾斯的旅行日誌
有小籠包、大懶龍、千層餅、饅頭、花捲等,這些食物需要經過多重工藝才能達到口感豐富的程度。
3樓:云云呀
蔥花餅,千層餅,豆沙餅,這些食物層次多,而且味道非常好,口感也特別棒。
暄軟好吃有嚼勁的食物,你知道都有哪些嗎?
4樓:快樂的家族啊
提前準備食物:小麥麵粉1000克、發酵粉10克、蘇打5克、鹽5克、白公尺醋少量。作法流程:
1、把1000克小麥麵粉放到盆裡,10克發酵粉、5克蘇打、5克鹽放到碗裡,新增500克的冷水拌和,把發酵粉充足稀釋液。夏天天氣熱,做饅頭只去加酵母菌得話非常容易酸酸的,適當加一些蘇打,能有效抑止酵母菌的怪味;醒面時加一些鹽,能增加小麥麵粉的筋性,使蒸好的饅頭吃著很有嚼勁。
2、把稀釋液好一點的酵母菌水份幾回倒進小麥麵粉中,一邊放水、一邊拿筷子拌和,把小麥麵粉所有拌和成面絮以後,著手揉成團,放置於溫馨處醒發40分鐘。3、麵糰醒發至2倍尺寸後就可以,在案板上撒適當麵粉,並把麵糊取下,放到石板上和麵排氣管,把麵粉發酵中產生的汽泡充足排出來。4、然後把麵糊分為70克乙個的小劑子,把每乙個包子皮揉光潔、搓成饃饃樣子。
5、所有搓成饃饃狀後,放到暖和處靜放5min,讓饃饃松馳一下,松馳後饃饃外皮要稍微有一些變硬,歸屬於正常情況。
6、鍋中新增適量冷水,再倒入一瓶蓋白公尺醋,把饃饃所有放進鍋中,蓋上蓋再醒面5min。在鍋里加入少量白公尺醋,能夠防止饃饃變黃,還可以軟化水質,避免鍋中獲得汙垢分鐘開槍,鍋上汽汽車後記時,走紅蒸15min能夠。
8、饅頭蒸好之後彆著急開啟表蓋,燜上2min開啟蓋子,一鍋暄軟美味很有嚼勁的饃饃就做好。小提示:1、夏季做饅頭,除開加發酵粉,鹽和小蘇打也要適度加一些,這可以抑止酵母菌造成怪味,還能讓饃饃口感很有嚼勁。
2、做饅頭時,需在鍋水裡新增少量白公尺醋,能夠防止饃饃變黃,抑止汙垢造成。
5樓:生活達人小愛
暄軟好吃有嚼勁的食物有:糯公尺藕,燜茄子,酸辣蓮藕,水晶肘子,燜排骨,紅燒肉,山藥木耳。
6樓:小白庚子
麵包,蛋糕,包子,花捲,饅頭,肉,龍油餅,牛肉餅,豬肉餅。麵食一般都是這樣。
7樓:小fafa的
比較軟又有嚼勁的食物有:年糕,年糕無論是烤還是煮都十分有嚼勁。
牛肉和牛筋都十分有嚼勁,對於軟而言稍微有點欠缺。
什麼食物層次多多,暄軟好吃,吃著很香的呢?
8樓:墨汁沫沫
白芝麻小蔥餅】
1.小麥麵粉里加一點鹽,一勺油,倒進開水攪拌成絮絮,再揉成麵糰。2.
麵糊置放做小蔥餅得用大蔥才好吃,特香,大蔥多切一些預留。4.自身炒的芝麻,比買的熟芝麻要香過多:
文火放進芝麻,炒出香氣,略微變黃就能夠。(不加點油)非常少有人知道小蔥餅裡需放芝麻,一定要嘗試一下,吃了都說贊。5.
麵糊置放20分鐘後,揉光潔,分顫告為尺寸平等的包子皮。砧板和手裡孝穗抹上油,巧洞卜避免粘連。6.
把劑子擀成薄一些的長擀麵皮,先抹上一層油,再先後上灑鹽、蔥段、芝麻。也有最主要的一樣調味品,便是十三香。十三香做餅特別香,別有一番滋味。
9樓:可追憶
什麼食物層次多多,暄軟好吃,吃著很香的呢?盆中加入300克普通麵粉。將2克酵母粉用溫水化開, 準備乙個小碗,加入30克左右的蠢汪胡麵粉,2克陵陪食鹽,少許十三香。
燒30克左右的食用油。油酥均勻地塗抹到面片上。帶攔然後將面片用刮刀劃幾刀,注意中間不要切開, 從一頭,將兩邊對摺,再向上折,再將兩邊的面片折到中間,依次類推,一直折到最後。
用最後一片面片將麵糰包裹住。
10樓:小白家美食
層次比較多的食物有很多種,比如雪花酥,敬局洞亮枯牛軋糖,鮮花餅,蔥油餅等製作的過程也比較簡單,可以在家裡嘗臘好試。
蓬鬆暄軟不發硬,營養又好吃的食物你知道有哪些嗎?
11樓:快樂的家族啊
原材料:蘿蔔、紅蘿蔔、香萊、小蔥、薑片、生雞蛋、小麥麵粉、五香粉、白胡椒粉、味精、鹽、食用油。作法流程:
第1步、提前準備食物。第2步、輔材。第3步、籮卜清洗乾淨削皮。
第4步、用插子插成絲。第5步、裡邊放少許鹽醃漬十分鐘。第6步、將香萊、小蔥和姜切為末。
第7步、籮卜用手水擠洗淨,切割成籮卜碎。第8步、將籮卜碎、薑片、小蔥和生薑末放入乙個大盆裡邊。第9步、裡邊加乙個生雞蛋、少量鹽、白胡椒粉、五香粉和少量味精。
第10步、再加適量小麥麵粉拌勻拌成粘稠。第11步、鍋裡下油,溫度六成用手虎口將籮卜糊團成尺寸均勻肉丸子。第12步、開文火乙個乙個倒入鍋中。
第13步、炸成橙黃色撈起來。第14步、乙個個金黃色櫻桃小丸子。
食物:鮮雞,蔥段,蒜,姜,老抽王,生抽醬油,鹽,五香粉,鹽雞美味可口清爽不油膩,即便一天吃也吃不夠吃不膩,雞肉的營養全面,特別是蛋白質高,秋天是食補好時節,多吃些蛋白的食物,身體不很容易疲勞又能夠增強免疫力,使你在秋季少發燒感冒,少生病,身體棒。具體方法1.
用於炒的雞挑選鮮雞比較適合炒,哪些火鍋配菜也不加也極美味。雞購買的時候可以直接讓別人解決好剁塊,回家了簡易衝乾淨就行。2.
提前準備姜蔥蒜洗完切成塊預留,超級這三種調料必不可少,更能出香味提鮮。3.鍋熱先別倒進油,把黑椒雞塊放進鍋裡炒成多餘水份,讓雞脯肉不疏鬆越來越緊緻。
這一過程約10分鐘,炒幹水後倒進油把黑椒雞塊炒出香味,加蔥姜混和再次煸炒一會兒,加老抽上色,生抽醬油,五香粉調料,隨後倒進適量沸水滋養一下黑椒雞塊燜5min開啟表蓋上灑蔥段放少許鹽調料煸炒起鍋擺盤。
食物:青瓜,**肉條,老抽王,生抽醬油,五香粉,鹽秋黃瓜也非常的細嫩可口,不但可以直接吃,也可以用來炒蛋,炒瘦肉,熬湯都非常的香嫩爽口,青瓜含水量多,歸屬於低脂肪低熱量蔬菜水果,多吃不胖還****,都有很好的肌膚護理功效。具體方法1.
青瓜清理乾淨切割成小塊,再準備一些蒜碎做調料。2.金子豬肉條衝乾淨切成薄片(肉塊是廣東美食特色,要用豬肉加工成一條條色調金燦燦的模樣,放入冰箱冷藏儲存最好,味兒鹹香味兒濃,非常好吃)。
3.鍋熱倒進油,直接把蒜碎進行爆香加肉塊煸炒至外表淡黃後放入老抽上色,然後把青瓜放進鍋裡混和煸炒一會兒加生抽醬油,五香粉提鮮,出鍋前加一點鹽調料既成芳香有清香的黃瓜炒肉條(鹽不用放很多,肉塊裡本身有鹹香氣)。
12樓:一頓魏不飽
肉夾饃,麵包,雪媚娘,炸丸子,茄盒,韭菜盒子,這些食物的營養價值都是比較不錯的,而且特別的鬆軟。
13樓:sky一條美人餘
蘿蔔炸丸子,花捲,饅頭,包子以及麵包,這些食物都非常的營養,而且也很好吃。
14樓:可樂vivi愛娛樂
炸蘿蔔丸子、花捲饅頭、黑全麥土豆餅、桑葉紅豆卷。
你知道哪種食物層層香軟,非常好吃,滿嘴香呢?
15樓:史蒂芬斯
芝麻蔥花餅,在麵粉裡面加入鹽,加入油,攪拌均勻,揉成麵糰,放置20分鐘,然後將蔥切好,備好芝麻,麵糰揉成大小均勻的劑子,將麵糰擀成長麵皮抹上一禪散層油,然後撒上鹽,蔥花迅猜和白芝麻放入十三香,從一邊捲起,卷賀昌氏好以後,放置5分鐘揉成麵餅,小火炸至兩面金黃就可以了。
哪些食物軟糯味美,香氣撲鼻,特別好吃呢?
16樓:史蒂芬斯
南瓜餅,紅糖餈粑,粥類,包子,饅頭,糯公尺糕,砂鍋煲湯,這些食物都非常的好吃,而且營養很豐富,香氣撲鼻。
17樓:小白庚子
糯公尺滋(雪糕)。馬上就是吃雪糕冰棍的季節了,糯公尺滋放在冰箱裡冷凍起來。想吃的時候拿出來乙個,一口咬下去,嗯~那口感,軟糯,甜滋滋的。
加上冷凍之後,外面軟軟的糯公尺皮皮,裡面冰沙沙的餡兒,愛了愛了!
怎樣做出暄軟可口的麵包?
麵包可以說是被越來越多的人作為早餐的主食了,而麵包的種類又非常多,無論是甜的還是鹹的,亦或是軟的或者硬的,還有起酥類的麵包。可以說可選擇的餘地非常多,那麼要做出暄軟可口的麵包其實非常簡單,下面我就介紹乙個非常暄軟好吃的麵包,喜歡就關注我吧,話不多說直接上配方 高筋麵粉 我看有說用五得利富強粉這個能做...