1樓：畸形的豬
用料。主料。
蟲草花10克。
排骨250克。輔料。鹽。
1勺。蔥。適量。姜。
適量。鹿茸片。
10克。稻草排骨的做法。
準備好材料。
把排骨在水中焯一下。
焯好後用冷水激一下。
把排骨先倒入鍋中煮，先大火煮，水開轉小火。
半小時後加入蟲草花、鹿茸片、蔥、姜。
在煮一小時後就可以出鍋了，放一點鹽就可以喝了。
蟲草花本身味敏激道就比較鮮美所以二妞連別的調料都沒有放。
稻草排骨成品圖。
<>烹飪技巧。蟲草花比較特殊，做之前不要用水泡，會橋讓襪氧化發黑的，如果親們怕不乾淨可以用水衝一下，不過沖洗的話也能把蟲草花上面的孢子粉沖洗掉，所以建議還是不滑喊要洗，並且燉的時候也不要超過兩個小時。
2樓：呼市新東方烹飪學校
主料：蟲草花，排骨。
輔料：鹽，蔥，缺雀姜，鹿伏緩早茸片。
1.準備好材料。
2.把排骨在水中焯一下。
3.焯好後用冷水激一下。
4.把排骨先倒入鍋中煮，先大火煮，哪物水開轉小火。
5.半小時後加入蟲草花、鹿茸片、蔥、姜。
6.在煮一小時後就可以出鍋了，放一點鹽就可以喝了。
7.蟲草花本身味道就比較鮮美所以二妞連別的調料都沒有放。
稻香排骨怎麼做?
3樓：匿名使用者
豬仔排肉鮮細嫩，經豆腐衣、稻草包裹燒熟，不僅基州缺成菜造型獨特，而且稻香沁人，是安徽菜創新大賽獲獎菜餚。
主料。豬仔排。
輔料。淨稻草。
調料。姜蒜蔥料酒老抽豆腐衣白糖。
製作過程。1.豬仔排剁成長條塊，焯水定形。
2.鍋上火滑油，留底油，放入姜、蒜、蔥，炒出香味，下豬仔排骨塊，再加入老抽、白糖上色，燒至七成熟後起鍋。
3.將豬仔排骨塊用豆腐衣和稻草逐個裹起來，下鍋再燒至成熟即可。
注意事項。豬仔排骨裹豆腐衣和稻草前，不能燒軟爛離骨，跡純否則影搏辯響成菜。
4樓：匿名使用者
參選菜名：農家稻香骨。
選送餐廳：乾鍋居。
菜系：貴州菜。
營養：豐富的蛋白質。
**：28元/8根。
適合人群：年輕人，中年人，學生。
主料：臘腸、排骨。
輔料：稻草。
主要烹調方法：蒸制。
口感：鮮香、友臘微麻辣。
點選率：100%
入選理由：外面由稻草包著，裡面是來自貴州的香薰排骨(據說在雲貴川地區很有些名氣),排骨香酥，內涵豐富，確有一股深深的稻香。這是乾鍋居獨一無二的菜餚(此菜值得一嘗)。 只要和雲、貴、川沾點邊的人一嘗就知道這個菜的原滋原味，實在是太家鄉了，有點臘香腸的味道。
餐廳情況 環 境： 優雅別緻，簡潔大方，都市小資風格。
包 間： 25個。
客 容 量：230位。
人均消費：30 — 40元。
支付方式： 現金、支票、各種銀行卡。
傳 真： 64947721
郵 編： 100101
電子信箱：交通路線： 公交）電車 ）運通（110 ）炎黃藝術館站附近參照物： 炎黃藝術館、遠大中心自：
紅燒排骨怎麼做，怎麼做紅燒排骨？
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如 紅燒排骨，是一道中國家常菜。燒排骨怎麼做？排骨放入冷水泡乙個小時，加入薑絲料酒生抽老抽，一大勺奧爾良調料，攪拌均勻，然後把番茄切塊放煮鍋中，倒入醃好的排骨，燉40分鐘即可。...
紅燒排骨怎麼做，怎麼做紅燒排骨？
紅燒排骨的做法 原料 排骨,姜,蔥,香料 八角 茴香 山奈 桂皮 草果 丁香 香葉 花椒 少許 鹽,味精,白糖,料酒,醬油 老抽 做法 1 排骨宰成4厘公尺的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用.薑切片,蔥洗淨去頭拴成一結 3根左右 2 鍋內倒油,待油還是冷的時候同時放入白糖 要多,大概乙份糖,2.5或...
排骨怎麼做，排骨可以怎麼做呢？
簡單幾步教您做出好吃的紅燒排骨 這道菜可以說是零技術含量 冬瓜排骨湯 配料 500克豬肋排 半斤新鮮冬瓜 1根大蔥，切段，1塊生薑，切片，2茶匙鹽 1茶匙料酒 做法 1 把排骨洗淨，切成小塊。2 把冬瓜洗淨，切塊。3 在砂鍋或者煮鍋中倒入冷水，把洗淨的排骨放進去。4 用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡...