1樓：帳號已登出
做法一：手穗。
食材：金針菇；150克料酒；適量水；少許糖；適量生抽；適量蔥段；適量姜：適量醋。
做法：1、金針菇事先要焯水。
2、起鍋熱油，放蔥段和薑片爆香。
3、然後放料酒、生抽、糖、水調味。
4、再放焯好的金針菇燜一會兒，噴一點點醋，收湯汁就可以出鍋了。
我們食用這道菜是可以很好的抑制血脂的公升高，幫助我們降低膽固醇，很好的防治心血管疾和薯鬧病，對促進新陳代謝和對營養的吸收是有益處的。
做法二：材料：新鮮的金針菇500克，蠔油1湯匙，紹酒1湯匙，蔥絲、薑絲、蒜片共30克，鹽、澱粉、雞粉適量。喚罩。
做法：1、把金針菇洗淨，切斷兒，投入沸水中燙透，取出擠幹水分。
2、起油鍋，將油燒熱，依次下蔥絲、薑絲、蒜片及蠔油，煸炒出香味時，烹入紹酒，加雞粉和適量水，再下金針菇、鹽，燒開，待金針菇入味熟透，勾入水澱粉即成。
食用金針菇是可以很好的抵抗疲勞的，有抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。經常食用金針菇是對我們的大腦和身體的生長發育非常的有幫助。
2樓：星碎痕淚雨
金針菇湯怎麼做好吃。
金針菇的做法有很多。不僅可以用來蒸，用來炒，還可以用來煲湯。煲湯的金針菇營養也很好。色香味都俱全。
第1步，把從市場買來的金針菇，用清水洗乾淨。並且把金針菇的根部切掉。把金針菇的撕碎，放入煮好的熱水中。然後把它們撈出來，放涼。
第2步。準備西紅柿，並把它們洗乾淨。西紅柿需要用熱水燙一下。然後把西紅柿的皮去掉並且切成薄片。
第3步。準備一口乾淨的鍋，並且把水燒熱。放入西紅柿。
等到水煮沸以後加入金針菇。用中火煮5分鐘左右。最後可以加入調料。
加鹽和雞精進行勾芡。再加香油和麻油。均勻的攪拌一下。
然後就可以試試味道了。鹹度合適的話，一道美味的金針菇湯就完成了。
幹金針菇怎麼做好吃。
金針菇還可以曬乾了之後吃。這種吃法也是別具一番風味呢。
乾的金針菇一定要注意，先要用清水泡一下。用清水泡了以後才可以吃。因為曬乾的適用其他成分熏製而成的。所以乾的金針菇上可能會殘留其他的化學成分。
然後把豬肉切片。接著被一稿態衫口乾淨的鍋。熱鍋放入油。然後把豬肉放進油鍋裡。不斷的進行翻炒。等待豬肉差不多熟的時候就可以放入金針菇。然後再一閉做起炒。
因鍵腔為金針菇裡面的水分很多。所以可以不放水。蓋上蓋子。大概悶7,8分鐘之後。加入鹽和雞精進行調味。這樣一道好吃的幹金針菇就完成了。
金針菇都可以做什麼吃，金針菇可以怎麼吃
不煮不炒不涼拌，試試這特色吃法。金針菇可以怎麼吃 1 金針菇冬瓜湯。金針菇和冬瓜做湯也是比較好的一種做法，金針菇冬瓜湯是 的最好選擇。做法也非常簡單，只需金針菇20根，冬瓜250克，煮湯食用即可。2 金針菇面。麵條和金針菇的搭配也是比較好的一種，將金針菇20根切碎後，加入即將煮熟的掛麵中即可。金針菇...
吃金針菇有什麼好處，多吃金針菇有什麼好處？
吃金針菇有很多好處，例如金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。望採納謝謝。金針菇又名冬菇，每100g金針菇中蛋白質含量2.4g，其所含有的18種氨基酸中有八種是人體必需，其中的賴氨酸特別有利於兒童骨骼成長和智力發育，因此也被稱為...
金針菇種類，金針菇是什麼
銀針菇金針菇區別 銀針菇和金針菇的區別如下 1 顏色不同 金針菇和銀針菇的顏色不一樣，金針菇為公尺白色至黃褐色，銀針菇則主要是白色。2 生長週期不同 金針菇和銀針菇的生長週期有很大區別，金針菇生長周期長，大概是90天，銀針菇的生長週期為30天左右。3 生長環境不同 金針菇通常在自然環境下生長，它會隨...