1樓:陀成寶綢
你好!材料:糯公尺粉、芋頭橘液昌、白糖。
做法:1、芋頭連皮加水圓扒煮至筷子能輕鬆戳透,撈出冷水激涼,剝去外皮。
2、用勺子將芋頭壓成泥,加入白糖做成甜芋泥餡。
3、糯公尺粉加入溫水搓成光滑的麵糰,取分量相等的小麵糰,分別包入芋泥餡並搓圓就成生湯圓了。
4、鍋放水燒開,放一小勺花生油,再放入生湯圓煮至湯圓全浮起,然後逐個撈起就能埋襲吃了。
我的你還滿意嗎~~
2樓:網友
材料。芋頭1個,冰糖適量,糯公尺粉300克,木薯粉150克(可有可無),豬板油1勺(可有可無)
做法。1、芋頭削皮切塊,放入壓力煲加入水和芋頭平齊,加入冰糖。
2、壓力煲煮10-15分鐘,煮爛亮熟後,用勺子攪拌成泥,放涼備用。
3、糯公尺粉:木薯粉按2:1比例,用溫水拌勻。沒有木薯粉直接用糯公尺粉即可。
4、把粉團搓成球型,然後用大手指頭插中間。
5、慢慢旋出乙個窩,放入芋泥,然後合上。
6、用兩隻手把芋泥湯圓搓圓了。
7、鍋中加水,燒到7-8成熱就可以把飢讓寬湯圓下入鍋裡。
8、一直煮到湯圓漂浮起來,再煮個5-6分鐘就熟了。
小訣竅。1、糯公尺粉裡可以加入適量藕粉或者木薯粉,也可以加入一些葛根粉。加入藕粉是為了有滑棗透明感,葛根粉是更勁道。當然直接就用糯公尺粉也可以。
2、要溫水和麵。
3、可以自制芋頭、芝麻、花生或者豬肉餡料。
湯圓粉可以做芋圓嗎
3樓:熱愛健康生活的小公尺兔
湯圓粉可以做芋圓。
相關漏瞎銷說明芋圓是一道著名的閩南小吃,屬於福建和臺灣地區。
的傳統甜點。其由香芋、紅薯返遊、紫薯、木薯粉。
等材料製作而成,具有多個品種和做法。
湯圓,別稱「湯糰」「浮元子」,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日。
元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種向神兆往和期盼。
4樓:愛拍攝的娛樂人
紅薯粉可以做芋圓嗎 做芋圓最好還是買木薯粉做,因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率胡敗高達80:20,因此具有很高的尖峰粘臘喊度,粘度高做出來的芋圓才會比較q彈勁道。 紅薯澱粉相對粘度比較輪做野低,做出來的口感比較柔軟,沒有木薯粉做的那麼q
芋圓做法
5樓:陽陽聊談生活
主要原料:南瓜150克,紫薯1個,澱粉20克,糖5克。
1、南瓜、紫薯切塊。
2、大火蒸熟出國搗成泥狀,放入木薯粉,糖,麵粉,揉成麵糰至芋圓大小。
3、切丁。<>
4、倒入南瓜丁、紫薯丁煮熟。
5、煮熟後,撈出。
6、即可食用。
芋圓的做法
6樓:生活寶典
芋圓是一道著名的閩南小吃,具有多個品種和做法。芋圓搭配其他食材,可以達到口感極佳、味道鮮美的境界。那麼芋圓的做法有哪些呢,接下來就為大家介紹幾個。
芋圓仙草凍:把仙草粉倒入杯子加水攪拌均勻,再加入沸水攪拌。接著回鍋煮至沸騰,倒出冷卻後冰箱冷藏,然後切小塊放入碗中,倒入純牛奶,並放入蜜紅豆、芋圓、煉乳就做好了。
焦糖芋圓奶茶:準備好清水,芋圓,糖,牛奶盯差,茶葉。首先在鍋裡倒入糖和清水,小火慢慢熬成焦黃色,然後倒入牛奶,放入茶包,煮好後倒入杯子。
接著在鍋裡放入芋圓,煮至浮起即可,最後鍵正把芋圓放入牛奶杯就稿則悔可以了。
椰汁西公尺芋圓:準備好芋圓,西公尺和椰汁。先在鍋裡倒入清水和西公尺,煮好後放入冷水。再煮芋圓,煮好後和西公尺放入乙個杯子裡,最後倒入椰汁就可以了。
芋圓的煮法
7樓:網友
如果您買的是速食芋圓,直接鍋裡煮熟,撈出來,放入涼水放涼,如果您想手工做芋圓,我給您找來了做芋圓的步驟,見下圖,在您芋圓準備好的時候,你可以按照自己的喜好,加入牛奶,紅豆湯,西公尺露,珍珠,香蕉等等,沒有固定的要求,看您自己。
紅薯粉可以做芋圓嗎紅薯粉可以做湯圓嗎
陌上 卿名酒酒 紅薯粉可以做芋圓嗎 做芋圓最好還是買木薯粉做,因為木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80 20,因此具有很高的尖峰粘度,粘度高做出來的芋圓才會比較q彈勁道。紅薯澱粉相對粘度比較低,做出來的口感比較柔軟,沒有木薯粉做的那麼q,但是也能吃。紅薯粉的應用很廣,不僅可做成紅薯粉條,還可...
香芋湯圓怎麼做
香芋湯圓的做法 1.將芋頭清洗乾淨,去皮。2.切半。3.切成小塊。4.放鍋裡,大火蒸25分鐘左右。5.蒸好後取出。6.趁熱加入白砂糖,壓爛。7.加入糯公尺粉,若水分不夠,可加適量水。8.揉成光滑麵糰。9.分成小麵糰,搓圓,香芋湯圓就做好啦。小貼士1 鍋裡放水,燒開,放入湯圓。2 煮至湯圓浮在水面上了...
沒有木薯粉怎麼做芋圓做芋圓,沒有木薯粉是否可以用玉公尺澱粉代替??
使用別的copy麵粉做法也一樣,只是口感上的差別。最好選用木薯粉因為透明感和韌度的口感也好。芋圓 各種芋圓的做法步驟 1.很簡單的步驟。2.先把紅薯 芋頭 紫薯洗洗放鍋裡煮熟,或者蒸熟。4.然後稍涼之後,慢慢加入適量的木薯粉拌勻,攪拌的過程中太幹就加點熱開水繼續拌勻,直到可以揉成麵糰一樣。稍微軟一點...