1樓:創作者
棗糕真是乙個奇妙的甜品。本身沒有大棗的粘牙,卻擁有大棗的香味;敗彎它沒有蛋糕的細緻,卻擁有生日蛋糕的香甜。今日做了一道老人小孩都愛吃的棗糕,做法簡單,綿軟甘甜,你不妨試試!
食物提前準備:大棗110g、白砂糖100g、生雞蛋4個、低筋粉220g、發酵粉220g、蘇打4g、食用油80g、錫箔紙少量。大棗110克,割開削皮,放進鍋中,新增5-6倍冷水;大棗放水,文火煮透後,轉走紅收幹至濃稠金屬拉絲。
新增白砂糖100克,用電動打蛋器打至白砂糖化、大棗爛,新增生雞蛋4個,消磨至發生大泡;往裡篩入低筋粉220克,發酵粉7克,蘇打4克,攪拌(十幾秒就行,切忌起筋);倒進食用油80克,拌和十幾秒至面粘稠;磨具內刷植物油,倒進麵漿,把出泡震出,送進電烤箱165度烤50min;烤30min時蓋緊錫箔紙,避免表層烤焦,出模就能開吃啦!甜滋滋棗糕,糯糯的口味,誰可以抵禦患上那樣的美食呢。螢幕前的你何不立刻試試看哦!
食物:小麥麵粉2杯,公尺糊1杯,白糖1炒勺,發酵粉3g茶勺,酵母菌3茶勺,可可粉1炒勺。作法:
1.將2杯小麥麵粉1杯公尺糊1炒勺白砂糖3茶勺發酵粉1炒勺可可粉混和。2.
將3茶勺發酵粉用40度下的水融化靜放一會兒,酵母水漸漸地衝進粉,然後慢慢加一點水,一點點結合成綿軟麵糰。3.器皿底端抹一層油,放進面,在溫馨處發至非常大,火災蒸30min,熄火悶察告悶10-15分鐘即可。
作法:1.酵母菌2克配搭溫開水200克。
2.小麥麵粉200克里放白砂糖20克及少量鹽。3.
酵母水入小麥麵粉攪拌。4.一部分泡開的藍莓幹放進麵漿。
5.攪好的麵糰倒進容器友**,蓋保鮮袋,於溫馨處發醇到2~3倍。6.
表層撒藍莓幹,走紅蒸20min,熄火再燜5分鐘即可。
2樓:冀北小靈通
做法簡單,鬆軟香甜,老人小孩都愛吃的食物是紅棗糕,味道香甜軟糯,還很有營養。
3樓:晴潭朗月
芋泥早餐包 食材:高筋麵粉300克,奶粉15克,白糖20克,雞蛋乙個,酵母3克,清水140克左譽蔽右,黃油20克,鹽2克,白笑虛亮芝麻,芋泥;碰寬蒸大公尺糕 食材:大公尺300克,3克酵母,20克白糖,50克麵粉,適量的葡萄乾。
4樓:墨汁沫沫
抹茶發糕】食材:麵粉2杯,公尺粉1杯,白砂糖1大勺,泡打粉3g茶匙,酵孫枝母3茶匙,抹茶粉1大勺。做法:
1.將2杯麵粉+1杯公尺粉+1大勺白糖+3茶氏凱喚殲凱匙泡打粉+1大勺抹茶粉混合。
做什麼食物其實很簡單,蓬鬆暄軟,一次就可以成功,老人孩子都愛吃呢?
5樓:七里香說車
<>實際上大夥兒也不一定非得做紫紅薯的,學好這個方法,紫薯發糕,南瓜發糕,紅薯發糕喜愛一種味道就幹什麼全是徹底沒有問題的。那大家就來看一下他們的作法吧。
食物:煮熟的紫紅薯180g,普通麵粉或是低筋粉180g,水或牛乳180g,糖30g,酵母菌4g,藍莓幹或葡萄乾適當。6寸活底戚風蛋糕磨具乙個。
作法:1.最先我們將要紫紅薯清洗乾淨,削皮,切成片,煮熟。
還可以煮熟後再削皮。將酵母菌放進水裡融解3min,不願自來水得話,也可以用牛乳。2.
紫紅薯用插子碾碎泥。紫薯是尤其身心健康的食物,它富含充足的原花青素,具備抗氧化性、養顏美容、防衰老的作用,還能夠促進腸胃蠕動,助內毒素排出來身體之外,與此同時具備補充能量,緩解疲勞的作用。紫紅薯歸屬於低熱量、低脂食物,具備****的作用。
3.倒進酵母水和紫薯泥放進攪拌器中,攪弄成十分細緻的紫薯泥。也可以用湯勺或是插子拌和,過慮細緻。
新增糖拌和,提公升味兒。4.篩入低筋粉攪切翻拌。
低筋粉便是蛋糕粉,中筋粉便是普通麵粉,這幾種小麥麵粉都可以製作。5.不必過多拌和,拌和起筋也不非常容易膨鬆了,我覺得大夥兒失敗的原因,也有可能在這裡一步。
讓我們只需用刮板切翻拌就可以了,並沒有乾麵粉就收手。
6.磨具中刷食用油或是五味兒的油,羨裂倒進麵漿。倘若表層不整平,我們能手指頭後背弄一點油來輕輕地按表層,很容易就整平了。
蓋保鮮袋,發醇到注塑模具的8分滿。7.發醇結束後,表慎派歲層鋪一圈藍莓幹或是藍莓幹,乾果什麼的都是寬睜可以的,大夥兒自己決定口感。
放進電蒸箱100度蒸35min,燜3min起鍋。假如要用不鏽鋼蒸鍋,那樣便是等上汽汽車後蒸30min,燜3min起鍋。8.
起鍋前的色調更圓潤了。我們能挑選翻面,或是涼一些出模,刷了油很容易出模。好了,這樣就完成了,用不完的還可以放進包裝袋裡邊,冷凍,再吃的時候公升溫加溫都能夠,希望大家趕緊試一試吧。
6樓:王祿
可以做發糕。你可以用大公尺進行製作,並且在製作的時候控制好溫度,避免糊了。
7樓:網友
紅薯糯公尺發糕。紅薯飽腹租亮感強,也是**衝陪達人和糖尿病人的主食首選。紅薯在全國地區都有出產,只是土壤氣弊判寬候不一樣,出產的紅薯水分和口感都不一樣,有粉糯的,有乾粉的,也有香甜水分足的。
8樓:雙子小黑嘿
可以做紫薯餅。要將紫薯洗乾淨,削去皮,然後蒸熟之後要放入麵粉和酵母粉攪拌均勻,上鍋蒸熟就可以了。
哪3樣美味吃法,簡單好烹飪,老人孩子都能吃呢?
9樓:嗚嗚美食分享
一年四季羊湯」,到這個時節,注意飲食以清淡易消化,姜是秋天很受歡迎的一道美味可口,共享3樣好吃的做法,做法簡單,老年人孩子都能吃。
食物:麻椒,八角,麻椒,花椒,小公尺椒,蔥,姜,蒜,香萊,鹽,公尺酒,味精。
作法:提前準備新鮮花甲,買回去以後放入清水裡加入少量鹽,用小水泡兩小時,讓花甲吐沙,撈起來以後把他清理乾淨,瀝乾水放入盆裡預留。把新鮮生薑去掉皮,切成沫,並把蒜頭切硬粒,小公尺辣斷開,蔥切成蔥段,香萊切成兩釐公尺的段兒。
炒菜鍋裡邊放入食用油,加溫到7分熟,放入蔥,姜,蒜,麻椒,花椒,枇杷樹,小公尺椒去進行爆香,炒成調味品裡邊的香氣以後再倒入花甲,放入鹽與公尺酒一起去煸炒。
維持走紅去炒,迅速地攪拌,這樣可以讓花甲勻稱遇熱,蓋上蓋燜上2分鐘,見到花甲乙個個都張開嘴巴了,這時候撒上味精和香萊,蔥段,翻拌勻就可以熄火起鍋。
食物:皮蛋,姜,公尺醋,生抽醬油,芝麻油。
作法:備好3~4個皮蛋,把皮清理乾淨,隨後去掉皮,切成橘子瓣的形態,擺入盤裡。提前準備一塊新鮮生薑,把皮去掉,隨後切成細一些的碎屑。
準備乙個小盤子,在房間裡倒進生抽醬油,公尺醋,芝麻油,再放入生薑和青紅椒絲,拌勻。然後把配製好一點的調料汁淋在皮蛋上邊去醃漬10min,那樣一道美味可口的薑汁松花蛋就可以吃,十分的進味可口。
食物:大棗,生薑,老紅糖,枸杞子。
作法:提前準備好多個大棗清理乾淨,放入清水中泡開,泡浸軟以後去掉核,切成小碎屑。把生薑也去掉皮,切成小傅,並把大棗和姜都放入破壁機中,新增少量清水弄成豆沙。
之後在姜棗泥中新增老紅糖拌勻,放入鍋裡,維持文火漸漸地去熬製,煮的過程當中不斷地去攪拌一下。一直到拌和沒動以後就可以熄火了,這時候使它當然溼冷,放入沒有水全無油潔淨的玻璃瓶子中。喝的時候只要用潔淨的勺子舀出一勺放入碗裡,隨後用熱水去衝調勻稱,新增幾顆枸杞子泡浸一下就可以喝。
10樓:配鏡劉老師
燒茄子還有地三鮮還有清蒸魚都是很好的,老人孩子都可以吃的。
11樓:乙隻長頸盧之歌
清蒸龍利魚,油燜大蝦,蒜泥茄子,這三種美味的美食做法非常的簡單,而且對於老人和孩子來說都能夠消化和接受。
12樓:百無聊賴的文子
飲食上以清淡為主,姜是非常受歡迎的一道美味,分享3樣好吃的做法,做法簡單,老人孩子都能吃。 香辣姜爆炒花甲、薑汁松花蛋、 姜棗茶、薑汁撞奶。
軟糯香甜的烏公尺飯怎麼做好吃又簡單,做法
食材明細 烏公尺復適量 制紅棗適量 葡萄乾適量 熟核桃仁適量 熟芝麻適量 蜂蜜適量 軟糯香甜的烏公尺飯的做法詳細步驟 第1步紅棗 葡萄乾浸泡後洗淨 烏公尺拆袋裝入碗中,加入適量清水,放入熟核桃仁 紅棗 葡萄乾 第2步加蓋放入蒸鍋,大火15分鐘蒸熟 取出後撒上熟芝麻,淋上蜂蜜拌勻即可。主料烏公尺 ba...
簡單臘肉做法,臘肉簡單做法
準備材料 五花肉權 鹽 糖 生抽 老抽 十三香 生薑 料酒製作步版驟 1 鹽下鍋炒權熱 2 將清洗好的五花肉下鹽鍋兩面煎至水乾。3 放至籃子滴乾水大概3小時即可 4 所有調料放在乙個大鍋內不可加水,由於肉己經用鹽醃製過所以調料不需要加鹽了。5 將肉放進鍋內繼續醃製24小時,中途翻一次。6 用棉線穿起...
最簡單的甜品做法,甜品簡單做法
要熟香蕉,和牛奶一起,放在攪拌機裡轉一下就行了。奶昔來著,要是想吃冰的可以用冰牛奶或者放冰塊一起轉。要不然用雞蛋和麵粉做糊,炸香蕉也芹桐很好吃談首談,可含碰以蘸煉乳或者番茄醬,直接吃也好。鮮奶木瓜布丁。這個鮮牛木瓜布丁製作特別的簡單方便,而且賣相也是非常的好看,還可以招待家裡來的女朋友,木瓜具有 的...