1樓：小顏說星座
食物及其調味品的準備工作：佛手瓜尖，幹辣椒，蒜頭，鹽。
烹製製作過程全過程：
1、佛手瓜尖斷裂清理乾淨；幹辣椒切條，蒜頭切碎。
2、出鍋滾油，新增蒜頭、幹辣椒進行爆香後，倒入佛手瓜尖油爆。
3、待佛手瓜尖色調變得越來越翠綠色後，新增少許鹽調製後，就可以出鍋了。
食物：大半個紅蘿蔔，二根萵筍，小半碗花生仁。
輔材：2克食用鹽，1克雞精，3克白砂糖，適當麻椒和幹辣椒，5克白公尺醋，植物油。
作法：將胡蘿蔔切成細絲，萵筍切割成短條，熱扒純鍋熱油，倒入花生仁，倒入白公尺醋拌勻，再開文火煮3min，撈起來預留。
將萵筍和胡蘿蔔絲倒入鍋中，綽水3分鐘撈起來，存著預留。
再次耗油，放入麻椒幹辣椒，炒香，再把它倒入盆中，將花生仁和材料準備也裝進去，加上食用鹽，雞精，白砂糖拌勻。
詳春坦咐盡的秘方有：大蝦250克，白砂糖35克，生抽醬油35克，鮮辣汁6克，耗油12克，藤椒60克，麻椒油12克，鹽6克，紅椒圈6克，清水600克。
做法：1）首先把大蝦開展簡易處理一下，清除蝦鬚，挑去除蝦線，預留。
2）鍋入水煮開，加姜蒜，大蝦，再度燒開，放入煮一兩分鐘，就可以撈起來，放入涼水中冰飲一下。【這一步是一道菜式口味脆爽的關信型鍵所在：大蝦不適合撈很久，恰好爛熟就可以，放入涼水中，大幅度收攏，使蝦仁爽脆，也罷撥殼。
3）鍋清洗入清水，藤椒，白砂糖慢火燒開，加上生抽醬油，鮮辣汁，鹽，尖椒，麻椒油慢火燒開，就可以熄火。當然晾涼。
4）將大蝦倒入料汁中，蓋上蓋放入電冰箱中控溫冷藏醃漬六小時，就可以吃了。
2樓：生活小達人講生活
1、油燜大皮神蝦，做法簡世握凱單，美味營養；2、萵筍炒蝦糕，鮮嫩無比，下飯搜喚好吃；3、油釀麵筋，老少皆宜，簡單易做。
3樓：生活達人小薛薛
魚香肉絲，宮保雞丁，水煮肉片，這幾道家常菜非常下飯，開胃可口，是日常必不可少的美食。
4樓：你好甜甜圈呀呀
我覺得是糖醋里脊，紅燒排骨，魚香肉絲醬油肉或者是梅菜扣肉，還挺不錯的。
哪些家常菜美味，好吃下飯，一週不重樣，做法簡單，營養健康呢？
5樓：大魚老師談教育
食物：羊排500克、蔥10克姜10克、熟芝麻10克、鹽5克、味精3克、雞精3克、白胡椒粉5克、番茄沙司10克、白公尺醋10克白砂糖、15克、木薯澱粉20克。作法：
1、姜蒜清洗，切成片。2、豬排骨剁發展約5公分的段，衝淨鮮血。3、鍋中加水燒開了，放進豬排骨，放進姜蒜片，撇去浮沫，焯淨鮮血，撈起瀝乾水分預留。
4、待豬排骨冷後，裹木薯澱粉，使木薯澱粉勻稱包囊豬排骨，預留。5、鍋中下30克食用油，**將油燒沸7分熟，放進裹起來木薯澱粉的豬排骨，炸成金黃色時撈起來備用。6、取淨鍋下10克油，溫度加溫至7分熟時，放進番茄沙司10克，煸出香味，加100克冷水，放鹽5克，白砂糖15克，白胡椒粉5克，白公尺醋10克，雞精3克，雞精3克，放進水澱粉勾芡，走紅熬汁。
7、待汁水粘稠時，放進炸好的豬排骨。8、放少許油再次走紅煸炒，上灑熟芝麻裝點，煸炒一會兒就可以。
食物提前準備：嫩豆腐350克、生薑沫5克、蒜泥5克、蔥段5克、生抽1匙、白公尺醋2匙、白糖1匙、芡粉1匙、剁辣椒1匙、鹽適量、鹽適量。做法：
1、嫩豆腐切割成4cm、寬2公分左右的塊，等候預留。炒菜鍋倒進少量油熱，放進切成小塊的軍用被子，中火煎至兩面金黃後盛出備用。2、在油炸豆腐的前提下，取乙個小盤子，新增生抽、白公尺醋、白糖、芡粉、鹽調為調料汁，備用。
炒菜鍋加點油，倒進少量油燒製七成熱，進行爆香生薑沫、蒜泥，並放進剁辣椒炒出香味。再放入煎好的軍用被子，炒勻，並新增少量燉煮2min。最終新增炒好的調料汁炒勻，收汁後撒進蔥段就可以。
食物：水豆腐500克，生豬肉100克，蒜頭50克，成都郫縣黃豆醬、生抽、烹製酒、食鹽、木薯澱粉和雞精作法1、切豆腐，切豬肉，切蒜片。2、將鍋裡的油燒，新增豆腐片，炒到金黃色。
3、鍋中留些油，加熱炒瘦肉，烹飪肉片。4、隨後新增豆槳，炒出鮮紅色。新增生抽、公尺酒還有大量開水煮火。
5、放進水豆腐，鹽，雞精，用小火，燒豆腐。
6樓：職場導師小貝
蓮藕炒肉，家常豆腐，麻婆豆腐，紅燒雞塊，可樂雞翅，酸辣白菜這些菜下飯好吃。
7樓：巴黎的小芒果
芹菜炒牛肉、回鍋肉、香蔥炒雞蛋、豬油渣炒白菜、鮮筍炒五花肉、香辣牛蛙、清炒黃瓜花、小蔥煎豆腐、平菇泡椒炒肉、 西蘭花炒雞胸肉。
8樓：三陳小洋樓時代
扇貝粉絲，爆炒牛肚，辣炒肥腸，拍黃瓜，尖椒炒肉，這幾道家常菜，葷素搭配，可口美味。
哪幾道家常下飯菜百吃不厭，濃郁可口很下飯，週末試試很不錯呢？
9樓：大魚老師談教育
原材料：香腸臘肉、青筍、鹽、生抽、姜、辣皮子、青椒、蒜頭、白砂糖、味精、姜做法：1.
把香腸臘肉浸泡5鐘頭，清洗，用鍋煮熟2.撈出冷透切割成2cm長段3把青筍削皮切完4.朝天椒切條、姜蒜切碎5.
涼鍋，下香腸臘肉煸炒冒油6.下大蒜末、朝天椒炒香7.下青筍炒勻8.
放少許鹽和醬油9.炒勻10.加蓋肢旁歷子燜文火5min11.
加味精煸炒2分鐘即可。
作法1.冬瓜去皮，切割成4－5公分的格仔，在牆上打十字花刀，平菇和辣椒都切粒；2.坐鍋耗油將東瓜當心煎香；將東瓜移點空間出去下平菇朝天椒粒炒成味，加鹽；3.
加水浸過東瓜，噴生抽，燒沸轉文火煨，蓋上鍋蓋；4.等汁快手賺錢干時加耗油，味精再撒蔥花就ok了。
原材料：牛羊肉、野山椒啟兄、小蔥、圓蔥、食用油鹽、生抽醬油、姜歷搜片、公尺酒、雞精粉、茯苓適當、白胡椒粉、蒜作法1.冷水燒開(水裡放公尺酒、茯苓)，放進牛羊肉汆燙，出鍋切成片；2.
野山椒、小蔥、圓蔥等食材都備好；3.涼鍋，下油，放白胡椒粉、薑片、把牛羊肉油爆熟，出鍋；把野山椒、圓蔥、小蔥、蒜，放進鍋裡爆鍋香；4.把牛羊肉、雞精粉新增，煸炒；加鹽、生抽醬油，煸炒平衡，炒糖色就可以出鍋。
作法1，在雞翅的骨骼上，隨後用刀割下骨骼身上的肉，隨後把肉切成塊，的發酵黃豆剁碎。2、切雞肉，新增1湯勺公尺酒，1勺子鹽，1炒勺木薯澱粉，混勻，醃10分鐘左右。3、炒油，油熱後雞肉，炒到雞脯肉掉色才行。
4、用鍋中，新增姜、蒜炒香，新增水豆豉、雞脯肉、洋蔥炒香。5、新增1炒勺公尺酒，1炒勺耗油，1炒勺白砂糖，1勺子白胡椒粉，1勺子老抽王炒勻，再倒入沸水未過雞脯肉，蓋上蓋子文火煮5min，開啟表蓋炒糖色就可以。
10樓：慧慧答題
檸檬蝦，蒜蓉蒸扇貝，紅燒排骨，三杯鴨，清蒸魚，等等家常菜百吃不厭。
11樓：踏敵
非常下飯的家常菜就是手撕包菜，清炒西蘭花。糖醋里脊，紅燒肉，肉炒菜花。
12樓：可樂
能夠自己在家裡製作的這些家常菜，就是麻婆豆腐，香辣金針菇，麻辣螃蟹，麻辣香鍋，手撕包菜。
鮮香撲鼻又好吃，滋補又美味，必須再添一碗飯的家常菜有哪些？
13樓：小笑笑聊時尚
食物：光鴨一整隻，公尺酒，鹽，味精，生抽醬油，老抽王，八角茴香(八角)4個，桂丁多個，蒜頭5顆，幹尖椒，薑片，油，圓蔥，辣椒，尖椒各乙個。作法：
1.把家鴨剁碎塊，鍋中加一點點油，將家鴨與嫩姜一起倒進鍋中，炒3分鐘。2.
新增鹽、雞精、大蒜，放生抽少量，再次炒一塊，隨後新增低度白酒2匙，稍炒後放水，水流量為稍未過家鴨，蓋上蓋子。3.燒沸轉中火燜30至40min，肉爛就可以。
作法：1、提前準備食物。油炸豆腐300克、青蒜苗適當、蔥薑蒜適當、小紅辣椒適當。
2、把油炸豆腐分成兩半，如下圖，那樣比較容易進味。3、把青蒜苗斜刀割成段、蔥薑蒜切碎、小紅辣椒切條。4、鍋裡倒進適量油熱，並把蔥薑蒜末、小紅辣椒放進鍋裡，煸炒香。
5、把油炸豆腐放進鍋裡，炒勻。6、往鍋裡放進1勺生抽醬油、1勺耗油、小勺白砂糖炒勻。7、往鍋中倒進小半碗清水煮把青蒜苗放進鍋裡，炒勻，然後放小勺鹽、少量味精調料。
9、往鍋中倒進少量芡粉，迅速炒勻。10、澆上少量芝麻油炒勻，就可以熄火。11、盛出來啟動吧。
作法：1、提前準備食物。青椒8個、肉餡200克、姜蒜適當。
青椒最好是選擇直的一點，那樣裝餃子餡時更強實際操作。）2、逐漸拌餡。往餃子餡中分別放進蔥段、生薑沫、少量芝麻油、小勺鹽、1勺生抽醬油、小勺老抽王、少量味精、一整隻雞蛋清、少量芡粉，隨後朝乙個方向拌和勻均，拌和至餃子餡上勁頭。
3、青椒清理乾淨後去蒂，如下圖。4、用乙隻筷子或是一把小刀，伸入青椒內部結構，順著青椒籽輕輕地旋轉，如下圖。5、用手把整支辣椒籽拉出就可以，如下圖。
6、拿筷子把餃子餡一點點的放進朝天椒中，如下圖。7、取乙隻空碗，放進1勺老抽王、3勺生抽醬油、3勺公尺醋、2勺白砂糖、小勺味精、小半碗水，調為碗汁預留。（生抽有鹹味，因此，沒再加鹽。
8、炒菜鍋燒開倒進少量油，將朝天椒放進鍋裡逐漸煎煮。9、小火煎朝天椒表層發生虎皮鸚鵡，如下圖。10、把碗汁放入鍋中，蓋上蓋子，燒沸後用小火煮3min，直到餃子餡完善就可以。
11、盛出來擺盤就可以。
14樓：晴天在哈佛
杏鮑菇炒青椒。
食材：杏鮑菇3根，青椒1根，木耳少許，食鹽，素蠔油，生抽，水澱粉。
做法：1、青椒、杏鮑菇用水沖洗乾淨。
2、幹木耳用水漲發，杏鮑菇切片。
3、青椒去籽，切塊。
4、鍋中放水燒開，水中放少許食鹽，木耳、杏鮑菇分別焯水。
5、鍋燒熱，放少許油，隨即倒入焯好的木耳和杏鮑菇，放入鹽和素蠔油。倒入青椒塊翻炒，水澱粉勾芡，即可。
15樓：不扎褲腰帶
魚香雞絲、酸辣土豆絲。魚香雞絲酸甜美味，營養全面。酸辣土豆絲酸爽開胃，下酒又下飯。
16樓：清秋雲奕
土豆燉排骨，玉公尺燉排骨，紅棗蓮子湯，雞蛋羹，木耳蓮子湯，冬瓜湯等等。
17樓：秋訾說娛樂
1.紅燒鴨，2.香辣豆泡，3.
尖椒釀肉，4.糖醋排骨，5.紅燒肉，6.
水煮肉片，7.魚香肉絲，8.土豆燉牛腩，9.
番茄炒雞蛋，10.回鍋肉。
一日三餐應該怎樣搭配食物，一日三餐怎樣搭配最健康？
一天要吃三餐飯人吃飯不只是為了填飽肚子或是解饞，主要是為了保證身體的正常發育和健康。實驗證明 每日三餐，食物中的蛋白質消化吸收率為85 如改為每日兩餐，每餐各吃全天食物量的一半，則蛋白質消化吸收率僅為75 大腦與一日三餐 人腦每天占人體耗能的比重很大，而且腦的能源 只能是葡萄糖，每天大約需要110 ...
一日三餐如何搭配最營養，一日三餐營養搭配
逍遙全球 穀類及薯類 包括米飯 饅頭 麵條 玉米。紅薯等500克 動物性食物 肉100克 魚蝦類25克 蛋50克 奶及奶製品100克 豆類及豆製品 大豆及其製品150克 蔬菜和水果 水果100克 蔬菜300克 烹呼叫油 食用油15 25克 而在節假日中，為了保持身體健康，也應該做到以下幾點 堅持一日...
急需高中生一日三餐的食譜，中學生一日三餐營養膳食表
適合高中生吃的營養餐食譜一 早餐 牛奶250ml 麵包 麵粉200克 煮雞蛋50克。午餐 米飯 粳米200克 蘑菇炒肉片 鮮蘑菇50克 豬肉50克 植物油5克 料酒 澱粉 蛋清 味精 炒青菜 青菜200克 植物油5克，味精 鹽適量 晚餐 饅頭 麵粉150克 百合蝦 蝦仁50克 胡蘿蔔25克 柿子椒2...