1樓：網友
海底椰原產非洲，以清燥熱、止咳功效顯著而聞名，且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
材料：海底椰乾片20克、土雞半隻則餘約300克、枸杞10克、姜2片、蔥2棵。
做法：1、海底椰用溫水泡上，枸杞洗淨。土雞斬成小塊，焯水，洗去血汙，瀝乾水。蔥切大段。
2、所有材料放入瓦煲中，注入清水、加幾滴紹酒，大火燒開後轉小火煲2小時，取掉蔥，下鹽調味，續煲半小時即可。
3、如果是用紫砂鍋，高火3小時或自動4小時。
海星海底椰紅蘿蔔煲瘦肉湯--止咳嗽。
材料：幹海星1只，海底椰約州慧50克，姜5—6片（因為海星是海產品，所以腥味比較重，多點薑片有助去腥）杞子，紅蘿蔔，瘦肉500克。
做法：海星沖洗乾淨，海底椰洗淨，瘦肉切塊後飛水，把所有材料放入煲中加水，大火燒開，轉小火煲1個小時，加鹽調味即可。此款湯水可平喘止咳，對慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定療效。
蘋果海底椰密棗湯。
蘋 果 、 海 底 椰 和 密 棗 都 有 滋 潤 養 顏 的 功 效 ， 而 且 海 底 椰 還 有 止 咳 潤 喉 的 作 用 ， 所 以 這 湯 水 適 合 一 家 大 小 飲 用 。
材 料。紅 蘋 果 兩 個。
海 底 椰 六 至 八 兩。
密 棗 四 至 六 粒。
瘦 肉 八 兩 ( 如 素 食 者 可 不 加 肉 )
南 北 杏 少 許。
蘋 果 － 補 心 益 氣 ， 止 渴 生 津 ， 健 脾 止 瀉 ， 在 生 果 之 中 它 是 最 有 益 正 氣 的 。
瘦 肉 － 滋 陰 健 體 。
海 底 椰 － 止 咳 潤 喉 。
準 山 －冊盯答 補 血 脈 ， 滋 腎 固 精 ， 助 消 化 ， 止 瀉 ， 歛 虛 汗 。
南 北 杏 － 可 止 咳 下 氣 ， 潤 燥 消 積 。 用 時 南 杏 一 兩 北 杏 一 錢 至 錢 半 ， 因 北 杏 多 吃 有 毒 ）
做法。蘋 果 洗 乾 淨 、 剖 開 四 角 、 去 皮 去 心 。
海 底 椰 、 密 棗 、 準 山 、 南 北 杏 洗 乾 淨 。
瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。
將 所 有 材 料 放 入 己 煲 滾 的 水 中 煲 十 分 鍾 後 ， 改 用 慢 火 煲 約 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。
2樓：網友
洗乾淨了用來煲湯，做燉盅，味道很好。
海底椰怎麼煮軟
3樓：將微笑送給悲傷
海底椰泡水過後更容易煮軟。
海底椰的煮法：
1、海底椰烏雞湯。
1) 將烏雞泡水洗淨，摘淨內臟及雜物，洗去血水，用廚房紙吸去水分，放置備用；
2) 將蔥切段，薑切片，準備適量雞粉、鹽；海底椰洗淨，提前用水浸泡置冷藏存放，完全覆水後瀝水備用；
3) 備置的烏雞切成2-3cm小塊；
4) 在鍋中倒入適量的清水，將切好的烏雞塊放入鍋中，**，水沸後大火煮1min,使切面斷生；
5) 將焯水後的雞塊用流水沖洗乾淨，放置盤子備用；
6) 鍋內放入適量清水，將焯水後的雞塊倒入，並將蔥段、薑片放入鍋中，大火燒開後將備好的海底椰放入鍋中，調至中火，繼續燉煮60-90min;
7) 關火後根據個人口味新增適量鹽、雞粉，盛出一碗營養美味的海底椰烏雞湯，享受美好時光。
2、花膠螺片海底椰。
1) 花膠、響螺片提前四個小時浸泡，海底椰提前1小時浸泡；且泡好後沖洗乾淨；
2) 美的電飯煲中放入足量的水，並加入花膠、響螺片、海底椰和枸杞；
3) 啟動美的電飯煲的粥/湯程式；待電飯煲停止工作後，調入少許的鹽即可。
3、海底椰羅漢果雪梨飲。
1) 準備材料，海底椰解凍。
2) 雪梨削皮去核切成小塊，羅漢果掰開。
3) 養生壺選擇花果茶功能，把三種材料一同放入壺內。
4) 燜煮中的養生飲。完成後再燜一會即可。
4、海底椰霸王花湯。
1) 將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用。
2) 將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用。
3) 將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2公升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
4) 鮮美可口的海底椰霸王花湯就煲好啦~
5、海底椰川貝益肺湯。
1) 湯料清洗：將湯料放入清水中浸泡15-20分鐘，然後濾水撈起待用。
2) 主料飛水：將主料放入沸水中煮8-10分鐘，以出去血汙、異味，撈起待用。
3) 煲制方法：將待用的湯料、主料放入湯煲，加入2公升清水，用大火煮沸後，調至小火慢煲90-120分鐘，調味：請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味。
4) 味道鮮美的海底椰川貝益肺湯就煲還啦~
4樓：網友
海底椰無論怎麼bai
煮都是硬的，煮不du
軟。就算切成片也是zhi這樣子。dao
海椰子專（lodoicea maldivica）亦稱復屬椰子(double coconut)、海底椰。是塞席爾普拉蘭島及庫瑞島的一種特有棕櫚，樹高20~30公尺；樹葉呈扇形，寬2公尺，長可達7公尺，最大的葉子面積可達27平方公尺，活像大象的兩隻大耳。由於整座樹龐大無比，所以也被稱為「樹中之象」。
花著生於巨大的肉質穗狀花序上，雌雄異株。果實被一肉質而多纖維的外皮，裡面堅果狀的部分通常2瓣，似兩個椰子，可食但商業價值不大。海椰子是已知最大的果，約需10年才成熟。
海底椰怎麼吃
5樓：公尺格聊生活
海底椰可以煲湯吃，做法如下：材料：轎尺豬骨300克、海底椰100克、響螺片知耐50克、鹽5克、姜3克、清水。
工具：菜刀、砧板、碗、砂鍋。
1、海底閉猛高椰和響螺片解凍以後清洗乾淨，豬骨清洗乾淨，斬大塊。
2、鍋中加適量水，把豬骨放進去煮，裡邊的血水煮掉。
3、砂鍋中加適量水，把海底椰和響螺片倒入砂鍋中。
4、把煮過水的豬骨也倒入砂鍋中，加入幾片薑片。
5、蓋上鍋蓋大火煮開後，改小火煮50分鐘，加鹽即可。
6、美味的海底椰煲豬骨湯，就做好了。
海底椰怎麼煮不爛 海底椰怎麼煮好
6樓：生活小常識
1、一般來說，大家常常買到的海底椰都是冷凍的，在解凍之後就可以直接用來煲湯，因為海底椰比較硬，所以煲湯的時間也需要更長一些。一般大家常見的海底椰都是冷凍的，在煲湯前最好將海底椰用溫水泡一下，這樣更容易熬軟。
2、海底椰以清燥熱、止咳功效顯著而聞名世界海內外，而且具有滋陰補腎、潤肺養顏、強壯身體機能的作用。土雞肉營養豐富，既補氣又補血。合而為湯，營養全面，是進補佳品。
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