1樓：曼珠沙華說影
微波爐烤蛋糕一定要注意用微波爐適用器具，我都是用馬克杯，或者耐熱紙杯，紙杯底都有標誌的，烤的時候最好用直徑小點容器裝，這樣烤時候受熱比較均勻。歐式麵包是歐洲人常吃的麵包，它以德國、奧地利、法國、丹麥等國家的麵包為代表。最具代表的有德國的鹼水面包(prestrel)、法國的長棍麵包(baguette)、奧地利的烤培旁恩雜糧歐包其實微波爐做麵包超級簡單，沒有什麼技巧可言。
但是桃妹做了一次就再不想做第二次了，為啥呢，就是雖然這玩意不是個技術活，但卻是個體力活，為了打個蛋白糊，胳膊疼了兩天……需要購買：全麥麵粉、牛奶、黃油、鹽、酵母粉、雞蛋、核桃仁、榛仁（兩仁任選1種你愛吃的，或者都放）。
<>原料：麵粉（首次做可以用少一些100克左右）、幹酵粉（和麵粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般佔麵粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶微辯氏波爐專用容器內刷上一層油，倒入上面準備好的雞蛋麵糊，把容器震動3-5下，把裡面的空氣泡震動出來。
微波爐加熱快速加熱的功配灶橡能是比較快捷。對食物的加先入面熱到外面的。從結構上與傳統焗爐加熱是不一樣的。
但是現在的微波爐多了乙個燒烤功能。就是利用這個功能烤麵包可以的，微波爐專用容器內刷上一層油，倒入上面準備好的雞蛋麵糊，把容器震動3-5下，把裡面的空氣泡震動出來。
材料：麵粉110克，砂糖110克(用精製幼砂糖，太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香，光明小紙盒裝，切了三分之一多),牛奶50或60克。麵粉和砂糖是1:
1,其他的東西估莫著放也可以。
2樓：小李美死了
我們應該注意時間的選擇，因為如果過度的話就會讓麵包烤焦，而且非常的不好吃。
3樓：浩海永寧
要注意調控好上下的溫度，這樣烤出來的麵包才不會生，而且上下的顏色才會均勻。
4樓：墨綠夜晚
首先是烤麵包的時間必須要調好，一定要定時取出，要不然會烤焦，然後就是在取麵包的時候，一定要帶毀判培防燙手套，衝碰以免燙傷自己。纖唯。
用微波爐烤麵包的方法，你知道哪些？
5樓：巨蟹阿斯頓
首先準備好麵粉，然後再將雞蛋和蛋黃分開，然後在蛋清裡面加入少許的鹽，這個時候再加入糖。然後再進行攪拌，這個時候再將篩過的麵粉撒在奶糊中。這個時候再攪拌均勻，再抹上黃油，將麵糊倒進去，這個時候再烤30分鐘左右就可以了。
6樓：長壽花
用微波爐考麵包的方法，實際上，主要還是微波爐要具有綜合性的燒烤功能，這樣綜合性的燒烤功能，可以烤制面包，可以讓麵包更加的有口感。烤制的過程，先要和麵把面醒好，然後放到微波燒烤就可以了，大概需要30分鐘左右，能夠烤好。
7樓：路邊的風兒
首先我們準備好乙個乾淨的容器，放入篩好的麵粉，再加入酵母，黃油，砂糖，雞蛋，牛奶，攪拌均勻，放在光滑的面板上揉成團，然後再放在溫暖的地方發酵一會兒，之後放入容器，用保鮮膜蓋住放入微波爐，等待乙個半小時左右就可以吃了。
8樓：周**強強
在用微波爐烤麵包的時候一定要注意火候問題，千萬不能開的太大。而且也要注意時間問題，千萬不能烘烤的時間太長。並且在用微波爐烤麵包的時候一定要經常關注麵包的狀態，如果麵包已經蓬鬆的話那麼完全可以把火關掉了。
在烤麵包的時候也要注意配套的問題，千萬不能放的太多。如果能做好這些方面的話，一定能夠把麵包烤得很好的。
9樓：創作者
先將麵包的比例調配好，之後要注意烤麵包的時間，還要注意微波爐的使用方法，同時也應該注意烤麵包的手法，還要注意其中的各種食材。
怎麼用微波爐烤麵包？要詳細過程，
10樓：鄔長征稱戊
簡單的海綿蛋糕可以，握前面包不檔皮蠢可以。
一分鐘蛋糕。
材料：鬆餅粉150g，蛋1顆，牛奶120cc，沙拉油1勺。
做法：講全部材料都攪拌好，不要有顆粒，然後在紙杯上塗一層油，再將剛才攪拌好的粉漿倒入紙杯1/3杯的量，微波爐大火加熱一杯一分鐘，如果你行陪做了5杯就調5分鐘。完成。。。
11樓：員世
用微波爐做麵包，你的微波爐必須具有帶燒烤效能的。方法是：
原料是：取一些麵粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖罩灶，一點鹽。酵母，雞蛋乙個。
做法：把材料1全部放在一起用水混和後發酵。當第一次發酵後把它掀面後再按下繼續第二次發酵。當第二次發好後也同樣掀面後待第三次發酵。
確物塵扮認三次發好後，把它放在案板上做成麵包丕，也可以根據個人的喜好包入餡料。然後把做好的麵包丕密封后放在溫暖處醒發二十分鐘。
3把烤盤刷油，放入麵包丕，上刷蛋兄州液（把雞蛋打散成蛋液）
用微波爐能否用來製作烤麵包?
12樓：天妙雙位惠
要有烤搏肢功能。
的才可以哦。
高火---烤雞翅功能---1分20秒。
我家的是基並世lg的美蔽敏食家蒸烤微波爐。
13樓：羅虹雨布彤
用微波爐可虧禪以做麵包，只要微波爐可以達到200度以上，即具有帶燒烤效能的。
做麵包必須用酵母，比例大概是麵粉25分之一，需要泡在37度左右的溫水中，溶解後混入麵粉，最重要的一點，混合後，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓鎮瞎酵母處在最適宜的溫度下發酵，一段時間後，你會發現你做的面會膨脹起來，變成兩倍大，這個時候拿去烤，效果是最好的，切記溫度不可過高，否則會殺死酵母；
建議加少量的植物油混在水中，加在麵粉裡，大概是1公斤的麵粉配合25ml的植物油；
水銷旅塵和麵粉比例很重要，一般是1公斤麵粉，600ml溫水（37度左右）；
可以打了乙個雞蛋在碗裡，然後攪拌雞蛋，我們叫做egg-wash,進烤箱前，用刷子刷在你做出的麵包上面，這樣烤完後，外表看起來會比較亮，樣子更好看；
將步驟四做好的材料放入微波爐中，微波爐需要調到高溫(250c)，時間不要長。
用微波爐考麵包是一定要注意時間不宜過長，時間過長會導致麵包又乾又硬，水分失去太多，口感會很不好。
微波爐烤麵包可不可以的呢？有什麼要注意的地方嗎？
14樓：
肯定可以啊；材料：高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/ 牛奶 150克/ 黃油 9克/ 上光用蛋液 少許。
做法：1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入幹酵粉，用打蛋器攪散開，然後加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的麵粉，用打蛋器攪拌均勻後，再將其餘的麵粉都倒入容器，用筷子攪拌成麵糰，不用揉麵，據說這樣可以更加加速發酵。
4.把盛麵糰的容器上面蓋一層保鮮膜，然後再蓋一層浸溼後稍稍攪乾的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然後取出放在灑過麵粉的案板上，揉成光潔的麵糰，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層溼廚房用紙。
靜置20分鐘，作為第一次發酵，麵糰比原來的大2倍，就說明發酵完成。
5.將麵糰放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然後分塊做成自己喜愛的麵包造型，（上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層溼廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發酵，等麵包發至原來的2倍大，就可以了。
6.將發酵完成的麵包胚上，塗上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
微波爐如何烤麵包？微波爐可以烤麵包嗎
我買的也是這個牌子，當時試過做蛋糕，也做過麵包不是很成功。材料 高筋麵粉 300克 幹酵粉 6克 砂糖 15克 鹽 5克 雞蛋 45克 牛奶 150克 黃油 9克 上光用蛋液 少許。做法 1.在容器裡放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉，用打蛋器攪...
如何用微波爐烤吐司，怎樣用微波爐使麵包片烤的脆？？
榨出汁液,加糖調味,即成蔬果汁,與火腿吐司一起食用.烤薯球 麥片牛奶 馬鈴薯去皮.這時,把你備好的全麥吐司放進微波爐,烤到酥黃,取出後抹上忌廉或者果醬,即可和酒釀.微波爐烤土司的方法如下 主料 土司1片 輔料 草梅醬適量 做法 1.買來一袋麵包 2.取出一片 3.放入保鮮袋內 4.放入微波爐內，加熱...
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5 10分鐘。準備原料 肉香腸200克 蒜米10克 香蔥20克 姜米10克 青椒粒8克 香油2克 1 香腸切片，切姜，蒜米，香蔥末，辣椒碎。2 裝盤。3 放進微波爐。4 用微波光波組合檔加熱5 10分鐘。5 淋上香油拌勻上桌。 我家天天用微波爐烤制烤腸,就那種雙匯烤腸,要看你一次烤幾根了,我一次兩根...