1樓：建蘿雅
用材：花椰菜一整隻，五花肉50克，薑片5克，蒜頭三瓣，朝天椒2個，鹽2克，生抽15克作法：1.
花菜衝乾淨完用刀子順著柄切成小花，用鹽水泡浸10min，充足瀝乾水。2.五花肉下鍋文火漸漸地爆鍋冒油，假如肉不足肥，鍋裡可以直接加少許油再煸，冒油後接薑片炒香。
3.開走紅，油熱天倒進花菜，鋪勻略煎30秒再煸炒兩下。4.
蓋上蓋子，調變火焗30秒。5.此刻能夠看見花菜頭有點焦色了。
6.新增辣椒和蒜頭碎煸炒兩下。7.
炒勻冊絕後放入一勺生抽醬油，炒勻。8.出鍋前新增一勺鹽炒勻就可以。
1.長茄子和青椒去蒂，清洗，將茄子切成比木筷稍粗一些的條2.將西紅柿放到碗中，再加上少量鹽，翻拌，醃漬10min，醃至出水量，那樣翻炒時長茄子也就不會消化吸收不少油，也非常容易翻炒3.
將新鮮豬肉切割成絲，青椒切割成絲4.鍋加油熱，放入茄條爆鍋，將茄條翻炒稍變鬆，盛出來備用5.放入蔥段，生薑沫炒出香味，再放入肉片煸炒，翻炒肉片色調泛白，淋入公尺酒、老抽王、生抽醬油炒勻，將肉片爆鍋著色6.
放入茄條炒勻，新增半碗水，再倒入少量鹽，鹽儘量少放或沒放，醃漬時就已經放鹽了，燒沸，轉中火燒造進味7.加溫至鍋中剩少量料汁時，新增青椒絲和蒜泥炒勻，淋入適當水澱粉勾芡，加溫至料汁越來越濃稠，料汁都裹在食物上就可以，熄火，盛出來擺盤。
關改核鍵食物：牛羊肉，香萊，蒜泥，小公尺椒。作法（1）牛羊肉清理乾淨切成薄片，香萊清理乾淨切割成段，小公尺椒切割成辣椒圈。
2）醃牛肉：嫩牛肉中放進一勺鹽，核姿掘二勺生抽醬油，一勺白胡椒粉，一勺公尺酒，抓拌勻進味，再放入一勺木薯澱粉抓拌勻，最終後放一勺植物油醃漬15min。（3）調醬汁：
碗裡倒進蔥蒜，小公尺椒，白芝麻，油辣子，隨後澆上一勺滾油，加上一勺生抽醬油，一小勺鹽，一小勺味精，一勺醋，一點點糖，拌勻。（4）鍋裡續水，水燒開後放入牛肉煮熟撈起來，再放入炒好的料汁和香萊翻拌就可以。
2樓：墨汁諾
花生豬腳，雞蛋包豆腐。豬腳含有很多膠原蛋白，雞蛋和豆腐鮮香軟糯。
3樓：可樂
豬蹄湯，清燉排骨，蓮藕排骨湯，黃燜雞，紅燒豬蹄，這些都是膠原蛋白非常豐富的食物。
4樓：風中凌亂得樹
糯公尺糕點，粽子，竹筒粽子，蒸涼糕，餈粑這幾種食物都特別的軟糯，吃起來滿嘴留香。
鮮香軟糯，做法簡單，黃豆燜豬腳怎麼做？
鮮香軟糯，做法簡單，黃豆燜豬腳怎麼做？這個菜是非常不錯的，尤其是秋天的時候，一定要給自己的家人做一頓這一道美食。趕緊一起來學習一下吧。我們要選用豬前蹄，區別前後提的方法就是看七是否會彎曲。先將處理好的豬腳冷水下鍋，加入料酒，薑片去腥水開，撇去浮沫，煮一分鐘撈出，用溫水清洗乾淨。蜜二冷水下鍋後，全程不...
糯公尺肉鬆餅吃起來軟糯糯的，製作會不會很難？
我家特別喜歡糯公尺粉做的炸糕，但是老是炸，怕熱度太高，所以我每隔很久才做一次。前不久看到乙個美食節目介紹一種製作糯公尺糕的方法。感覺很棒。我不用攪拌或揉麵，也不用裝填料。幾分鐘就做了個鍋，用的油很少。吃起來健康多了。第二天看完，忍不住練了一下。效果驚人。好吃又省事。我可以用兩勺做乙個。最重要的是真的比炸...
軟是什麼意思？軟糯的是什麼意思
我覺的應該去查下新華字典！1.柔，與 硬 相對 柔 席。臥。緞。話 溫和的話 綿綿。2.懦弱 弱。欺 怕硬。3.容易被感動或動搖 心 耳 4.不用強硬的手段進行 磨 m 禁。刀子 喻使人在不知不覺中受到折磨或腐蝕的手段 5.沒有氣力 兩腿發 貨色 工夫 6.姓。軟糯的是什麼意思 軟糯的是乙個合成詞，...