1樓：東方尚
你好朋友，這都是幾家最美味的做法，但根據每個人的口味不同去選擇搜悉。
做法：1.姜切絲，蒜切末備用；2.
鍋內倒入適量花生油、醬油、香油、鹽；3.鍋內的料調和均勻，把雞肉放鍋內使每塊雞肉上都沾上醬汁；4.蓋上鍋蓋中火煮直到雞肉熟；5.
加入蒜公尺和薑絲，再燜煮2分鐘，把雞肉斬塊，鍋內醬汁倒在雞肉上即可。
電飯煲三杯雞】
杯油1杯酒1杯醬油，加紅蔥頭，薑片，白糖拌勻成醃汁；2.醃汁塗遍雞全身，肚子裡也要抹汁，最後將醃汁裡的姜蔥塞到雞肚子裡，醃2小時以上；3.醃好的雞入電飯煲，淋少許醃汁，蓋蓋按煮飯鍵；4.
期間不時的給雞翻身，以便上色均勻；5.煮飯鍵跳起，悶一會即可。這幾種排骨，只要會做了，保證你的孩子每天纏著你要臘散吃，保證他們能回味一生！
栗子雞。材料：雞腿，板栗（去皮），蔥，姜，八角，香葉，鹽，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油，味精，白糖。
做法： 1.雞腿洗淨切塊；板栗洗乾淨；蔥切段；薑切片。
2.蔥姜炒出香味，下入八角、香葉、雞塊，炒至斷生，加板栗、料酒、鹽、醬油、白糖、蠔油、 胡椒粉、高湯。
3.小火燒15分鐘，加味精調好口味。
麻油雞】1.雞腿洗淨去骨，雞腿世局乎肉用刀剁一下，皮肉相連，把肉切小塊，加醬油。白糖。
料酒。胡椒粉。澱粉醃片刻；2.
青紅椒洗淨切塊，蔥薑蒜切碎，雞肉炒之前，加香油抓勻；3.炒鍋加色拉油爆香蔥薑蒜，加香油炒香；4.倒雞肉翻炒，加醬油。
白糖，加青紅椒塊翻炒，加雞精炒勻，淋入麻油炒均。
口水雞】麻雞洗乾淨放入冷水，薑片，蔥段，十粒花椒，燒開後轉小火煮五分鐘，再關火燜熟，大約十五分鐘左右 用筷子撮一下雞腿最厚的部位，能流出清澈汁水的表示雞熟透，撈出放入冰水中泡冷 洗乾淨鍋，放入少許兩湯匙油，剩餘花椒，小火爆香後撈出花椒，舀入一小勺到裝有辣椒粉的碗中，拌均勻辣椒粉，繼續燒熱剩餘的油，冒煙的時候可以關火，倒入辣椒粉中，迅速拌均勻，然後加入蒜末，生抽，雞湯，香醋調成醬汁 炒香花生公尺，去衣壓碎成粗顆粒，炒香芝麻，備用 雞撈出切塊碼放碟中，倒入醬汁，撒上芝麻和花生碎，撒上蔥花即成。
2樓：普星劍
口水雞和北京烤鴨。
口味鴨的做法
3樓：陽光生活
你們知不知道口味鴨的做法嗎？鴨子是我們最喜歡的美食之一，它能夠做出很多不一樣的。菜品，那麼口鬥態凳味鴨應該如何烹飪呢？下面就和我一起來學習看一看了解一下口味鴨到底應該怎麼做吧。
一、口味鴨的做法步驟1
青紅椒、幹辣椒切段，再取3片薑片切絲，大蒜壓扁。
步驟2
鴨子切塊，冷水下鍋。加2片姜，煮至水沸後把鴨子撈出瀝乾水。
步驟3
燒熱炒鍋，不用下油，將鴨子煸炒出油。
步驟4
炒至鴨肉顏色變深，加入八角、花椒、薑絲和乾紅辣椒，再把鴨肉炒香。
步驟5
加入酒釀，翻炒均勻後加鹽和老抽調味調色。
步驟6
倒入清水，使其閉孝沒過鴨肉。水燒開後蓋上鍋蓋，小火燜20-30分鐘。
步驟7
鴨肉燜爛後，加入青紅辣椒和大蒜，翻炒收汁後空旅即可出鍋。
一、口味鴨的做法半邊鴨洗淨瀝乾水。
配料，考慮小朋友吃，辣椒放的少，要口味重一點的可以多加小公尺椒，泡椒，剁辣椒。
鴨子熱鍋下鍋去水，變顏色放八角桂皮花椒。
開始出油放姜，料酒，炒到鴨上的皮，肥肉出大量的油。
放生抽，老抽，加水沒過食材，蓋上鍋蓋，燒開2-3分鐘，小火20分鐘。
揭蓋放大蒜子，辣椒，大火收汁。
收汁過程。裝盤。
口味鴨怎麼做啊?
4樓：愛別等
今日份的香辣兄野衡口味鴨，喜歡的給個關注羨做吧！脊昌。
好香的雞鴨怎麼做
5樓：熠諾千金
材料：鴨子或者雞半隻、蔥1根、姜1塊、桂皮、大料、料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉、蜂蜜、麵粉、開水適量、油、蔥絲、黃瓜、甜麵醬、糖。
做法： 1、蔥1根切段，薑切片。鴨子洗乾淨，加蔥段、薑片、桂皮、大料、料酒、生抽、鹽、糖、花椒粉後，給鴨子「按摩」一會，然後裝進乙個大的保鮮袋裡，封好袋口放冰箱醃12個小時。
2、醃好的鴨子拿出來，用小刷子均勻的刷上一層蜂蜜，用錫紙包住鴨腿和翅膀等容易烤焦的地方，放在烤網上，放進180度預熱的烤箱中層，烤箱下層要放烤盤接滴下的油，烤盤中最好放錫紙，比較好清洗。烤大衡侍察概1個小時，因為我用的半隻鴨子，如果是整隻的可能時間還要咐茄長一些。
3、接下來做荷葉餅，適量麵粉放盆中，倒入開水，用筷子攪拌，等不熱時揉成光滑的麵糰蓋保鮮膜醒20分鐘。醒好的麵糰再揉一會，搓成條分成小份揉圓再按扁。
4、在按扁的麵糰上均勻的抹一層油，然後再放上乙個小麵糰，用擀麵棍擀薄，大概比談陪餃子皮稍厚一點點就行。
5、平底鍋不放油燒熱，放一張餅，小火烙，等到表面起泡時翻面，烙好的餅要在上面蓋上乾淨的溼毛巾，以免餅變幹。
6、蔥切細絲，黃瓜去皮切條，甜麵醬加些水和糖放在鍋中小火煮開後盛在小碗裡。
7、烤好的鴨子片好裝盤，把餅從中間分開，捲上黃瓜條、蔥絲和鴨肉，放一點甜麵醬捲起來就開吃吧！
提示：1、這種方法烤出來的鴨子皮不是特別脆，如果想吃脆皮的就要按照我上面說過的，在鴨子上刷一麥芽糖或蜂蜜加水，風乾後再烤的方法。
2、片鴨子我沒有什麼好的方法，只要把鴨肉片下來就好，至於好不好看都無所謂了，反正是在家裡吃。
雞鴨哪個好吃?
6樓：匿名使用者
雞肉蛋白質的檔虧仿含量比例較高、種類多、易被消化吸收、所以有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療。
鴨肉味甘行纖性寒，含有的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，而且富含b族維生素和維生素e。有滋陰補虛空蘆、利水腫的作用，是夏季滋補佳品。
7樓：匿名使用者
雞好吃！鴨肉不好吃！
8樓：匿名使用者
鴨好吃，主要是看個人口味。
9樓：匿名使用者
鴨子好吃，看怎麼做。
口味鴨怎麼做
10樓：夢火之
1、用料：鴨子800g、乾紅辣椒6條、紅辣椒4條、鹽適量、生薑嫌信5片、大蒜5瓣、青辣椒3條、老抽2小勺。
2、將青紅椒、幹辣椒切段，再取3片薑片切絲，大蒜壓扁。
3、將鴨肉切成塊，冷水下鍋。加2片姜，煮至水沸後把鴨子撈出瀝乾水。
4、把鍋燒熱，不用下油，鴨子煸炒出油，如果鴨肉皮下脂肪較少，就少量油一起炒。
5、將鴨肉炒至顏色變深後，加入八角、花椒、薑絲和乾紅辣椒，再把鴨肉炒香。
6、然後放入酒釀，翻炒均勻後加鹽和老抽調味調色。
7、再倒入清脊者賀水，使其沒過鴨肉。水燒開後蓋上鍋蓋，小火燜20-30分鐘。
8、最櫻派後鴨肉燜爛後，加入青紅辣椒和大蒜，翻炒收汁後即可出鍋。
你覺得最美味的食物是什麼，你吃過最美味的食物是什麼？
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