雞腿和鴨腿哪個更有營養？
1樓：網友
，：雞肉和鴨肉都有很好的營養價值，而且對於身體起到不同的調補作用，所以不能說他們兩個哪個營養價值更高，只能說要根據不同體質的人來選擇，如果是生病的話雞肉比較更合適，因為肌肉主要有溫中補脾，益氣養血的功效，而且裡面的營養成分更容易被人吸收，比較適合身體虛弱和生病的人。
2樓：網友
雞腿和鴨腿各有各的營養，不能說哪個更有營養？
雞腿和鴨腿哪個營養價值高，
3樓：乾萊資訊諮詢
雞腿和鴨腿的營養主要就是蛋白質和脂肪。
1、瘦肉的成分是蛋白質，皮和肥肉主要成分是脂肪。
2、鴨腿會肥些，脂肪多，口感會好一些，更香。
3、同樣大小的雞腿和鴨腿比起來，雞腿的蛋白質含量更高。
4、雞腿是熱性的產品，鴨腿是涼性的產品。鴨肉的肉質更加的滑嫩，更加的纖美，更加的順口。雞肉一般都是補陽的，手腳冰涼的人喝雞湯更加好。鴨肉一般都是滋陰的燥熱的人吃。
雞腿和鴨腿有什麼區別
4樓：羅那塞多
1、肉質。
鴨腿的肉質偏硬，雞腿肉質偏軟。在選擇雞腿和鴨腿的時候，要考慮到口感，再進行選擇購買。
2、製作方式。
雞腿和鴨腿的烹飪過程也有區別，鴨腿的肉質脂肪較多，常用來作烤鴨、板鴨、香酥鴨、鴨骨湯等。雞腿肉質細嫩，滋味鮮美，不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。可以使用多種烹調方法烹製。
3、營養。鴨腿所含b族維生素和維生素e較其他肉類多，雞腿肉則含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等營養物質。
5樓：匿名使用者
雞腿長在雞身上，鴨腿長在鴨身上，呵呵還有就是營養成分不同，味道也不一樣。
6樓：社會我寶爺
雞腿是雞的腿，鴨腿是鴨的腿。
雞是雞，鴨是鴨。
7樓：精彩百曉生
雞腿（每100克）營養成分。
成分含量。熱量『千卡』 181
脂肪『克』 13
蛋白質『克』 16
膽固醇『毫克』 162
磷『毫克』 172
鈣『毫克』 6
鉀『毫克』 242
鈉『毫克』鎂『毫克』 34
鐵『毫克』維生素b1『毫克』
銅『毫克』煙酸『毫克』 6
多不飽和脂肪酸『克』
葉酸『微克』
維生素e『毫克』
鋅『毫克』維生素b2『毫克』
單不飽和脂肪酸『克』
維生素a『微克』 44
維生素b6『毫克』
錳『毫克』水『克』
硒『微克』鴨肉（每100克）營養成分。
成分含量。熱量 - 千卡 149
脂肪 - 克 9
蛋白質 - 克。
碳水化合物 - 克。
膽固醇 - 毫克 89
磷 - 毫克 84
鈣 - 毫克 12
鉀 - 毫克 100
鈉 - 毫克。
鎂 - 毫克 14
鐵 - 毫克。
硒 - 微克 10
維生素e - 毫克。
鋅 - 毫克。
維生素b1 - 毫克。
維生素a - 微克 47
煙酸 - 毫克。
銅 - 毫克。
維生素b2 - 毫克。
8樓：匿名使用者
雞腿長在雞身上，而鴨腿長在鴨身上。
為什麼雞腿比鴨腿大
9樓：概率統計
1 雞腿比鴨腿大橋殲。
2 這是因為雞的身體比鴨子大，在繁殖時需要更強的力量支援，所以它的腿部也需要更加發達強壯，而鴨子的身體相對較小且生活在水中，它的腿部並不需要如此粗壯。
3 同敏山衝時，雞的食物攝入量也比鴨子多，為了支撐自己的代謝需求，需要更多的肌肉和能量儲備，這也可能是雞腿比鴨腿大的原因之一。
值唯孫得一提的是，不同品種的雞和鴨，它們的腿部大小也可能有所差異。
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