1樓：賴湉郭照
主料：冬瓜適量槐明擾、鮮橙2個。
輔料：白糖適量、檸檬1個。
步驟：1、準備冬瓜。
2、將冬瓜去皮去瓤切成條狀。
3、準備新鮮橙子。
4、將鮮橙榨汁，加適量白鉛旦糖。
5、冬瓜條在開水中焯一下就要出鍋。
6、將橙汁放進晾涼的槐隱冬瓜條，一定要讓所有的冬瓜條都可以被果汁浸到。
7、將冬瓜條裝入保鮮盒中，加入檸檬片蓋好，放冰箱冷藏，2小時後就可以吃到橙味冬瓜條了。
2樓：乾萊資訊諮詢
主料：冬瓜適量、鮮橙2個。
輔料：白糖適量、檸檬1個。
步驟：1、準備冬瓜。
2、將冬瓜去皮去瓤燃笑切成條皮並含狀。
3、準備新鮮橙子。
4、將鮮橙榨汁，加適量白糖。
5、冬瓜條在開水中焯一下就要出鍋。
6、將橙汁放進晾涼的冬瓜條，一定要讓所有的冬瓜條都可以被果汁浸到。
7、將冬瓜條裝入保鮮盒中，加蔽扮入檸檬片蓋好，放冰箱冷藏，2小時後就可以吃到橙味冬瓜條了。
醃冬瓜怎麼醃製
3樓：愛喝氣泡水的
醃冬瓜醃製方法如下：1、冬瓜去皮後切成方塊，隔水蒸15分鐘。
2、蒜頭和幹辣椒切碎。
3、蒸熟後加入食鹽，蒜頭，幹辣椒，可以根據自己的口味來放幹辣椒和鹽。
4、材料加完後輕輕搖晃盆，讓冬瓜可以均勻入味。
5、瓶子提前用開水燙過，晾乾。
6、等冬瓜涼後裝入瓶中，放入冰箱冷藏，用的時候取出來就可以。
冬瓜怎麼醃製
4樓：乾萊資訊諮詢
冬瓜醃製的方法如下：
1、買一圈厚度約4-6公分，直徑約30公分的冬瓜切片。
2、洗下冬瓜及表皮，去瓤。但皮要留著，中醫認為，冬瓜有利水去溼的功效，而瓜皮是最有效果的。
3、沿著冬瓜中心，切與冬瓜厚度大小的段。
4、切好的冬瓜放入鍋中，水幾乎沿過冬瓜，蓋上鍋蓋，大火將水燒開，轉到中小火煮約10分鐘，將冬瓜煮熟。煮熟後，開蓋，晾到常溫。
5、將冬瓜裝入陶瓷罐或玻璃容器，將大蒜切片，放在冬瓜中間，灑上鹽。
6、將鍋裡的煮冬瓜水倒入罐中，以沒到冬瓜為宜。冬瓜涼至常溫時，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏室。24小時後可以隨時取用。
7、吃的時候，從罐中取出，可以加點蒜泥和麻油調味。吃起來又鮮美又涼爽。
醃冬瓜的做法
5樓：
摘要。食材明細冬瓜、泡菜乳酸菌、鹽。1、將冬瓜去皮洗淨2、放入無油的湯鍋中，用熱水蓋過冬瓜氽熟3、冷卻後在煮冬瓜的水裡放入鹽和乳酸菌4、將冬瓜水倒入泡菜缸，放入冬瓜，密閉後夏季常溫發酵36－48小時。
生冬瓜醃製方法？
食材明細冬瓜、泡菜乳酸菌、鹽。1、將冬瓜去皮洗淨2、放入無油的湯鍋中，用熱水蓋過冬瓜氽熟3、冷卻後在煮冬瓜的水裡放入鹽和乳酸菌4、將冬瓜水倒入泡菜缸，放入冬瓜，密閉後夏季常溫發酵36－48小時。
自制醃冬瓜】: 長輩做法 材料： 冬瓜 20斤/ 糖 1斤半 / 鹽 1斤半 / 豆麴 1斤半 (俗稱豆) /公尺酒 蓋過冬瓜的數量 1.
冬瓜去皮去籽。 抹鹽。 曝曬1天。
2. 取燙過熱水風乾之乾淨罐子。 以一層豆麴。
一層冬瓜後。擺法。 擺好後淋上公尺酒。
酒需蓋過冬瓜。 (可加些許辣椒). 醃到冬瓜半透明。
約2個月。 (另有書上做法寫15天即可).
做法二：主料：冬瓜600克，輔料：
梅脯30克，調料：白砂糖50克，果汁125克步驟：1.
冬瓜去皮和內瓤，切成5公釐厚的片，再改成4釐公尺長的條；2.洗淨放入沸水權湯鍋燙至剛熟時撈起，晾涼；3.盆裡加冷開水500毫公升、果汁、白糖、梅脯、冬瓜條浸泡至冬瓜進味；4.
取出裝盤即成。
親，請你參考以上做法哦。
生醃冬瓜：冬瓜切塊抹鹽曝曬一天放點姜、白酒、泡椒、這樣做法可以嗎。
豆麴是什麼東西？
可以哦。豆麴是發酵的黃豆哦。
醃冬瓜的做法
6樓：
親，您好很高興為您解答：醃冬瓜的做法答：親 醃冬瓜的做法步驟1 冬瓜一塊 步驟2 去籽洗淨，切大塊，保留冬瓜皮 步驟3 冷水入鍋（水一般沒過冬瓜，我為了拍照清楚一點，選擇了平底鍋） 步驟4 燒開後，改中小火煮20分鐘 步驟5 因為火力大小不同，冬瓜切塊不同，因此以筷子能輕易刺透冬瓜為度 步驟6 讓冬瓜在鍋裡自然涼透，冬瓜呈半透明狀 步驟7 撈出放在大碗裡，可以倒點冬瓜汁進去 步驟8 多餘的冬瓜汁，加點糖，成了一杯祛暑解渴的冬瓜茶飲料 步驟9 加3-4勺鹽，鹽要稍多一點，不然沒醃透的冬瓜會淡而無味，但也不能像過去一樣醃得非常非常鹹。
步驟10 蓋上保鮮膜，放冰箱裡冰一晚上 步驟11 第二天取出已經是翡翠狀的醃冬瓜了。 步驟12 吃的時候點上香油即可，下粥，下飯，極清口。
醃製冬瓜醬豆的做法怎麼做，醃製冬瓜醬豆的做法
材料 黃豆，冬瓜，麵粉，蔥，姜，大鹽，乾淨的容器1 把黃豆洗淨後，下鍋煮熟，撈出後撒上一些麵粉，然後平攤開來並放在陰涼處使之發霉，長出那種有點綠色的黴菌絨毛。2 將已經發霉的黃豆放在太陽下曬乾，並將已經綠色發霉的外皮搓乾淨。3 將冬瓜洗淨，去皮去瓤，切成小塊，自然晾乾。備好其他蔥薑配料，鹽。最好使用...
開洋冬瓜的做法,開洋冬瓜怎麼做好吃,開洋冬瓜
開洋冬瓜bai的做法 1.冬瓜去皮去瓤,du切薄片 zhi生薑切絲2.蝦幹放入溫水中dao 浸泡30分鐘變軟內3.蝦幹變軟剝殼十分容易容,取蝦仁備用 4.鍋中倒入油燒七成熱,下入蝦仁和薑絲翻炒5.冬瓜入鍋,加清水,鹽,大火燒開後蓋上鍋蓋,轉小火燜10分鐘 收汁後即可出鍋 開洋冬瓜湯的做法,開洋冬瓜湯...
糖醋冬瓜怎麼做才好吃？冬瓜糖怎麼做才好吃？
冬瓜洗淨去外皮切條，拌入適量的麵粉，麵粉中加入雞蛋，油，清水，鹽攪拌成麵糊，起鍋燒油，冬瓜條放入麵糊裹勻再下鍋油炸，在碗中放入番茄醬，澱粉，白糖攪拌均勻，炸好的冬天淋上做好的糖醋汁即可。首先把冬瓜放入鍋中焯水，然後撈出來，再在鍋中加入適量的油，把冬瓜放進去。然後加入一些糖，醋，生抽，食鹽，翻炒均勻，...