1樓：王雷軍哈哈
生薑在太陽光下經過一段的照射後，其表皮內會有一些物質轉化為葉綠素，這是一種對身體有益無害的物質，因照射陽光而變綠的生薑可以食用。
2.凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
3.從治病的角度看，生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱緩纖枯的患者，不能豎畝用於暑熱感冒或風熱感冒患者，但擾洞不能用於**中暑。服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他型別的嘔吐則不宜使用。
4.不要吃爛了的生薑。腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種「爛姜不爛味」的說法是錯誤的。
5.吃生薑並非多多益善。夏季天氣炎熱，人們容易口乾、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據「熱者寒之」原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。
2樓：沒關係是愛情呀
植物都有色素的，煮洋姜水發綠色的是因為水中溶解了薑黃綠素。
煮洋姜水是綠色的
3樓：
正常情況下，洋姜的顏色其表皮是黃色和紅色，而切開後果肉呈黃色或白色，如果洋姜帶有綠色的，可能是感染了黴菌的表現，這種洋姜就不能吃了，食用有危害健康的風險。2
新煮的洋姜水為什麼涼後變綠色
4樓：
一、有毒，洋姜水發綠說明已經洋姜已經清頃發黴了，發黴的食物不能吃。二、原因：生薑在發黴腐爛過程中會行頌產生一種叫黃樟素的物質。
黃樟素具有較強的毒性，進入人體後，可損害人體肝臟，引起肝細胞變性，特別是對已有肝臟疾病的患者，吃爛生薑危害檔正鄭更大。
生薑放久了為什麼會發綠
5樓：異炳羈垿埖滳癛
生薑是我們廚房必備的常用用品，尤其是冬季天氣比較乾燥，食用生薑會有暖胃的功效，但是生薑買多了的話，不宜儲存，容易乾癟。已經出現了乾癟的情況，怎麼辦？
所以今天趕緊跟大家分享乙個小妙招，能夠輕鬆的解決這一問題！首先我們準備乙個塑膠袋把生薑放在塑膠袋中，買的太多了之後，直接放進塑膠袋。
然後把口紮緊，空氣排出，在這個時候我們將它放進冰箱隨時用，隨時取就可以。生薑就不會出現乾癟的情況。
那麼第二種方法，我們可以找乙個塑料盒子或者是小瓶子都是可以的。在裡面放上一勺食鹽，將這個食鹽均勻的鋪灑，在這個盒子裡面。
然後把生薑放進盒子裡，再蓋上蓋子，這樣就會更好的儲存，以便生薑會出現發黴的現象，也不會幹癟了。
第三種方法就是，我們將生薑包裹在我們的紙巾中。然後將它直接放冰箱就可以，這樣的話，就可以減少生薑和外界空氣的接觸，也不會發生乾癟的現象。好。
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紅豆的皮面是紅色的，用水稀釋之後就變成深紅色，並不是黑色。紅豆水回 的好處 答 紅豆的好處很多 具有健脾利水 解毒消腫 紅豆對於腎臟 心臟 腳氣病等形成的水腫具有改善的效果 紅豆對於腎臟 心臟 腳氣病等形成的水腫具有改善的效果 紅豆是非常適合的食物，因為其鐵質含量相當豐富，具有很好的補血功能。紅豆水...
煮豬蹄時鍋裡的水變綠色了是什麼原因
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